Potatoes le balgan-buachair agus feòil ann an àmhainn - luath agus blasda

Ma tha thu gu h-obann tighinn a chèilidh, agus feumaidh tu dad a dheasachadh, dìreach a 'coimhead air dè na tha thu dha-rìribh a bhith agad. Tha a 'frids chaidh a lorg pìos feòla, ag ithe buntàta, uinneanan, agus ... Agus dè a tha ann an oisean? Balgan-buachair? Sgoinneil! Mar sin, feumaidh tu uinneanan, feòil, balgain-buachair, buntàta. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, mar a h-uile sgoinneil.

Ullaich a 'gheàrr-chunntas a tha sinn a bhlasta agus chan eil feum air cus ùine a' caitheamh-soitheach! Tha e air a ghairm "Potato le balgan-buachair agus feòil ann an àmhainn." Gus seo a choileanadh, tha e ion-mhiannaichte a ghabhail tiugh le balla-pan, ach an da-rìribh urrainn dhut a dhèanamh suarach.

Aig a 'chiad solas an àmhainn, agus burner air an stòbha. Leig an àmhainn gus a bhlàthachadh, agus tha sinn le a bhios tu a 'glanadh a' buntàta is uinneanan, agus gearraidh balgan-buachair. Cuiribh pan air an teine agus dòrtadh ola lusan. Tha feòil a ghearradh ann an ciùban agus sgaoil ann an ola theth. Phana feumaidh an còmhnaidh a bhith teth, seach a-mhàin sa chùis seo a chruthachadh rùsg air an fheòil, bacadh a chur air aodion na sùgh. An uair sin cuir an uinneanan, agus aon uair a bhios e soilleir, a 'breith an sliseagan buntàta. Creidsinn a h-uile bathar a tha socair browned, agus an uair sin faodaidh iad a cuir salainn agus piobar. Balgan-buachair air an cur beagan an dèidh sin, oir faodaidh iad dìreach a 'tiormachadh suas. Ged a dh'fhaodadh seo a bhith air a sheachnadh ma tha thu dòirtidh iad le mayonnaise no tiugh uachdar. Ach tha na toraidhean sin air cor an duilgheadas nach robh anns a 'frids.

Tha sinn a ràdh aig toiseach a bhios ag ullachadh buntàta agus feòil le balgan-buachair ann an àmhainn, agus gach nì a chumail teine fosgailte! Na gabh dragh. Dòirt a-mach air a 'phana-fraighigidh balgan-buachair. Thug e ach còig mionaid, agus a nis tha e air ùine a chur pan ann an àmhainn. Tha i mar-thà gu leòr a 'blàthachadh suas, agus a h-uile bathar còmhdaichte gun aon rùsg a chumas an aoidionachd an sùgh. Airson sheachnadh fhiosta nach tiormaich suas ur cidsineach euchd, a 'buntainn beagan cleas - lìonadh meatailt bobhla le uisge agus a chur ann an bonn an àmhainn.

Cho fad 'sa mheis languishing tha ann an àmhainn, a' coimhead airson tuilleadh bionaichean creamh agus fìor-lusan. Fhuaras? Sgoinneil! Trì mionaidean gus bruich a h-uile seo sinn prisyplem ar mine. Còmhla riutha, feòil, balgain-buachair, buntàta ann an àmhainn pluck Sònraichte blas.

Uainich nighidh, creamh, nàdarra, fìor-ghlan, a h-uile talamh agus a 'feitheamh airson a' mhionaid na glòire. Agus a chluinntinn mar-thà aoighean Tempting appetizing agus fhàileidhean. Ach pian, chan eil seo a 'mairsinn gu bràth, a chionn' bhuntàta le balgan-buachair agus feòil ann an àmhainn deiseil ann an dìreach 20 mionaidean, agus tha iad mu dheidhinn a thig gu crìch.

Fosgail an doras agus feuch an deisealachd airson bathar. A 'bhuntàta air a mheas deiseil, ma tha e bog. Airson seo fhaicinn, tha e sìmplidh gu leòr a bhrodadh le forc. Feòil a tha a dhìth an dèidh impaling beag teannachadh. Ma tha an sùgh a 'sruthadh follaiseach dòigh, agus tha e deiseil airson a cleachdadh. Tha e fhathast a 'lùghdachadh an teas, crathaidh uile luibhean is creamh, Fuirich mionaid agus dìreach dà thionndadh dheth an gas.

Cuiribh crìoch air soitheach air àlainn truinnsear agus cuireadh a thoirt do na h-aoighean aig a 'bhòrd an t-acras. Sinn an urras gun mar so a dh'ullaich buntàta agus feòil le balgan-buachair ann an àmhainn thèid an ithe le mòr Relish. Agus gheibh thu an deagh airidh air moladh.