Biscuit adhair: reasabaidh, gu h-àraidh an ullachadh, sgrìobhadh agus lèirmheasan

Ciamar gu luath agus gu furasta còcaireachd briosgaid air an adhar? Recipe airson a leithid a bhathar a thèid a thaisbeanadh ann an aiste seo.

fiosrachadh bunaiteach

Ceum air cheum, reasabaidh airson Air sponge cèic aithnichte do cha mhòr a h-uile duine a 'còcaireachd. Às dèidh na h-uile, a 'chèic seo glè thric air a chleachdadh mar stèidh airson Homemade DESSERTS.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil gu leòr de roghainnean ann airson an ullachadh a leithid sin de stuthan. Tha sinn air co-dhùnadh a thaisbeanadh thu ach a 'chuid as motha agus a' còrdadh sìmplidh.

Air cèic seòclaid: reasabaidh

Chan eil teagamh nach eil an leithid a dhaoine nach biodh gràdh chocolate cèic Homemade. Ann an bhith a 'cruthachadh a leithid de mìlsean, chan eil dad doirbh. Ach ann an òrdugh a mheudachadh e priluchilsya, mèath, maoth agus blasda, tha e riatanach a bhith ag obair cruaidh.

Bhon dachaigh bhruich adhair briosgaid? Chocolate cèic reasabaidh Feumaidh an cleachdadh a leanas co-phàirtean:

• a meadhanach mòr meacan siùcair - 255 g;
• fìor-uighean circe - 4 PCan.;
• seòmar-bìdh sòda - ½ spàin bheag;
• tiugh cream - 5 g (bath sòda);
• ola lusan - mu 7 ML (airson lubrication foirm);
• cocoa pùdar - 3 spàinean mòra;
• solas mhin chruithneachd - 255 g

Cooking chocolate briosgaid taois

Ciamar a nì mi solas àileach sponge cèic? Tha an reasabaidh a 'bhathar seo Feumaidh dòigh-obrach sònraichte. Airson tòiseachadh le fuar-uighean a 'sgaradh a-steach daoine geala agus yolks. Às dèidh sin, a 'chiad agus an dàrna pàirt a chur ris an t-suim co-ionnan geal siùcar. Yolks triturated le spàin agus pròtainean a chuipeadh ann an stàball cop a 'cleachdadh beater no measgachaidh.

Aon uair 'an dà chuid pàirtean na bunaitean a tha deiseil, tha iad co-cheangailte. An dèidh a 'faighinn an adhar agus mèath tomad e seach a chur ris a' chiad hydrated-bùird tiugh uachdar sòda, agus an uair sin beagan cocoa fùdair.

Carachadh an tàthchuid gus an rèidh, mean air mhean a 'dòrtadh a-steach iad solas mine. Mar thoradh adhair fhaighinn agus glè frithealaidh taois, a tha an uair sin tha e air a theasachadh air a smachdachadh gu leigheas.

Ciamar a fuine ceart?

Biscuit adhair (sìmplidh reasabaidh a dheasbad anns an aiste seo) Feumaidh a 'fuine ann an teas-dhìonach container. Her beagan ga garadh ann an àmhainn, agus an uair sin gu mionaideach lubricated le ola lusan.

Aon uair 'container a dheasachadh, tha e sgaoileadh a h-uile ro-taois ga fhuine.

Chocolate sponge cèic tha 'fuine ann an preheated 200 ceum àmhainn airson 55 mionaid. Aig an àm seo tha e air a bhith browned agus lìonmhor.

Ciamar a bu chòir dhomh a 'cleachdadh?

A-nis tha fios agad mar a tha an èadhar fuine briosgaid. Tha an reasabaidh airson cèic seòclaid a bh 'ann mionaideach gu h-àrd.

Nuair a bhathar a tha e deiseil, bha e gu cùramach a thoirt bho na soithichean agus air an cur air mòr agus còmhnard mheis. Ann an leithid a sponge tha cead ga thoirt fhuarachadh mu 65 mionaid (ann an ciùin adhair). An uair sin tha e air a ghearradh ann an dà no trì cèicean agus lubricate sam bith air uachdar a 'còrdadh riutha.

Cruthachadh brèagha agus mèath cèic seòclaid, tha e air a chur chun a 'frids (b'fheàrr an oidhche). Le bhith a 'mhaduinn, gu math bog fliuch mìlsean, bidh a' chuid as motha frithealaidh agus bhlasta.

