Recipes airson Pollock

Air an fheum airson cunbhalach cleachdadh iasg nach fhiach aithris. Tha seo a aibidil cumhachd ainmeil eadhon do chloinn. Ach, tha e a 'chloinn nach eil an-còmhnaidh ag aontachadh air iasg làithean. Mar sin, mus do na màthraichean a 'faighinn fìor chudromach ceist: Dè a' còcaireachd iasg?

Pollock iasg a tha aon a tha gu math freagarrach airson an dà chuid inbhich agus an leanabh. Ro-slighe, agus aig a 'phrìs a tha ri fhaotainn gus eile ghnèithean èisg. Pollack urrainn a bhith air ullachadh ann an diofar dhòighean: Fry, eanaraich, fuine, a 'dèanamh mincemeat airson cutlets agus meatballs.

Ullachadh Pollock ri ullachadh thawing gabhail a-steach, a 'bearradh nan itean, a thoirt às an ceann caolan beag agus lannan, luath-nighe.

Ciamar a Fry an Pollack? Uaireannan tha duilgheadas ann nuair a phana gu bheil an t-iasg a 'tuiteam às a chèile ann an pan. Mar sin tha e riatanach a 'cumail ri riaghailtean àraidh de còcaireachd Pollock.

Sa chiad àite, nelya defrosted iasg fon uisge. Tha nas lugha uisge, na b 'fheàrr. Tha e riatanach aire a ghabhail gu bheil an làthair an t-iasg a thàinig dhuibh, faodaidh e bhith air a reodhadh agus thawed grunn tursan, mar sin taiseachd ann agus mar sin tha gu leòr.

San dara àite, tha e nas fheàrr a 'dupadh Pollock mus ròstadh aodach no waffle searbhadair.

San treas àite, cumadh Pollack a chumail ma tha e ro-tumadh ann bhualadh ugh, agus an uair sin breaded (faodaidh seo a bhith min, briosgaidean, semolina).

Ceathramh, a 'phana-fraighigidh agus ola air feumaidh e bhith duilich! 'blàthachadh suas. A 'chiad sìol ann an àrd teas aon taobh, agus an uair sin a' tionndadh an taobh eile, tha an teas mheadhan Fry 'bhrod.

Mar a bhruich Pollack ann an àmhainn? Tha fios agam gu math luath agus reasabaidh blasta a tha freagarrach airson trang mnathan taighe. Deònach Pollock gearradh a-steach pìosan a la Carte, cuir suas ri bobhla mòr, cuir salainn agus piobar, ris an spìosraidh airson iasg, a 'measgachadh gu math. A-nis, mayonnaise Cuir agus sabhs tomàto (no Paste) ann an sùim a leithid sin na pìosan a bha math an uair sin measgaichte lubricated. Nice dath pinc air a dhèanamh. Leig seasamh airson còig mionaidean, a 'breith air a' fuine Pollock, dòirtidh an sabhs air fhàgail sa mheis. Treidhe fuine a chur ann an preheated àmhainn, agus an dèidh 30 mionaid airson biadh a chumail ris an teaghlach.

Recipes Pollock le càise.

Marinate Pollock ann an mayonnaise is uinneanan ann am fìon-geur. Cuir na pìosan èisg ann mòr 'phana-fraighigidh, air an cur air mullach marinated onion, tomàto fàinneachan. Cover agus simmer gus frithealaidh. Deich mionaidean mus deireadh còcaireachd crathaidh uaine onion agus Dill, grated càise.

Recipes Pollock ann airson a 'bhainne. Deasaichte le iasg saillte, rolla san min agus sìol ann an sgeileid teth gus an òir donn. Ann an saucepan le tiugh bhonn airson teas beagan ìm agus Fry an onion agus churran. Fold ann an pan bhas Pollock, dòirtidh an goil bainne gus nach biodh an pìosan èisg air chall. Stew gus frithealaidh. Ullachadh èisg a thoirt às a 'bhainne beathachaidh air a' bhòrd, crathaidh uaine uinneanan.

Recipes Pollock le glasraich ann foil. Chop an onion, churrain is clag piobar a ghearradh ann an stiallan, zucchini gearradh a-steach cubes. Pollack ullachadh salainn. Cuiribh air a 'fuine foil, a' fàgail gach taobh gu leòr airson a 'suaineadh mullach sachet. Air an foil luidh an t-iasg air a 'mhullach - glasraich peremeshku dhèanamh an mogaill an mayonnaise. Dùin gach foil. 'Fuine ann an àmhainn airson 30-40 mionaidean.

Recipes airson àmhainn Pollock pailt ann an diofar stuthan. Faodar fuine Pollack balgain-buachair, hama, hama, glasraich (mar currain is uinneanan habitual uaine agus peasairean, coirce, Cauliflower, picil). Tha an sabhs airson an lìonadh a dhèanamh bho tiugh uachdar, mayonnaise, sabhs tomàto, bainne, Oilibh Ola.

Of Pollock fillets urrainn bhruich burgairean. Ann an beef Cuir na lofa (no aran geal), bainne, dinnsear. Roll ann an breadcrumbs agus sìol ann an ola chrainn-ola.