Ag ullachadh sailead le isbean agus glasraich

Salads tha air a 'chlàr de cha mhòr sam bith biadh an t-saoghail, agus a' phrìomh dhòigh air a 'còcaireachd S e aon: tha e riatanach a' bleith na dh'fheumadh e riatanach a tàthchuid, seusan le sabhs no ìm agus a 'frithealadh fuar no teth a' bhòrd. Ach seo diofar phàirtean dìreach iongantach. Salads tha air an ullachadh chan ann a mhàin le ghlasraichean agus mheasan. Airson an adhbhair seo, feòil, iasg, uighean, feamainn, uighean agus mar sin air. Russian Biadh e cuideachd saidhbhir ann a h-uile seòrsa de Salads bho traidiseanta "Olivier" agus "Sgadain fo bian" to tuilleadh annasach roghainnean le carran-creige, crùbagan, Capers, olives, agus eile annasach tàthchuid. Ach leig dhuinn sin fhàgail reasabaidhean airson saor-làithean na fèistean mhòra. Air latha àbhaisteach airson lòn, faodaidh sibh luath ullachadh bhlasta sailead le isbean, agus mar a bharrachd phàirtean Cuir ùr no cuir am picil glasraich, pònairean, coirce no càise. Leudachain agus beathachadh, faodaidh e bhith gu math làn dàrna agus gu cinnteach 'mealtainn làidir leth den teaghlach agad. Dà sìmplidh reasabaidh seo sìmplidh mheis, faic a-rithist anns an aiste seo.

Roghainn 1: Sailead le isbean agus a ghlanadh

Tha blas de smocadh Sausage soirbheachail 'cur na glasraich. Tha seo a 'sailead a-mhàin Chan urrainn a bhith favorite làitheil mheis, ach cuideachd ri sgeadachadh an saor-làithean a' bhòrd. Airson ris, feumaidh tu:

• 200 sam bith smocadh-ìsbeanan agus cruaidh càise;
• 1 beag curranan;
• 2 ùr a ghlanadh;
• 1 canastair à tiona sweet arbhair;
• mayonnaise airson ath-chonnachadh;
• spìosraidh: salann agus piobar.

Ullaich an tàthchuid ann an sailead: smocadh isbean, chularan, curranan bu chòir grinn ghearradh ann an stiallan, agus càise urrainn dhut cliath-theine. Às dèidh sin, ann an soitheach mòr a 'ceangal a h-uile co-phàirtean, seusan le mayonnaise, salainn agus piobar. A rinn thu! Ma tha thu a 'cur an gnìomh seo le sailead Sausage airson na saor-làithean bhòrd, tha e comasach a sgeadachadh le olives is uaine. Agus ma beag de na soithichean a sgaoileadh a-mach air ro-deònach basgaidean de taois, a 'faighinn laghach greim-bìdh airson buffet clàr no bìdh.

Roghainn 2: Sailead le isbean agus pònair

Tha seo a 'beairteach mheis, taing don a bhall tàthchuid, tha tòrr pròtain, mar sin, a rèir an luach beathachaidh urrainn àite dinneir ma faidhl cuibhrionnan le baguette no tost. Gus seo a dhèanamh, a thoirt air falbh an sailead bho frids:

• 1 urrainn dearg no geal canastair beans;
• 3 shailleadh no picil a ghlanadh tro mheadhan na meud;
• 150 g 'smocadh no air a rèisgeadh isbeanan;
• 1 ceann uinneanan (blasad);
• mayonnaise, Dill luibhean, salainn agus piobar.

Tàthchuid a h-uile ach a-mhàin na pònairean, a ghearradh meadhan meud-cubes, onion grinn Crumble. Chabair an sailead. Smocte isbean, pònairean, fiaclan a ghlanadh agus onion - sgoinneil agus sàsachail coimeasgadh, mayonnaise agus sgeadachadh le salann, piobar agus fìor-Dill a thoirt nas dlùithe blas milis. Ma thathar ag iarraidh, an t-soitheach deiseil, faodaidh tu Cuir cuid crackers. Ga dhèanamh dìreach mus deach an dearbh a 'frithealadh, no a thiormachadh aran Faodar leaghadh. Leis gun robh an ullachadh an sailead ann an cabhaig agus bho na tha ri fhaotainn tàthchuid, dh'fhaodadh e bhith gu math làitheil biadh a dhèanamh airson do theaghlach.