Air bog cèic: reasabaidh le kefir

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, dòighean airson a bhith ag ullachadh a 'fuine bheilear a' beachdachadh tha caochladh mòr. Tha an reasabaidh clasaig na bhathar a mhìneachadh gu h-àrd. Ma tha sibh ag iarraidh tuilleadh grinn agus annasach cèic, an sin sinn a 'moladh cleachdadh an-diugh a leanas embodiment.

Mar sin, airson fuine briosgaid taois air kefir, feumaidh sinn na leanas phàirtean:

• meadhanach mòr air meacan siùcair - 280 g;
• uighean circe tro mheadhan - 4 PCan.;
• -bìdh sòda - ½ spàin bheag;
• kefir 3% reamhar - 200 ML;
• ola lusan - mu 6 ML (airson lubrication foirm);
• Sgòthan mine - mu 275 g

Pròiseas taois

Fuine briosgaid buinn, 'cleachdadh ach 3% ùr Yogurt. Bha beagan ga garadh ann an cruan container agus an uair sin a mheasgachadh le dian-bìdh sòda. Ri taobh an tàthchuid a chur ris an t-ugh yolks agus fad meacan siùcair. Cuideachd fa leth a chuipeadh pròtainean. Tha an cop air a sgapadh anns an aon mheis, a tha an uair sin a dòirtidh min.

Mar thoradh air modh-obrach seo, tha sinn a 'faighinn homogeneous taois, a tha dìreach a' fuine ann an àmhainn.

Tha an teas leigheas bainne cèic

Ciamar a fuine briosgaid air an adhar? Recipe gabhail a-steach cleachdadh na Yogurt, ann a thaobh seo eil eadar-dhealaichte bho an fhear roimhe.

Airson a 'cruthachadh an cèic feumaidh tu a bhith freagarrach ovenproof soitheach, a bu chòir a bhith beagan blàthachaidh agus lubricate ola (neòinean-grèine). Às dèidh sin, a 'container Tha feum uile a chuir an taois bainne, agus an uair sin sa bhad a chur ann an àmhainn.

Tha an teòthachd as àirde airson fuine briosgaid kefir - 200 ceum. Airson 50-60 mionaid, a 'chèic bu chòir a bhith gu math suas agus a' fàs beagan Ged. Co-dhiù, sùil a deisealachd urrainn dhut tro fiodha toothpick, a bu chòir a thilg a-steach do thiugh de na bathar. Ma tha an taois nach eil e steigte ris e, an cèic urrainnear a thoirt air falbh bho an àmhainn.

Dèan cèic

Homemade cèic a dhèanamh de sponge cèic air bunait kefir, gu sònraichte frithealaidh agus bhlasda. Aon uair bainne cèic gu tur Cruadhaichte, tha e air a thoirt air falbh bho na bakeware agus fuarachadh air còmhnard a 'bhòrd. Mar sin, briosgaid a ghearradh agus a chleachdadh airson a 'cruthachadh Homemade DESSERTS.

Secrets còcaireachd adhair cèic, lèirmheasan

Airson a 'chuid as motha mèath agus fìnealta briosgaid eòlas còcairean a' moladh a 'cumail ris na riaghailtean a leanas:

• H-uile càil airson an taois bu chòir beagan fuar.
• airson an t-ionad bu chòir stuth dian sgiùrsadh tro corolla, blender no measgachaidh.
• An dèidh fuine briosgaid taois nach urrainn e seasamh an dara cuid blàth no fuar. Chaidh a 'bhunait air an fheum a' bhad 'fuine ann an àmhainn.
• Mus deach an deuchainn le bhith a 'cur ann an àmhainn a bu chòir a bhith cinnteach a bhlàthachadh suas gu Teòthachd 200 ceum.
• Airson mhath an dèidh a 'fuine bonnach ghluasad air falbh bho na container mus coimpiutadh taois ann an canastair thathar a' moladh a preheat agus ola (na b'fheàrr plant).
• Mus greasing uachdar sponge cèicean, bu chòir dhaibh a bhith cinnteach gu fhuarachadh.

A rèir na lèirmheasan Còcairean, le ùmhlachd do na h-uile air na riaghailtean a thoirt dhuibh an-còmhnaidh a 'faighinn na mèath, grinn agus àileach sponge cèic airson cèic.