Pumpkin Pie - blasta agus fallain.

Pumpkin - glasraich as motha a bhios a 'fàs ann an gàrradh againn. Tha e air leth freagarrach airson feadhainn a tha a 'coimhead aca figear agus ag iarraidh ri ithe deas, faigh a h-uile riatanach beothamain. Tha seo a 'glasraich tha e glè bheairteach ann beothamain B, C, carotene, bidhe fibre agus mèinnirean.

Tha amh Pumpkin Tha cha mhòr nach eil blas, ach an dèidh a 'còcaireachd a bhios e milis. Leis a h-ullachadh diofar brot, fuar agus teth appetizers, DESSERTS agus bhiotamain deochan.

Agus tha mi ag iarraidh a 'moladh dhut feuchainn a bhruich Pumpkin-cearcaill. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach fìor bhrèagha, bhlasta agus, as cudromaiche buileach, feumail. Pie e nas fheàrr a thaghadh beag glasraich le companaidh fheòil. Mus còcaireachd urrainn dhut fuine no a 'cleachdadh canastair. Cuir fheàrr leat spìosraidh gus an lìonadh robh barrachd flavorful. Tha an taois airson na cearcaill a bhios a 'freagairt air duine sam bith. Feuch diofar roghainnean agus tagh do d 'còrdadh ris.

Pumpkin cearcaill le càise

Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn:

Airson an taois: leth cupa sifted min, pasgan de ìm, chòig spàinean siùcair, ugh, beagan uisge.

Airson a 'lìonadh: leth Kilo fìor Pumpkin, cupa siùcair, aon liomaid, còig uighean, dà-bùird de Starch, glainne dubh currant, dà-bùird de pùdar siùcar, beag phacaid faoineig, 750 gram de bhothan càise, Lemon Peel.

ullachadh

Bho deònach biadh knead bruan taois, a chòmhdach le claonach film agus thoir air falbh an fhuachd.

Chun an taois a tha air fuarachadh, leig dhuinn Pumpkin. My glasraich, Peel agus a 'gearradh na feòla a-steach tro mheadhan na ciùban, goil iad airson mu còig deug mionaid. Ann an uisge, far an bruich Pumpkin, cuir dà-bùird de shiùcair agus fàsgadh an sùgh bho na liomaid. Ready glasraich mash gus an puree agus a 'fàgail gu fhuarachadh.

Suath a-mach an shortcrust pastraidh agus a sgaoileadh ann an riochd greased, beagan a thogail oir. Cover taois parchment pàipear agus air fhuine aig àrd teòthachd airson còig deug mionaid.

A-nis ag ullachadh an stuffing. Gabh càise, Cuir ris an e an zest, ugh yolks, siùcar, 'Starch agus sùgh liomaid. Pròtainean whisk fa leth a chruthachadh an air cop, agus ris a 'Curd. Tha seo cuideachd a sgaoileadh agus Pumpkin puree.

Currants tha math air a nighe, thoir uisge traoghadh, obsushivayut agus sgaoilte gu cunbhalach air àmhainn cèic. Bothan càise agus a sgaoileadh air mullach na Pumpkin tomad agus chuir iad san àmhainn airson dà fhichead mionaid.

Mus deach a thoirt air falbh bho na chumadh, a 'leigeil fhuarachadh. An sin crathaidh le pùdar-siùcair Pumpkin cearcaill, gearradh a-steach pìosan agus a 'frithealadh. Creid mi, tha e glè bhlasta!

American Pumpkin cearcaill

'S e seo traidiseanta soitheach, a tha ullachadh anns na Stàitean Aonaichte air Latha Taingealachd.

Feumaidh sinn:

Airson an taois: agus aon leth cupannan flùir, salainn, leth cupa bog ìm, aon ugh yolk.

Airson a 'lìonadh: squash bhalachain mu cileagram, dà ugh, sè spàinean siùcair, cupa uachdar, ceithir spàinean sweet sioraip, salainn, spìosraidh agus spàin Pùdar siùcar.

ullachadh

Tha flùr a 'cur salainn, ola agus Pulverized fhaighinn a chriomag. An uair sin, a 'feuchainn ri dràibheadh an yolk, cuir spàin de deigh knead uisge agus an taois. Bho an taois nam ball agus a 'toirt air falbh mu leth uair a thìde ann an frids.

Anns an eadar-ama, ag ullachadh an lìonadh. Pumpkin 'glanadh, a' gearradh a-steach do cubes, sgaoil a-steach am pana, cuir uisge agus goil gus an boga. An dèidh mash forc agus a sgaoileadh ann an criathar an uisge glainne.

Taois a tha sgaoileadh a-mach, a 'sgaoileadh a-steach do mould le falbh bhonn, pricked le forc agus a chòmhdach le pàipear-olachadh. Fuine airson deich mionaidean aig 200 puing. Sin a thoirt air falbh a 'phàipear agus a chur ann an àmhainn airson còig mionaidean.

Tha sinn a 'sgaoileadh ann an riochd Pumpkin puree. Na h-uighean an uair sin a 'suathadh ris a' siùcar, Cuir an t-sioraip, uachdar, spìosraidh, gun salann, carachadh agus luidh a-mach a h-uile h-aon ann an cumadh.
Cuiribh a 'fuine pumpkin cearcaill airson dà fhichead mionaid. Ready crathaidh le pùdar fuine.

Pumpkin cèic

Tàthchuid: trì gu leth cupannan mine, spàin salainn, trì spàinean bèicearachd fùdair, ola lusan spàin, ceithir uighean, dà cupannan de Pumpkin puree, Cinnamon, dà cupannan siùcair.

ullachadh

Dòirt ann an min pùdar fuine, salainn agus spìosraidh. Ann am bobhla fa leth, a 'chùis air na h-uighean, siùcar, ìm, a sgaoileadh pumpkin agus cuir a h-uile min. Domhain uile a 'measgachadh agus fuine vmultivarke. Faodaidh sibh sùil air an deisealachd le toothpick.

An dòchas gun còrd e riut!