'S dòcha a h-uile boireannach a bheil fios air mar a dhèanamh bhlasta casserole ovoschnoya. Ach mur eil thu a 'agaibh brand reasabaidh no ma tha sibh a' coimhead airson dòighean ùra a dheasachadh seo soitheach, an aiste a leanas a chuidicheas sibh gus a lìonadh suas ur Cookbook bhlasta agus cothromach dòigh shìmplidh a bhith ag ullachadh glasraich.
Glasraich gratin: reasabaidh (le photos)
Airson biadh, feumaidh sibh na leanas tàthchuid:
- 1 tro mheadhan zucchini suas ri 2 cileagraman no nas lugha;
- 1 beag eggplant;
- 2 tro mheadhan na tomàto;
- Dòrlach de bhalgan-buachair;
- 200 gram de Phronn feòil do roghainn;
- beag onion bulb;
- grated cruaidh càise - an tuilleadh na b 'fheàrr;
- spìosraidh agus salainn.
Balgain-buachair, ma mòr, a 'gearradh agus a' goil. Onions grinn Chop, a chur ann am pana agus Brown gus an òir donn, an uair sin ris a 'balgan-buachair. Cook, brosnaicheadh mionaid na dhà. Zucchini mìlsean mòr agus sìol, a 'gearradh a-steach do sliseagan, an sin feumaidh an aon chòir a dhèanamh le eggplant. Vegetables le salann, agus an uair sin an cur ann an soitheach a 'fuine sreathan fa leth: an toiseach, zucchini, an dèidh - eggplant, air a leantainn le cunbhalach Phronn iomlan a ghearradh tomàto is uinneanan le balgan-buachair. Ovoschnoya casserole bhios deiseil ann an 20 mionaidean às dèidh ùine sònraichte, a thoirt às an t-soitheach às an àmhainn, crathaidh cho fialaidh le grated càise agus a chur ann an àmhainn airson còig mionaidean. Faigh laghach càise rùsg.
Ovoschnoya casserole "South"
Gus ullachadh a blasta soitheach, a thoirt air falbh bho na frids:
- 1 zucchini bhalachain 600-800 gram;
- 2-3 bhuntàta tuber;
- ìm - 3 tbsp.;
- 2-bùird cruithneachd min
- 2-3-bùird bainne;
- 100 gram de comminuted càise;
- 1 ugh, salainn agus spìosraidh.
Zucchini agus buntàta, nighidh agus glan, agus an uair sin a ghearradh a-steach do tana sliseagan. Tha an soitheach a 'fuine no pan (olachadh) Cuiribh glasraich, spìosraidh agus crathaidh le salainn. An dèidh ullachadh an sabhs le lusan a tha a 'casserole fhaighinn blas sònraichte aca: Fry a' mhin ann an ìm (tha seo as fheàrr a dhèanamh ann an beag saucepan), an dèidh a 'dòrtadh a' bhainne agus simmer airson greis, gus an leaghan thickens. Cool beagan agus cuir ugh, salainn. Tha seo a 'sabhs gu dòirtidh na glasraich, crathaidh càise air mullach an t-soitheach agus a chur san àmhainn airson 20 mionaid.
Glasraich casserole le Phronn chicken
Dè dh'fhaodadh a bhith nas fheàrr air measgachadh de glasraich agus maoth feòil cearcan? Gus ullachadh a brèagha agus bhlasta soithichean fhaighinn bho do Clàr-seilbhe:
- punnd Phronn cearc;
- mòr onion bulb;
- 2 mòr abaich tomàto;
- 1 pc. buntàta milis peabairean;
- paidhir uachdar spàinean, cruaidh gu leòr grated càise - 100-150 gram, spìosraidhean is ola lusan.
Gu cùramach ghearradh an onion - faodaidh e bhith air a dhèanamh ann an blender no grinder (no dìreach a ghearradh le sgian). Measgaich na tomad le Phronn cearc, salainn agus crathaidh le piobar, agus spìosraidh a ghabhail airson feòil. Tomatoes agus peabairean nas lugha Crumble agus buntàta airson cliath-theine. A h-uile beagan salainn. Anns a 'fuine mheis luidh a-mach a' chiad stuffing, bhuntàta measgachadh air mullach an taighe piobar agus tomàtothan. Taom uachdar, cho fialaidh crathaidh càise agus a chur ann an àmhainn gu donn (seata Teòthachd taobh a-staigh ceuman 200). An dèidh 30-40 mionaid ovoschnoya casserole deiseil. Faodaidh e tagradh a chur gu clàr tiugh ri uachdar no nàdarra Yogurt agus fìor-glasraich salad. Bhon a chaidh an soitheach a dheasachadh bho sam bith de ghlasraich, faodaidh sibh a ghabhail agus curranan, agus Cauliflower, agus zucchini agus eggplant.