Asparagus - an lus òga failleanan gan ithe mar prìomh chùrsa no ann am measgachadh sam bith. Bho e tha deònach Salads, tha e stewed, bruich, agus bha amh. Gu h-àraidh math asparagus uaine, tùsail soithichean bho dh'innlich e tòrr ann an cidsinean de dhiofar dhaoine.
goil asparagus
Ma tha anns a 'bhùth geugan uaine lusan, agus dè a dhèanamh còmhla riutha - chan eil fhios, tha sinn a' tabhann beagan molaidhean. Lorgaidh tu an seo coinneachadh ri grunn feumail reasabaidhean air mar a bhruich asparagus. Tha a 'mhòr-chuid sìmplidh - a bheil e a' goil. Mar sin, sgian gheur, a ghearradh bho cruaidh bonn na failleanan, nighidh iad, ach gu socair, gu ceann na geugan nach briseadh air falbh. Tha iad a 'beachdachadh air na prìomh fhìnealtas. An sin a cheangal ann an ultaich de 8-9 stuth agus bogadh ann an uisge goileach saillte. Bhruich airson mu 5 mionaidean. Lorg seo: ceann bogadh - Faodar a thoirt air falbh. An aire do na leanas sanas ann air mar a bhruich asparagus. Bu chòir a bhith aca a chumail bhrisg agus dath soilleir. Mura blas agus blas a bhios a 'fulang. A thaobh seo, agus geal seòrsa, chan e dìreach uaine. ie a chnàmh a 'bhathar nach urrainn a bhith: bidh e a' fàs uisge, tasteless - chan eil gin. Deiseil gus aomadh an asparagus colander gu math glainne uisge, a 'breith a mach, untied, agus feed sa mheis le sauces (ugh-fìona, rusk, msaa). Freagarrach mar mayonnaise no ketchup.
Agus dìreach airson a bhith ag innse dhuibh mar a bhruich asparagus, a 'toirt eisimpleirean de sauces. Rusks: ann am pana dòrtadh ola agus nuair a tha e a 'blàthachadh suas, dòirtidh istolchonnye crackers, beagan sìol, cuir spìosraidh. Serve blàth. An àite sin, an lus e fiù 's nas fheàrr freagarrach ìm. Airson an t-sabhs, bhruich an t-ugh-fìona 3 uighean, an aon àireamh de clàr na spàinean air an pùdar siùcar, ¾ cupan fìon (geal no dh'èirich bhòrd, ach chan eil an champagne!), Cairteal de liomaid. Ma tha an sabhs feum air barrachd leantainn an aon chuibhreann, a 'meudachadh tàthchuid. Ann an yolks uighean a ghabhail, chuir iad na phùdar, suathadh, cuir Lemon Peel air. Na h-uile a chuipeadh (faodaidh sibh whisk), dhòirt beagan fìon. An sin pan leis an sabhs a chur air bheag teine, a chuipeadh ris an aifreann thickens, ach nach eil a 'goil. Thoir air falbh bho teas teannachaidh an sabhs, tha e air a chur ris a 'blasad air sùgh liomaid agus a chur air a' bhòrd. Seo mar a bhruich asparagus le sabhs.
Asparagus pasta le
A bheil thu airson faighinn blasta is àlainn soitheach, an t-earrach dathan a toileachas suas, Cuiridh spionnadh agus dhùisg miann an uile bhuill an teaghlaich? An sin a 'cheist ciamar a bhruich asparagus uaine, freagair: le hama is pasta a th'ann! Feumaidh sinn: an lus fhèin (grunn shailean aig ur toil), 400 g de hama, glainne fìon (vermouth), pasgan de pasta, 2 uighean, cupa uachdar na cuibheasachd reamhar susbaint 100-120 g de grated càise, salann, seasonings, spìosraidh gus blas. Bhiodh e snog a chur ris chnò, ùr bhleith nas fheàrr. Uill, a 'tuigsinn mar a bhruich asparagus ann an reasabaidh seo? Shoots nighidh agus gearradh a-steach beag maidean. Bacon - sliseagan. Goil pasta podsolonnoy ann an uisge, dìg, sgolaibh. Pan dòrtadh ola lusan, chuir a 'hama, sìol gus an dhonn rùsg. Sin a chur air ais an asparagus. Deanar a chur às mu 10 mionaidean nuair a tha e deiseil, cuir am fion, leig an sùgh a 'tighinn gu goil. Faodaidh tu beagan uisge, prisolit. Tha deiseil biadh air a chur ann an eanaraich pasta agus measgachadh. Leth, a 'chùis air na h-uighean leis an t-uachdar agus càise ann an tomad òirdheirc, crathaidh le piobar. Tha measgachadh air a dhòrtadh ann an pasta, a-rithist gu math measgaichte. Faodaidh tu fiù 's crathaidh le grated càise.
Thathar a 'moladh reasabaidhean - tha e cinnteach nach eil liosta slàn ann de na feartan sin a dhèanamh bho uaine failleanan de asparagus. Ach tha thu fhèin a dh'fhaodas tighinn suas le rudeigin inntinneach, tùsail, agus dha-rìribh bhlasta!