Ciamar a picil ruaidh?

Ginger nochd air ar deasgaichean Chan eil cho fada air ais, ach mar-thà air a stiùireadh gus buaidh sònraichte blas a-mhàin Chan eil gourmet. An dèidh a h-uile duine, chan eil e dìreach a 'cur sharpness agus sùghaidh na soithichean, ach cuideachd tha aon de na stuthan feumail, a tha airson iomadh bliadhna air a chleachdadh airson adhbharan leigheasach.

Ginger ullachadh mar leigheasach deochan, a luathachadh an leigheas phròiseas. Gu h-àraid feumail 'sa tha an deoch rè cnatain, mar a tha sùgh na freumh an lus seo tha deagh antibacterial àidseant. A thuilleadh, dinnsear agus a chleachdadh airson a bhith ag ullachadh diofar shoithichean leithid paidhean, feòil, a thuilleadh air an cur airson leann agus kvass.

Tha a 'chuid as motha measail air a mheas dinnsear shaillte. Gu ruige seo, a ghabhas a cheannach ann an sam bith mòr-bhùth. Ach fhathast fios ciamar a picil dinnsear aonar, a bu chòir a h-uile duine. Tha e gu math furasta, dìreach gu leòr a cheannach ùr freumh an lus seo.

Tha mòran Just Love picil ruadh, gu h-àraidh nuair a tha e riatanach beachdachadh air solarachadh fearainn. Ach chan eil fhios aig a h-uile duine mar a bhruich thu fhèin aig an taigh. 'S e seo chan eil mòran dheth. Next, Shaoileadh no dhà de dhòighean gus am picil ruadh gu luath agus gu furasta. Airson gach aon de na dòighean a bu chòir a bhith air a thaghadh a-mhàin ùr freumh.

Gu dearbh, tha aige fhèin picil urrainn a bhith fada nas blasta na cheannach deiseil anns a 'bhùth. Agus ma tha fios agad mar a picil ruadh aig an taigh, agus an uair sin tha thu air fhaicinn mar-thà gu bheil e furasta agus sìmplidh. Agus ma tha, chan e, an sin air an liostadh gu h-ìosal reasabaidhean cuidich thu le seo.

Ciamar a picil ruadh - a 'chiad slighe

tàthchuid:

• salainn, siùcar - air teaspoon;
• Fìon-geur (fìon no rus);
• Soy sauce.

Tha e riatanach a ghlanadh bun na lusan bho na mìlsean, an sin ghearradh i le sgian gheur. Fold e dhan choire agus dòirtidh uisge fionnar. Às dèidh sin, air an cur air leth uair a thìde anns a 'frids. An uair sin air an cur air teine agus goil, agus an uair sin a thoirt air falbh bho uisge agus fionnar.

Feumaidh sinn a nis a 'tòiseachadh ag ullachadh an marinade. Gus seo a dhèanamh ann an bobhla fa leth a 'measgachadh an siùcar, salann, fìon-geur, Soy sabhs agus goil. Tha an marinade gu dòirtidh dinnsear agus infuse airson uair a thìde. Tha e air a chumail anns a 'frids ann còmhdaichte container suas ri trì mìosan.

Ciamar a picil ruadh - an dòigh don dàrna

Tàthchuid airson marinade:

• uisge - 4-5 liotairean;
• rus fìon-geur - 2 chupaichean;
• dinnsear - 0.6 kg;
• Salt - 1 bùird;
• siùcar - glainne

Mar a tha mar-thà air an ainmeachadh gu h-àrd, tagh an freumh imbyarya bu chòir gu math faiceallach mar sin, bha e ùr. Ach, a craiceann a bu chòir a bhith beagan translucent. Agus ma tha i beag wrinkles, mar sin freumh nach eil e a 'chiad freshness agus glan, a ghearradh bidh e gu math duilich. A thuilleadh air sin, bu chòir gum biodh mìn agus a 'chompanaidh gu thugainn.

An toiseach, feumaidh tu a 'glanadh a' ruadh bho chraicionn, an sin ghearradh. Mònadh airson pickling cuideachd a 'meas cudromach gu leòr, agus bu chòir dha a bhith air a dhèanamh gu math faiceallach agus ceart. Pìosan freumh a bu chòir a bhith gu math caol agus fada, air a ghearradh air an trastan. Faodaidh tu a ghearradh i le sgian airson glasraich, biadh no giullachair sònraichte grater.

An sin sgudaichte ruadh a chur a-steach gu domhainn phoit (b'fheàrr ceramic) agus crathaidh le salainn. An sin dòrtadh uisge goileach agus leig seasamh còig mionaidean. An sin thilg beagan uisge ann fa-leth a 'phoit agus cuir siùcar còmhla ri rus fìon-geur. A-nis feumaidh sinn a 'traoghadh a' fhàgail uisge bho dinnsear agus tha e a 'measgachadh le fear anns a bheil an siùcar agus am fìon-geur air a chur ris. Ginger Feumaidh bhith a 'gluasad a-steach glainne pige, dòirtidh an marinade agus àite anns a' frids. An ath-latha, faodaidh tu tlachd a ghabhail a exquisite blas.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an pickling dinnsear Chan eil a 'gabhail mòran ùine. Anns a 'chùis seo, a' marinade Faodar cuideachd creamh, cloves, piobar, Cànan nan Tàidh agus rudan eile ri d 'bhlas.

An dòchas gun còrd e riut!