Biadh agus deochan, Cooking Tips
Ciamar a goil balgan-buachair? feumail na shanas
A 'tòiseachadh air còmhradh mu dheidhinn mar a' goil balgan-buachair ceart, tha e cudromach toirt fa-near gu bheil, ge bith dè dh'fhaodadh iad a bhith (bhon bhùth mhòr no coille), dotairean a 'moladh dhaibh co-dhiù aon turas a thoirt gu goil agus chlaisean-uisge sa bheil iad a bhruich, ach an uair sin dol dìreach a 'goil.
Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an stòr balgan-buachair (Oyster' balgan-buachair), an uair sin modh-obrach seo tha e cuideachd riatanach. Tha an fhìrinn gu bheil iad, mar a h-uile de na stuthan a thathar a 'fàs airson a reic, a' fulang ceimigeach leigheas. Tha ea 'brosnachadh fàs agus a' dìon an aghaidh phlàighean. Uime sin, mus goil thu na balgan-buachair a tha thu a cheannach aig a 'mhòr-bhùth, thoir iad gu goil anns an aon uisge, traoghadh e agus bhruich eile.
A rèir an t-seòrsa faodaidh iad a bhith air ullachadh ann an diofar dhòighean. Mar sin, dè dh'fheumas sibh a 'goil na balgan-buachair, cheannaich ann an stòr, mar eisimpleir,' Oyster 'balgan-buachair no balgan-buachair? Tha an stuth seo cuid mnathan a 'dèanamh nach eil a bhruich mus na prìomh còcaireachd, dìreach beagan na b' fhaide stewed no bhas. Ach ma tha iad a 'còcaireachd agus a tha e airson 10-15 mionaid, nach eil, mar sin chan eil iad a' call an buannachdail lotaichean.
Ciamar a 'goil an balgain-buachair, ùr a chruinneachadh anns a' choille? Airson a 'tòiseachadh le, mar-thà air an ainmeachadh gu h-àrd, a rèir an glanadh agus a' nighe a tha a dhìth aon uair a thoirt gu goil agus dìg. An uair sin, ùr bhàgh, bhruich balgan-buachair bho leth uair a thìde gu leth-cheud mionaid, geal - bho dà fhichead mionaid gu uair a thìde, critheann agus chanterelle - mu fhichead mionaid, agus russula boletus - mu dhà fhichead mionaid Mokhovikov agus ìm balgan-buachair - leth-uair a thìde.
Anns an aiste seo, tha sinn a 'bruidhinn air ciamar a' goil na balgan-buachair, as cumanta ann an cleachdadh ann an sgìre againn. Cuid dhiubh, leithid balgain-buachair, feumaidh tu ro-bogadh airson beagan uairean a thìde ann an uisge a shailleadh, agus an uair sin fhichead no deich air fhichead mionaid a bhruich air teas ìosal.
Similar articles
Trending Now