Shanezhki le feòil: reasabaidh

Shanezhki le feòil, an reasabaidh a bhios air an deasbad air adhart, a tha fosgailte fad na cèicean. Dòighean-obrach ag ullachadh stuthan leithid ann ann am pailteas. An-diugh tha sinn a 'coimhead air cuid sìmplidh agus aig prìs reusanta roghainnean.

Shanezhki le feòil: cheum reasabaidh

As tric, bhathar a 'beachdachadh air le dhuinn a dhèanamh bho beirm taois. Ach mur eil thu ag iarraidh a knead e aig an taigh, a 'tairgse a cheannach ann an stòr-stèidh.

Airson an ullachadh bhlasta pastraidhean, feumaidh tu fear pasgan de beirm taois Puff. Bho bidh e fìor Cuir mèath agus bog shanezhki feòil.

Recipe airson seo soitheach a 'cleachdadh:

• Phronn feòil (Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh measgaichte) - 800 g;
• uinneanan - 1 pc.;
• spìosraidh - Cuir blasad;
• sifted min - 'cleachdadh cead;
• Eggs beag - 1 pc. (Airson bathar lubrication);
• taois flaky beirm - 1 pasgan.

Ullaich an taois agus lìonaidhean

Mar a bhruich le feòil shanezhki? Recipe nan stuthan sin feum a 'ceannach cumanta agus ri làimh tàthchuid. Mus deach a 'cruthachadh iar-chrìochnaichte flaky beirm taois às an reothadair agus tur thawed. Mar an talamh airson mairtfheòil, an sin ris e measgachadh de spìosraidh agus sgudaichte onion. Tha an seòrsa stuth a tha measgaichte doimhne agus a dhol air adhart gu cruthachadh stuthan.

Lepim leth-chrìochnaichte bathar

Gus a dhèanamh shanezhki feòil leisg Puff barmy taois, charuich e a-steach ceart-cheàrnach cruthachadh, socair a crathadh le flùr sifted. An uair sin, bonn còmhdach Phronn feòil agus a roiligeadh suas gu teann rolla. Às dèidh sin, tha an toradh a ghearradh a-steach pìosan de tiughad nach eil barrachd air 3 ceudameatairean. Tha iad a 'sgaoileadh air treidhe fuine agus ola air a bhualadh le uighean circe.

fuine phròiseas

An dèidh shanezhki feòil leisg thèid a chruthachadh agus a chur sìos air duilleag greased, bha iad anns a 'bhad a chur chun an àmhainn. Tha e bathar a tha àmhainn aig 195 ceumannan airson 44-48 mionaidean. Aig an àm seo, leth-chrìochnaichte bu chòir stuth mothtanach, bog agus Ged.

Homemade cèicean a 'bhòrd

Mar a chì sibh, ann an ullachadh shanezhek feòil eil mòran dheth. An dèidh vypekutsya bathar, tha iad a 'toirt a-mach bho an àmhainn agus a thoirt air falbh bho na duilleig. Sin am biadh air a thoirt dhan Clàr còmhla ri sabhs tomàto is milis teth tea.

Dèan bhlasta shanezhki le bothan càise agus buntàta

Anns a 'chùis, mur eil toil blas de malairteach fhaighinn an deuchainn gun urrainn bhruich agus anns an dachaigh. Airson seo a dh'fheumas sinn a leanas co-phàirtean:

• bainne blàth fad - 300 ML;
• uisge òil - 100 ML;
• yeasts ann an granules - 4 g;
• geal siùcar - 8 g;
• salann-mara - 3 g;
• amh ugh - 1 pc.;
• sifted min - mu 6 chupaichean;
• ìm - '90

Ullachadh an taois

Shanezhki le buntàta agus càise a-mach uabhasach mìn agus bhlasda. Mus an cumadh agus 'fuine ann an àmhainn, tha e riatanach gu knead beirm bonn. Gus seo a choileanadh, siùcar a sgaoileadh ann blàth fad a 'bhainne, agus an uair sin ris a' òl uisge, agus na beirm ann an gràinneanan. Às dèidh a 'bhathar swells mu dheireadh ann an soithichean sgaoileadh bhualadh ugh agus bog ìm. Measgaich na grìtheidean, dòirtidh iad mean air mhean a 'sifted min.

Knead beirm taois èideadh, a tha e còmhdaichte Polotenchik agus a 'fàgail an dàrna taobh airson uair a thìde. Aig an aon àm an-stèidh àm gu àm a chuipeadh an-pailme, agus mar sin shuidh i sìos a-rithist agus sheas suas.

lìonadh airson bathar

Seach gu bheil sinn co-dhùnadh a dhèanamh shanezhki le buntàta agus càise, feumaidh sinn na leanas phàirtean:

• buntàta air a phronnadh deiseil - mu 300 gram;
• gu leòr càise, uighean agus siùcar - mu 250 g

Cruthachadh shanezhki agus fuine dhaibh ann an àmhainn

An dèidh a 'còcaireachd, tha e air a roinn ann an taois pìosan agus an uair sin air a roiligeadh a-steach dannsaichean is flatten beagan. Tha am bathar a sgaoileadh air a greased treidhe fuine, agus an uair sin dèan iad a dhoimhneachadh. Faodar seo a chleachdadh mar bonn na glainne, agus fiodha tolkushkoy.

Tha fhaighinn chuir stuffing chùlaistean ann an riochd a phronnadh 'bhuntàta milis Curd mass. That anns a 'phròiseas teas leigheas bathar Chan eil air fhàgail taobh a-muigh na deuchainn, a bhith cinnteach gu faic e gu bheil an claisean anns na cèicean nach robh ro mhòr.

Lubricate uile semifinished bhualadh cearc ugh, tha iad a chur gu àmhainn. Tha e shanezhki àmhainn airson 50 mionaid aig 200 puing. Aig an àm seo, a 'bhathar bi mèath agus browned.

Ceart pastraidhean a 'bhòrd

An dèidh a 'còcaireachd bhuntàta agus càise shanezhek orra gu sgiobalta a thoirt air falbh bho na pan agus tha iad air an cur air mòr platter. Ann an leithid de teth bathar a thoirt don bhòrd, còmhla ri cùbhraidh dubh tì. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh sibh tagradh a chur gu shanezhkam sam bith sabhs tomàto no chuireas tu ann.

Thachair, leithid stuthan gu tric gan cleachdadh mar pìos arain leis a 'chiad no dàrna mheis.

Airson geàrr-chunntas

Feòil, glasraich is càise shanezhki ghabhas dèanamh le cleachdadh na stèidh eadar-dhealaichte. Mura h-eil toil fuine beirm taois, an uair sin a bhruich urrainn a bhi kefir, bainne no Puff. Ann an cùis sam bith, gheibh iad coibhneil agus bhlasda.