Ceum air cheum, reasabaidh airson tiramisu bho Julia Vysotsky

An-diugh tha sinn a 'toirt dhuibh an ceum air cheum Reasabaidh airson tiramisu bho Julia Vysotsky. Tha e gu sònraichte thoirt fa-near gun robh seo a 'chèic air a dhèanamh gu math luath, agus' se toradh uabhasach blasda agus frithealaidh. Os bàrr, a 'fèin-dhèanamh mìlsean, an taca ris an stòr deiseil de dh'artaigilean, chan eil e glè dhaor. 'S e sin carson a tha an tiramisu reasabaidh bho Julia Vysotsky uabhasach measail am measg an fheadhainn a b' fheàrr a dhèanamh cèicean aig an taigh, seach a bhith a cheannach dhaibh ann mòr-bhùthan.

Mar sin, leig dhuinn còmhla, bidh a 'tuigsinn ciamar a luath agus gu furasta ullachadh neo-àbhaisteach seo agus glè fhìnealta Italian mìlsean.

Tiramisu: reasabaidh còcaireachd Julia Vysotsky

Gus seo a dhèanamh mìlsean leaghadh anns a 'bheul, a leanas tàthchuid feumar a cheannach:

• milis bog agus càise ris an cante "Mascarpone" - 400 g;
• Chicken mòr ugh - 5 PCan.;
• pùdar-siùcair - ½ de ghlainne tumbler;
• branndaidh sam bith - 2 spàinean mòra làn;
• làidir cofaidh grad - 3 mìlsean spàinean ;
• bhlàth uisge - 250 ML;
• cocoa fùdair, grated dorcha teòclaid no tioram deoch "Nesquik" - 3 spàinean mòra;
• cookies, air a dheilbh airson tiramisu (nas fheàrr a ghabhail "Savoyardy") - 1 no 2 pacaidean air (a rèir àireamh de aoighean).

Pròiseas ullachaidh a dhèanamh cream

Tiramisu reasabaidh bho Julia Vysotsky ag ràdh ma beulaibh a 'chèic air a ghearradh le sgian, agus an uair sin tha e air a bhruich ceart. Às dèidh na h-uile, mìlsean seo tha e coltach a bhith cho bog agus fìnealta gun urrainn ithe ach le spàin. A bharrachd air sin, nas fhaide na tha e air a chumail suas anns a 'frids, bidh e nas blasta a' tionndadh a-mach.

Cake "Tiramisu" bho Vysotsky an còmhnaidh a 'gabhail a-steach milis agus càise bog "Mascarpone". 'S e seo toradh bainne a' toirt air fad mìlsean fhìnealta blas àileach agus inneach. Mar sin, airson a 'deasachadh an t-uachdar a bu chòir razzdelit yolks agus daoine geala airson diofar soithichean, agus an uair sin ris a' chiad tàthchuid, Pùdar siùcar agus a 'chùis mar sin, gu bheil an Aifreann gu mòr ann an tomhas-lìonaidh (ann an 2 no 3 tursan). An ath-, gu thoradh adhair measgachadh bu chòir a chur sweet càise agus gu cùramach a 'measgachadh. An dèidh sin a dhìth gus fhuarachadh an t-ugh daoine geala agus mheasgaich iad ann an cruaidh cop.

Nuair a dà thaobh a 'Ughagan a bhios gu tur deiseil, feumaidh iad ceangal ris am bobhla agus a' measgachadh le measgachaidh. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut a bhith gu math tiugh, bog agus mothtanach mass, a bu chòir a bhith anns a 'bhad air a chleachdadh airson adhbharan eile.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh a 'impregnation

Ma tha thu a 'cumail gu teann ris a' co-roinn agus an dòigh ullachadh an cèic, feumaidh tu tighinn a-mach frithealaidh agus bhlasta mìlsean "Tiramisu". Julia Vysotsky reasabaidh gabhail a-steach a-mhàin Chan eil an adhar agus cùbhraidh uachdar le maidean "Savoyardy", ach cuideachd sònraichte impregnation, anns a bheil a h-uile ro-tumadh cookies.

Gus ullachadh a leithid de lionn tomad tha riatanach gus a 'gabhail cofaidh làidir, ga lìonadh le glainne uisge blàth air a ghoil agus a' measgachadh mòr. Nas fhaide, ann an thoradh dheoch a tha dhìth gus dòirtidh beagan spoonfuls de bhranndaidh. Air an cùbhraidh in-shìoladh a tha air a bhith gu tur deiseil.

Tha am pròiseas dealbhadh cruthachadh is àlainn mìlsean

Tiramisu reasabaidh bho Julia Vysotsky feum a 'cleachdadh no glainne chriostal kremanok. Tha e follaiseach ann an leithid de bobhla mìlsean a 'coimhead cho brèagha agus appetizing. Mar sin, bu chòir dhuinn a ghabhail na briosgaid "Savoyardy", luath tumaidh e a-steach cofaidh impregnation agus luidh a-mach ann an reòiteag bobhlaichean (singilte filleadh).

Next, na fo-fhilleadh feumar a chur no dhà air uachdar bùird adhair agus ath-mhodh le bhith a 'cur impregnated maidean. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil na fillidhean dòcha gum bi dhà, a trì, agus a ceithir. Mu dheireadh mìlsean feumaidh iad a bhith gu tur adhair dòirtidh uachdar agus an uair sin cho fialaidh crathaidh cocoa fùdar no grated dorcha chocolate deoch tioram seòrsa "Nesquik".

Ciamar a thaisbeanadh Italian mìlsean a 'bhòrd?

An dèidh mìlsean "tiramisu" Thèid tur chruth, kremanki a bhith air an cur ann an refrigerating cùlag (ma ghabhas còmhnaidh a 'còmhdach cidsineach pàipear no foil) agus mhair e ann airson co-dhiù 12 uairean a thìde. Aig an àm seo ann am briosgaid a tha sàthaichte le cofaidh deoch agus milis uachdar, a 'fàs nas blasta, bog agus socair. Mìlsean seo a bu chòir a bhith air a toirt dha an clàr ann an tea fhuar le no as aonais.

Cuideachail blasad Housewives

"Mascarpone" prionnsapal agus maireannach phàirt den chèic uachdar a dhèanamh bho bog càise. Mar airson bunaitean a 'chànain, an sin seo mìlsean tuilleadh freagarrach "Savoyardy" (no "mnathan chorragan"). Airson an fheadhainn nach eil fios dìreach mar a 'coimhead air bathar, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil iad nas fhaide flat bhriosgaidean, a mhullach air a chòmhdach le gràinneanan siùcar. "Savoyardy" gabhail a-steach an ìre mhath furasta an leaghan, ag adhbharachadh e a 'fàs uabhasach mìn agus socair. Ma tha thu nach urrainn a lorg ann bhaile agaibh a leithid bathar, faodar a chleachdadh an àite àbhaisteach stòr cheannaich cèicean airson classic cèicean.