Zira. Dè a tha e airson spìosraidh?

Cumin - dè a tha e? 'S e an sìol a thiormachadh de luibhean, a chur an peirsill teaghlach. Tha àite-breith de na lusan a tha a 'beachdachadh air a bhith san Ear Mheadhanach agus An Eiphit. Ann an Roinn Eòrpa, an seo SPICe air a bhith undeservedly dhìochuimhneachadh, ach o chionn beagan bhliadhnaichean an iarrtas airson tha e air fàs mòr ann am margaidh chruinneil. Gus mìneachadh e dìreach. Bha seo gu ìre air sgàth barrachd ùidh anns a 'bhìdh an Ear, agus gu ìre air sgàth a' cleachdadh nan spìosraidh airson slàinte an corp an duine. A rèir a aroma agus blas an cuimhne cumin cumin aithnichte do na h-uile. Beagan searbh spìosraidh. Tha notaichean air blas cnò Fhrangach.

Cumin - dè a th 'ann airson còcaireachd? Tha an sìol a chleachdadh ann an phronnadh no ann air fad, a-iomlan coltach ri diofar feòil soithichean. Smaoinich gun ainmeil Oriental pilaf e doirbh. Cùbhraidh spìosraidh a-steach marinades composition airson feòil. Skewer ullachadh bho leithid a bhathar a tha air leth sònraichte agus uabhasach tlachdmhor blas.

Cumin - dè a tha e ann an Indian biadh? Tha seo a sliochd, a tha gabhail a-steach ann an spìosrach measgachadh aig an robh an t-ainm "Garam-Masala". Seasoning ris coiridh agus chili sauces. Mhin-sìol Armenian còcairean a chur ris an Phronn feòil airson an ullachadh jerked Sausage sònraichte seòrsa (sudjukh). Ann an Ear, gun cumin Chan eil sam bith a dhèanamh glasraich mheis. Used cùbhraidh spìosraidh ann an aran a bhèicearachd agus milseanachd. A chur ris, agus ann an bathar bainne. Spice cumin a 'toirt blas sònraichte spìosrach iasg agus buntàta brot, glasraich Salads agus feòil. Tha ea 'dèanamh inntinneach aroma de sailleadh chularan, balgain-buachair, tomàtothan agus sauerkraut.

Cumin - dè a th 'ann airson slàinte duine? Tha cleachdadh na lusan ann a thaobh seo a tha fìor mhòr. Cumin sìol a 'cuideachadh gus lùghdachadh a fuil viscosity. Mar so, tha iad a 'dìon a' ciallachadh a 'cur bacadh air cruthachadh fuil clots agus mar thoradh air sin, thachair de ischemic bhuille, agus myocardial infarction. Tha cleachdadh na spìosraidh laighe ann a comas a ghnàthachadh siostam cnàmhach agus a 'leasachadh miann. Nuair a chleachdadh a b 'fheàrr a ghabhail a bhas agus geir bhiadhan. Sheachanta airson flatulence spìosraidh, agus colic Losgadh. Le cunbhalach ithe sìol cumin leasachadh eanchainn gnìomh agus lèirsinn.

Beathachaidh tric a 'gabhail a-steach cùbhraidh spìosraidh ann an caochladh tì, air a dheilbh airson cuideam a chall. Spice tha saidhbhir blas. Ann an co-cheangal ri seo soitheach, an reasabaidh a tha an spìosraidh air, gu luath a 'leigeil thu eòlas satiety. Tha seo, ann an tionndadh, a 'cuideachadh gus lùghdachadh mòr air an uiread de bhiadh ithe. Cumin air a chleachdadh airson cuideam a chall air sgàth an brosnachail bhuaidh air an caolan motility agus comas a thoirt air falbh còrr lionn bhon bhodhaig. Ghrùdadh dheoch a tha cinnteach a chuideachadh gus cuidhteas fhaighinn de bharrachd cileagraman, tha e furasta. A dhà spàin de cumin bu chòir a thilgeil ann thermos tea uaine. Deoch dheoch a 'moladh an dèidh biadh no eadar biadh.

Bu chòir cuimhneachadh gu bheil cleachdadh na luibhean sam bith nach bu chòir cus. Tha seo cuideachd a 'buntainn ri cumin. Spice dh'fhaodadh cron air an stamaig no duodenum (a 'cleachdadh tòrr mòr de spìosraidh tachairt ulcer). 'S dòcha gur coltas eile pathologies. Spìosrach ag ithe biadh ann an reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach cumin, faodaidh losgadh-bràghad no gastric mucosal sèid.