Ciamar a chòcaicheas tu ball àrd (cocktail)?

Faodaidh neach-gnothaich sam bith innse dè am ball àrd a th 'ann. Tha feartan sònraichte agus eadar-dhealachaidhean cudromach aig cocktail, a tha air an ainmeachadh mar sin.

Feartan seòrsachaidh

Am measg an àireamh mhòr de dheochan measgaichte, tha ball àrd gu sònraichte cumanta. Mar as trice tha samhla air a dheagh mhìneachadh aig cocktail. Anns a 'chùis seo, tha e nas fheàrr bruidhinn mu na pàirtean riatanach. Anns an fharsaingeachd, chan e toradh sònraichte a th 'ann am ball àrd, ach roinn iomlan. Tha e a 'gabhail a-steach deochan, a tha a' gabhail a-steach dà rud no barrachd. Agus tha a 'chiad dhiubh deoch làidir làidir. Faodaidh na stuthan a leanas àite an dàrna pàirt a ghabhail:

• Uisge mèinnirean;
• Sùthan;
• neo-làidir carbonated deochan ;
• Champagne agus feadhainn eile.

Faodaidh an àireamh dhiubh a bhith eadar-dhealaichte, ach mar as trice nuair a bhios iad a 'còcaireachd, tha e àbhaisteach cumail ris a' chuibhreann nuair a tha a 'chiad agus an dara co-roinn anns a' cho-mheas 1: 4. Is e cocktail a th 'ann an Haybol a tha ainmeil airson mòran.

Am measg na liosta mhòr tha feadhainn den t-saoghal mar "Brandy-Cola", "Bloody Mary", "Gin Tonic", "Screwdriver" agus feadhainn eile. Tha iad furasta eadar-dhealachadh a dhèanamh eadar càch. An toiseach, bidh iad an-còmhnaidh air an toirt seachad ann an glainneachan sònraichte leis an aon ainm. San dàrna àite, is e cocktail anns a bheil aon phàirt air a mheasgachadh le fear eile tro builgean gas.

Eachdraidh an deoch

Gu tric bidh daoine a 'faighneachd, càit an tàinig an t-ainm neo-àbhaisteach seo? Cò a thog an deoch seo, agus dè na h-adhbharan a thug an t-ùghdar dha mar sin? Anns na ficheadan den linn mu dheireadh, thug Ameireaganaich sgrùdadh gu tur air a 'chùis seo. An dèidh cùis-lagha fhada, thàinig iad chun a 'cho-dhùnaidh gur e cocktail a th' ann am ball àrd, agus am fear-seinneadair a tha ann an New York, Patrick Duffy. Thachair e ann an àite ann an 1895. Mar na prìomh stuthan, bhiodh e a 'cleachdadh liqueur agus uisge soda. Beagan an dèidh sin thòisich a luchd-leanmhainn a 'cur ris an deoch spiorad searbh cuideachd. Leig seo leotha leudachadh mòr a thoirt air an liosta roghainn agus a 'toirt cothrom do mhac-meanmna luchd-brathaidh. Am measg rudan eile, bha luchd-leantainn a 'bhìdh mìorbhaileach daonnan a' feuchainn ris a 'cheist, carson a fhuair e an dearbh ainm seo? Tha e coltach gu bheil ceangal dìreach ris an rèile. Tha am facal fhèin air eadar-theangachadh bhon Bheurla mar "thrèana luath". Anns na bliadhnaichean sin, thug an neach-obrach air na rathaidean comharra dhan dràibhear mu bhith a 'falbh le luchd-obrach sònraichte ann an cruth cearcall agus làmh bheag. An uair sin b 'e ball àrd a bh' air cuideachd.

Eisimpleir beothail

Mar a dh'ullaicheas tu ball àrd fìor (cocktail). Tha reasabaidhean airson deochan mar sin a dhèanamh glè choltach ri chèile. Chan e a-mhàin a tha na pàirtean agus na h-eileamaidean den sgeadachadh ag atharrachadh. Anns an rèisgaid, mar a tha fios agad, bu chòir dà phàirt a bhith ann: deoch làidir agus deoch làidir. Agus tha iad uile air an ullachadh mar a leanas:

1. Ann am ball àrd feumaidh tu 4-5 ciùban-deigh a chur.
2. Thoir do 50-75 mililiters deoch-làidir.
3. Cuir deoch sam bith a tha a 'gabhail a-steach gas a-steach gus am bi an stuth a-nis a' ruigsinn oir na soithichean.
4. Dèan sgeadachadh air an toradh le slice de citris.
5. Deoch tro connlach.

Mar eisimpleir, faodaidh tu beachdachadh air rèis airson cocktail ris an canar "Bacardi Buck".

Tha ea 'gabhail a-steach:

50 mìleliotair geal ruma, 15 ML de deoch làidir Cointrreau, leth liomaid, agus 120 mìleliotair de dinnsear leann.

Tha an ullachadh a 'leantainn teicneòlas coitcheann:

1. Feumar glainne àrd a ghabhail agus cuir a-steach e dìreach beagan de chiùban deigh.
2. Cuir na toraidhean gu lèir anns an òrdugh a leanas: rum - liqueur - sùgh lemon - ale.

Às deidh sin, feumaidh tu am measgachadh a mheasgachadh, agus faodaidh tu eadhon deoch gun connlach.