Ciamar a shàbhaladh air a 'gheamhradh cranberries: trì dòighean

Lingonberry - glè fheumail dhearcan, tha suim mhòr beothamain, amino acids, mèinnirean agus stuthan eile a chuidicheas a 'bhodhaig sabaid an aghaidh galar agus a chumail suas dìonachd. Berry e glè chuideachail ann an leigheas cnatan. Anns an riochd ùr, tha e air a stòradh airson ùine fhada - suas ri beagan sheachdainean, ach seo mar a shàbhaladh air a 'gheamhradh' cranberries '- is e sin ceist eile aig dha agus bidh sinn a fhreagairt anns an aiste seo. An dèidh a leughadh, faodaidh tu taghadh dìreach ciamar a dheasachadh Berry - reothadh, a 'còcaireachd anns a' bhùth no bhiotamain blasda staing.

Ciamar a shàbhaladh air a 'gheamhradh cranberries ùr?

Tha an dòigh as fhasa - tha e gu reothadh na dearcan anns a 'frids. Gus seo a dhèanamh, sgolaibh tioram agus 'cranberries', sgaoilte air truinnsear agus a chur ann an reothadair. Às dèidh uair no dhà, faodaidh sibh a 'gluasad an dearcan ann am pocannan no bogsaichean agus a chur ris an fhad-stòraidh ann an reothadair a-rithist. Bidh cuideachd bhlasta ma tha na dearcan dòirtidh siùcar. Feuch a chur ann an tomhas beag de pacaidean braoileagan, t. K. Refreeze tha e mì-chàilear. Anns a 'gheamhradh ùr dearcan, faodaidh sibh a bhruich an sùgh, silidh no dìreach a' bleith le siùcar agus seirbhis a dheanamh le tì. Lingonberry e cuideachd glè mhath mar a lìonadh airson paidhean agus sauces gu gèam no feòil.

Ciamar a shàbhaladh air a 'gheamhradh cranberries: ag ullachadh dhearcag anns a' bhùth gun còcaireachd

Ann an teas leigheas de na beothamain air chall, agus mar sin an dòigh as iomchaidh de stòradh cranberries - a tha a 'bleith le siùcar agus bùth ann am bancaichean fo còmhdach. Air 1 kg dearcan, feumaidh tu beagan a barrachd air 1 cileagram de siùcair (aig ur toil). Cranberries gu lùib, nighe agus tioram. Dòirt a-steach gu cuach neo phoit agus dòirtidh an siùcar, 'dùsgadh, agus an uair sin a' bleith a 'cleachdadh an blender bogaidh no dòighean eile (grinder, gnàthaiche blender agus t.). An dèidh measgachadh math, a sgaoileadh air sgaldachadh canopaic agus rolla a 'còmhdach. 'S dòcha gur ann CeòlCuimhne -' se seo an dòigh as mòr-chòrdte mar a chumas cranberries airson a 'gheamhraidh. Co-dhiù, ann an òrdugh a chumail dìonachd ann am fuar-seusan a h-uile latha fhìn agus dachaigh urrainn dhut ullachadh sùgh bathar - dìreach ma sgaoil bùird de cranberry buain ann an glainne uisge blàth, cuir meala blasad agus 'ga òl le tlachd.

Ciamar a shàbhaladh air a 'gheamhradh cranberries: Cook cùbhraidh staing

Agus gu dearbh, as motha fèill-slighe gu fèill air dearcan anns a 'gheamhradh - a' còcaireachd dhaibh e bhlasta staing. Airson ris feumaidh tu cranberries agus siùcar ann an co-chuidean co-ionnan. Ullaich na dearcan - iterate tro, nighidh, agus an dòrtadh na siùcar. Gluais leis an workpiece seata air an truinnsear agus a thoirt gu goil cuideam. Aon uair air an uachdar Nochdaidh a 'chiad builgeanan, a thoirt air falbh an teas a ìosal agus simmer airson leth-uair a thìde. Finish - staing beagan fionnar, a sgaoileadh airson bancaichean agus dlùth a mullach. A-nis gu bheil fios agad mar a dh'ullaicheas cranberries airson a 'gheamhraidh, agus fiù' s ann an fuar, bidh thu cothrom a bhith aig cuirm air feumail dhearcan ùr agus ullachadh bho ghoil no solarachaidhean feumail measan deochan, silidh no a tha e beagan siùcair le tì.