Ciamar a chuir an deoch aig an taigh

Summer - tha e 's dòcha as favorite àm den bhliadhna airson a mhòr chuid de dhaoine, ach uaireannan tha e ro theth ann an ùine seo. Tha mi ag iarraidh seasamh fo cool fras, rudeigin ri òl agus as fheàrr, chan eil e ro blàth. Tha an deoch as fheàrr a tha dha-rìribh comasach air bath do phathadh - tha e grùdaidh. A bharrachd air sin, tha e gu foirfe ùrachadh, a 'lùghdachadh sgìths, normalizes metabolism. Kvass tha feumail bhuaidh air obair a 'chlàir mionaich, às do dysbiosis agus tha e feumail airson na cuairt-fala siostam.

An-diugh anns na bùthan a dh'fhaodas tu cheannach seòrsa de kvass, tha seo dad mar cunbhalach sòda, lìonta blas, stabilizers, dathan agus biadh eile cur-ris. Tha mòran air tòiseachadh a 'dìochuimhneachadh blas kvass, a tha ann an linn an t-Aonadh Sòbhieteach a' reic an aunties, a 'taomadh a-steach ann an glainne mug mòr buidhe baraillean le tap. Ach a h-uile nach 'eil air chall, a chionn' deasachadh kvass aig an taigh nach eil aon air dìochuimhn.

Tha seo a 'bhiadh a tha dheoch bactericidal feartan agus tha tomad buannachdail àidseant: pròtain seo, agus lactic acid, agus mòran phàirtean eile. Tha iomadh seòrsa de kvass: tha e air a chur ris, agus seagal, agus aran-eòrna agus braich, agus mil, agus shùbhan-làir, agus Cinnamon, agus meannt, etc. Agus a nis tha sinn a 'toirt beagan reasabaidhean airson mar a chuir a' Brew, agus mar sin faodaidh tu tlachd a ghabhail an fhìor blas seo draoidheil deoch.

Recipe àireamh 1. Feumaidh sibh na leanas bathar: 1 kg de seagal aran; 200 gram de shiùcair; 8-10 liotair uisge; 25 gram de beirm; Rèasanan (5 dearcan stèidhichte air trì-liotair botal); Dòrlach peppermint tioram. Mus cuir thu an Brew, feumaidh tu an t-aran tiormachadh ann an àmhainn, a dh'fhaodas an uair sin a bhith air a ro-gearradh a-steach tana sliseagan. Ach chan eil overdo e, bu chòir dìreach beagan browned, ach cha loisgeadh. Às dèidh sin, an thoradh paisg crackers ann an comas mòr (grunn kastryulek no nas lugha) agus 'lìonadh le uisge goileach. Bu chòir seo infuse òrdugh 3-4 uairean a thìde.

An ath cheum anns a 'phròiseas mar a shuidhicheas Brew Thèid cur ris an thoradh sùgh na beirm, siùcar agus Mint. Faodaidh tu dòirtidh beagan Cinnamon, bheir e an deoch sònraichte blas agus caramel dhèanamh kvass tuilleadh sàthaichte dathan. Next, a 'còmhdach container le gauze, a chur ann an àite blàth airson 6 hours airson fermentation. Nuair a shònrachadh ùine an dèidh an sùgh a 'tòiseachadh a cop, feumaidh e a shìoladh tro pasgadh ann an grunn sreathan de cheesecloth agus dòirtidh a-steach do ro-ullachadh trì liotair soitheach. Anns gach aon dhiubh air a chur air 5 nighe agus an tiormachadh rèasanan. Spàrradh Brew airson 2-3 làithean, an dèidh a bheil thu a 'tòiseachadh a' gabhail tlachd a mìorbhaileach aroma agus blas.

Recipe àireamh 2 Thèid innse dhuibh mar a chuir a 'Brew gun a bhith a' cleachdadh beirm. Airson seo a dh'fheumas sinn bhuileann dubh aran neo-ghoirtichte, a bu chòir a bhith air a ghearradh na phìosan agus sìol ann a 'phana-fraighigidh, mar sin tha e beagan a losgadh. Next, dòirtidh an Criomagan deich liotair uisge blàth agus dòirtidh an siùcar a 'blasad air, ach a' cur cudrom air aon glainne. A chur air ais ann an Cushy àite airson trì làithean, an uair sin a shìoladh agus dòirteadh. Ach, tiugh de na crackers Chan eil cabhag a thilgeil a-mach: till e air ais dhan chiste, ris a tha e beagan a dh'òl deoch-slàinte aran agus siùcar, agus an uair sin a 'lìonadh le uisge. Chuir e seasamh. Tha seo a 'mhodh a chur Brew gun beirm, a bhith a' cluich iomadh amannan, uaireannan a 'cur aran agus siùcar. Tha gach sùgh às dèidh sin bidh fiù 's nas coileanta agus blasda, gu h-àraidh fuar.

Taing gu sìmplidh reasabaidh seo faodaidh sibh kvass cho tric 'sa tha thu ga iarraidh fhèin. Agus mu dheireadh, beag Rabhadh: kvass dòcha anns bho 0.5% gu 2.5% deoch-làidir. Tha e a 'crochadh air an deoch composition. Airson an adhbhar seo, kvass e nas fheàrr nach eil a thoirt do chlann òga. Agus ma nì thu e ag òl cus (barrachd na aon leth liotair), an uair sin a 'chuibhle a tha mar-thà sa ghabhas gun a bhith a' suidhe: co-dhiù a tha thu nach bi intoxicated ach an tube, ann a bidh sibh a 'sèideadh air an trafaig a' phoileis dreuchd, a bhith cinnteach gu bheil a 'sealltainn an taobh thall.