Cakes le staing mar sgeadachadh sam bith air saor-làithean Clàr

Cakes le staing, a bhith iongantach mine, ag ullachadh airson ùine fhada ann an Ruis. Tha e paidhean mar fa leth soitheach Ruiseanach biadh a ràinig ar n-ùine gun a bhith a 'fulang leis a' bhuaidh cèin.

Tha am facal "cearcaill", bunaichte às an fhacal "cuirm," 'sealltainn gu bheil anns na seann làithean gun cearcaill Chan eil sam bith a dhèanamh Nollaig mine. Agus fhad 'sa bha biadh air a seo ullachadh a-mhàin airson subhachas no saor-làithean.

Paidhean le staing, me, fa leth soitheach, agus iomadh seòrsa savory paidhean bheathaich mar greimean-bìdh ri diofar phrìomh soithichean, leithid chluais, càl agus picil.

Ann ar n-ùine, airson ullachadh pàidheanan a dhèanamh sa mhòr-chuid air a chleachdadh a-mhàin cruithneachd min agus cèicichean an toiseach a 'dèanamh sa chiad de seagal min gu bheil an dèidh sin thòisich Cuir beagan min airson ìrean nas ìsle, agus mu dheireadh min mullach ìre cruithneachd. 'S e seo measgachadh de sheòrsaichean eadar-dhealaichte de mhin thug sònraichte, gun a shamhail blas a' chèic.

Air a 'leantainn gu mòr cèicean air buaidh a-mhàin Chan eil Sònraichte blas aca ach cuideachd luach beathachaidh. H-uile duine air a bheil gaol pàidheanan a dhèanamh. Co-dhiù a tha e milis cèicean airson teatha agus cèicichean mar appetizer ri rud sam bith, no cèicichean mar fa leth mheis.

Sinn a 'moladh dhut feuchainn gu math sìmplidh agus an ìre mhath luath dòigh a bhruich le cèicean staing. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith ag ullachadh measgachadh de dhà cupannan mine, fear cupa siùcair agus làidir tàthaidh. Tha seo cuideachd a cuir 2 bùird de lusan ghrinneachadh ola, a teaspoon de fìon-geur, slaked sòda agus leth-teaspoon salainn.

Feumaidh a h-uile a dheagh mheasgachadh gus an rèidh. Fuine aig Teòthachd nach eil nas àirde na 220 ceum ann an aon greased le margarine fhoirm.

Ready cearcaill gearradh a-steach cèicean, a tha air a smeuradh le sam bith staing.

Mòr-chòrdte le cèicean rus agus ugh. Airson aca ullachadh Feumaidh 500 ML de bhainne, uighean circe 4, 600 gram de mhin agus 300 gram de rus. Cuideachd neòinean-grèine (20 ML) agus an t-uachdar (50 gram) de ola, 15 gram beirm, 65 gram de shiùcair agus 15 gram de salainn.

Grind làmhan le flùr beirm gus an rèidh chriomag cruthachadh. Taom, brodadh, blàth bainne, glasraich ola leis an t-ugh yolks. Cuir ìm (pre-leaghte), salainn agus siùcar. All measgachadh domhain (a 'chiad measgachaidh, an sin làmhan).

Cur an taois ann an àrd-pan agus a 'fàgail airson 3 uairean a thìde, air a chòmhdach le dà chidsin searbhadairean. Cuir an taois air a 'bhòrd a crathadh le filleadh tana de mhin, pìosan fa leth agus cumadh an tortillas.

Airson a 'lìonadh a' measgachadh an rus bruich le ro-bhruich na h-uighean, a ghearradh a-steach do cubes.

Wrap an stuffing ann an cèicichean agus cruth patties. Chuir e iad air a 'fuine duilleig, beagan floured, agus air mullach a bhualadh le cèicean Grease ugh. Fuine aig 180 ceumannan ann an àmhainn.

Mar mìlsean airson tì nach urrainn mhàin cèicean le staing, ach cuideachd mòran eile. Mar eisimpleir, dhearcag pàidheanan a dhèanamh.

Airson aca ullachadh, a 'gabhail 500 gram de mhin, 160 gram de margarine, 4 ugh yolks, leth-glainne bainne agus 30 gram de beirm. Agus dà-bùird de shiùcair, leth-cupa reamhar tiugh uachdar, agus faoineig blasad 500 gram de dearcan. Bho na tàthchuid, faodaidh tu ullachadh bhlasta, flavorful agus fhathast gu math brèagha agus annasach fosgailte pàidheanan a dhèanamh le dearcan a bhios adorn ur dìnnear bhòrd.

So posekite margarine leis a 'mhin, cuir deasgainn, mheasgadh ro-làimh ann am bainne blàth, agus pùdar-siùcair le faoineig agus ugh yolks. Knead an taois air mèath uachdar. Suath an cèic, a chur air an parchment agus Grease an pròtain. Cuir na dearcan air a 'mhullach agus chuir iad an cèic ann an àite sam bith blàth airson uair a thìde. Fuine airson 45 mionaid ann an àmhainn aig teodhachd mu 220 ceum. Crathaidh fuine deiseil cèic le pùdar-siùcair.

Delicious cèic deiseil. Enjoy!