Ascorbic acid, no bhiotamain C: anns a bheil a 'chuid as motha

Vitamins tha stuthan organach a 'coileanadh a' toirt taic do dhleastanas co-cheangailte ri hormon agus enzymes. Tha iad an sàs ann an cha mhòr a h-uile na pròiseasan a 'tachairt ann ar corp. Tha dìth ann an daithead de bhiotamain dh'fhaodadh droch bhuaidh air slàinte.

Ann an òrdugh gus tuigsinn nas fheàrr an t-àite a tha iad a 'cluich, feumaidh tu an toiseach a' tuigsinn dè tha na beothamain san fharsaingeachd. A rèir a th 'seòrsachadh, leig 3 de an seòrsa:

• geir-soluble;
• -uisge soluble;
• bhiotamain coltach stuthan.

Tha a 'chiad bhuidheann gabhail a-steach na beothamain A, D, E, K. sònraichte aca na laighe ann gu bheil iad a' ghabhail a-steach a-mhàin ann an suidheachadh ma bha iad ag ithe le biadh anns a bheil gu leòr de gheir. Mar eisimpleir, airson Vitamin A churrain grated na buannachd as motha, tha e riatanach a chur ris an ola lusan. Ann an cuid de chùisean, nàdar fhèin a ghabh cùram den h-uile càil. Mar eisimpleir, ola grùthan truisg a tha saidhbhir ann an bhiotamain E.

Vitamins C, B, agus H PP a tha uisge-soluble. Tha seo a 'ciallachadh gun bheil an dh'amalachadh-mhàin gum feum gu leòr lionn.

Ann fa leth buidheann, a chaidh ainmeachadh bhiotamain stuth coltach, bha choline (B4), inositol (B8), para-aminobenzoic acid (B10), carnitine (B11), orotic (B11), pangamic (B15), polyunsaturated geir (F), lipoic acid ( N), bioflavonoids (P) methylmethionine (U). A rèir an structar aca, tha iad caran eadar-dhealaichte bho beothamain per se, ach tha coltach riutha ann an gnìomh, agus gnìomhan iad a 'coileanadh.

ascorbic acid

Ann an dòigh eile tha e air a ghairm bhiotamain C. Càite an lorg e 'chuid as motha agus carson a tha e riatanach? Tha am feum airson a bhith ag ullachadh leis a 'bhiadh, a thuilleadh air bhiotamain sam bith eile, mar thoradh air gu bheil an corp an duine nach urrainn a thoirt gu buil aca fhèin. Tha e ainmeil cuideachd a bhiotamain C e fìor chudromach airson deagh shlàinte, mar a tha mòran raointean:

• hormonal an sàs ann an riaghladh;
• Tha e a 'dìon a' chuirp bho na puinnseanan;
• 'S e cumhachdach antioxidant.

Saidheans fianais a 'sealltainn nach eil cho buailteach do ghalaran daoine a tha a' cumail ri daithead le tòrr de bhiotamain C. Anns a 'gheamhradh, tha e gu h-àraidh cudromach. Gu dearbh, mòran ach a mhàin le coltas comharraidhean cnatan no an cnatan mòr chabhaig a 'bhùth airson fùdar pacaidean, air a bheil e sgrìobhte, gun annta an làthair bhiotamain C, anns a bheil a' chuid as motha a tha dha-rìribh gun fheum no fiù stuthan cronail. Tha e fuadain dathan agus blas. Uime sin tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh stuthan nàdarra a bheil bhiotamain C.

Anns a 'chuid as motha de ascorbic acid, -uile duine eòlach bho òige. Às dèidh na h-uile, am botal ris an blasda buidhe pilichean a tharraing Lemons. Ach tha seo fìor a-mhàin ann am pàirt, a chionn 'citrus air a' chomharra seo, ged a tha am measg nan ceannardan, ach a 'chlàr eil.

Ma tha thu a ghairm samhlachail trì a bhuannaich an treas àite a bhios dubh currant, an dàrna - an kiwi, agus air an talamh - dh'èirich cruachainn, a tha a 'gabhail a-steach colossal suim de bhiotamain C. Dè tha a' mhòr-chuid de cho cudromach 'chùis, tha e ann an seo mìorbhaileach dhearcag sùgh . A thuilleadh air sin, tomhas mhòr de ascorbic acid tha ann an uaine, sweet uaine peabairean, shùbhan-làir, agus sùbhan-craoibh uinnsinn 'bheinn.