Pasta le carran-creige. Mar a bhruich?

Pasta le carran-creige - blasda soitheach seo a 'còrdadh ri mòran. 'S urrainn dhut a dhèanamh beagan deuchainn agus gabhail a-steach reasabaidh ùr leaf Spinach, sabhs tomàto agus stèidhichte air bhodka. Tha e nas fheàrr a 'frithealadh seo soitheach ann an stoidhle Eadailteach - Fried le aran agus le glasraich no creamh-salad agus dearg sauce.

Chiad, dèan cinnteach gu bheil a h-uile deatamach:

- 1 pasgan de favorite pasta;

- 1 spàin (teaspoon) salann;

- 15 Peeled shrimp mòr;

- 1 pasgan ùr duilleagach uaine Spinach;

- ùr creamh cloves 2 (mhin-);

- 1/2 cupa tomàtothan a thiormachadh, a ghearradh ann an stiallan;

- 1 gach cupan fìon geal;

- 2 glainneachan de bhodka;

- 2-bùird (canteens) ola chrainn-ola;

- 4-bùird de grated càise.

Mar sin, pasta le carran-creige, còcaireachd :

Thoir a-uisge gu goil agus a chur ann am pasgan na pasta, cuir teaspoon de chrainn-ola agus a teaspoon salainn. Bhruich an pasta, mar a tha riatanach a-rèir an stiùireadh air-pasgaidh. Daonnan a 'dèanamh cinnteach gu bheil e gu tur deiseil.

Ged a bruich pasta, ghearradh an creamh agus thiormaich tomàto. Fry iad le ola ann an dà-bùird de olaidh airson 1-2 mionaidean, a 'leigeil an aroma a lìonadh agad dhachaigh.

Cho luath 'sa creamh agus sìol tomàtothan, cuir glainne fìon geal còmhla ri 15 carranan. Còig mionaidean an sìol a thoirt dhaibh agus am fìon gu goil, agus an uair sin a 'lùghdachadh an teas. Aon uair carran-creige a tha cha mhòr air a bhruich, Cuir air fad pasgan sgudaichte Spinach. Aon uair 'uaine air a lùghdachadh ann an tomhas-lìonaidh, cuir glasses 2 de bhodka,' dùsgadh agus a 'leantainn còcaireachd os cionn teas ìosal.

Cooking pasta le carranan - a 'crìochnachadh cheuman

Traoghadh fad na h-uisge bho pasta agus a 'càrnadh iad do sabhs, a' measgachadh gu math. A chur air dòigh bruich mine air truinnsearan agus crathaidh le grated Parmesan càise. All pasta le carran-creige a tha ullamh, tlachd!

Tha eile coltach ri ullachadh na soithichean a mhìneachadh. Tha e eadar-dhealaichte anns a 'lìonadh sam bith a dh'fhaodas a bhith aig ur feòil goireasachd - mar carran-creige, agus cearc no feòil. Tha an reasabaidh a chithear gu h-ìosal a 'toirt seachad eisimpleir de carran-creige annasach a chuireas tu le co-phàirtean.

Tàthchuid airson 2 cuibhrionnan:

- Pat beag ime (roghainneil).

- Butter airson còcaireachd.

- 1 tro mheadhan Leek (sgudaichte).

- 400 gram de pears à tiona, a ghearradh ann am pìosan beaga.

- 80-100 gram de pasta.

- ½ teaspoon thiormachadh Thyme (blasad).

- Salann agus piobar blasad.

- 50 g (¾ cupa) fìor-grated càise.

- Dòrlach de Peeled shrimp.

Cuiribh saucepan air an stòbh beag air teine. Dòirt a-steach e beagan ola lusan no leaghadh pìos ìm (ma tha e a 'cleachdadh) mus cuir thu an creamh, pears agus carran-creige. Season le salann is piobar, cuir an Thyme, an uair sin a bhruich airson greis.

Cuiribh pasta ann am poit de uisge goileach. Bha beagan mionaidean mus tha iad a 'bruich gu tur, gu luath a thoirt air falbh iad o teas agus chlaisean-uisge.

Ghluasad pasta gu sgeileid, a tha ag ullachadh creamh, pears agus carran-creige. Taom tuaiream beag de uisge, an sin crathaidh le grated Parmesan càise. Aon uair 's càise a tha a' leaghadh, a 'measgachadh gu mionaideach a h-uile tàthchuid. Reasabaidh seo Faodar atharrachadh aig ur toil - Faodar pasta ullachadh le carranan ann multivarka no ann an dòigh sam bith eile.