Sand cèic le plums: measgachadh de reasabaidhean

Fruit bèicearachd, eu-coltach ri uachdar, trom, agus nas lugha cloying sgàth a tiugh de notaichean a tha na phàirt ann ùbhlan, cherries, peitseagan, agus mar eisimpleir, plums. Tha iomadh reasabaidhean stèidhichte orra, a ullachadh bhlasta cèicean, paidhean, gibhtean is eile. Fear dhiubh - a ' ghainmheach cèic le plums. Brath a ghabhail air an reasabaidh tlachdmhor a iongnadh agus cuiribh an teaghlach agaibh a bhlasta mheis.

Sand cèic le plums: recipe "German"

Airson a 'lìonadh a dh'fheumas tu a ghabhail tuilleadh beag na mòr, tapaidh Plum. Tha iad nas dualtaiche a chumail air a choltas agus, mar sin, bidh barrachd ealain sùil ann an deiseil cèic. An t-suim tàthchuid air a dhealbhadh airson a 'frithealadh gu 4 persons.

Suidhich tàthchuid:

• Plum - 300g (25 sa);
• min - 180 g;
• ugh (no an àite, a yolk);
• siùcar - 80 gram;
• ola - 80 g;
• pùdar fuine - 1 teaspoon (s.);
• faoineig - 1 pasgan.

Mar a bhruich Gearmailtis gainmheach cèic le plums. ìrean

1. Ìm, mash le forc, le measgachadh àbhaisteach faoineig agus siùcar, uighean Cuir yolk. Carachadh.
2. Sifted min measgta le pùdar fuine.
3. Còmhla na min-fhlùir agus ìm, bhruich an taois.
4. A chur air bonn na deònach pan, a 'cur air mullach Plum. Bu chòir dhaibh a bhith air a ghearradh ann an dà leth, ach fhathast a dhìth a dhèanamh an toll gu meadhan sliseagan. Plums bu chòir a chuir "bun os cionn sìos" - convex taobh sìos.
5. Fuine ann an àmhainn aig 180 ceumannan taobh a-staigh 45 mionaid.

Sand cèic le plums - "Strasbourg"

An t-suim tàthchuid air a dhealbh airson 12 daoine. Pie tha riatanach airson cloinne pàrtaidhean, càirdeas agus co-cheangailte cruinneachaidhean aig an tea.

Suidhich taois bathar:

• 250 g flùr / s;
• 125 g ìm;
• ugh;
• salainn, 60 g siùcar.

Tàthchuid airson a 'lìonadh:

• 800 g ùr plums;
• 400 g de geir gruth;
• 200 g air uachdar 25%;
• 6 spoonfuls (canteens) siùcar;
• 2 uighean;
• 2-bùird 'Starch, siùcar agus teaspoon Cinnamon.

Mar a dheasaichear an Strasbourg gainmheach cèic le plums

1. Ullaich bruan taois (mar ann an reasabaidh roimhe).
2. A 'gabhail cumadh, a' bhonn vystelit fuine pàipear agus an taois a chur air, a 'dèanamh bumpers. Chuir mi na soithichean ann an cool àite.
3. Uighean air an roinn ann an daoine geala agus yolks. Tachartasan cuip ann blender le uachdar càise, tiugh uachdar, siùcar agus Starch.
4. Pròtainean cuideachd a bhith a 'chùis suas fa leth agus an uair sin "caraidean a dhèanamh" le Curd chuireas tu ann. Carachadh.
5. Plums glanadh nan sìol agus a 'dèanamh crois cumadh-ghearradh. Tha e nas fhasa a dhèanamh bho àite gas.
6. Gabh an fhoirm airson na deuchainn.
7. Grease mullach Curd Stuth-glanaidh, a 'breith a mach gu cothromach air feadh an cumadh Plum. Brùth gu socair sìos do gach cha mhòr gu tur fon uisge ann an uachdar.
8. Measgaich Cinnamon agus siùcar (2 bùird), a 'dòrtadh a-steach gu rùm a ghearradh drain (air tsp).
9. Àmhainn aig 180 ceumannan taobh a-staigh uair a thìde. Mus deach a 'frithealadh, Chill.

Cake le plums: shortcrust pastraidh agus meringues

Tàthchuid airson an taois:

• 150 g ìm;
• 2 yolk;
• 250 g flùr / s;
• 30 g ghrinneachadh. siùcar;
• tsp pùdar fuine.

Airson a 'lìonadh: siùcar plums agus a' gabhail rèir a thograidh fhèin.

Airson a 'meringue: pròtainean - 2, siùcar -60 g.

Tuairisgeul air a 'phròiseas ullachaidh

1. Dèan àbhaisteach bruan taois.
2. Sgaoileadh a-mach air bonn na cruth, a bhios a 'fuine bonnach.
3. Plums glanadh nan sìol, razteret le siùcar.
4. Plum measgachadh chaidh a chur air an taois. Send cèic ann an àmhainn, far a bheil ceum mar-thà 200 airson 25 mionaidean. Faigh a 'fuine nuair a browned-oirean.
5. Ullaich pròtain cream (cuip pròtainean le siùcar a chruthachadh bog stùcan).
6. Ola uachdar cèic mullach, an uair sin a 'leantainn air adhart a' còcaireachd. A ruighinn a 'chuairt dheireannach, nuair a dh'fhàsas meringue dhonn.