Mar a dheasaichear fìon dearg luaithre aig an taigh

'S e Snap ullachadh fìon dearg à luaithre aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, mu bucaid dearcan fiadhaich. Of-suim seo a bhios a 'tionndadh 16 no 17 liotairean de dheoch. 'S urrainn dhut an aon rud bho Aronia fìon dhearcan no measgachadh agus a' dèanamh co-mheasgaichte. Tha seo deoch tha sònraichte searbhas, ach gu math a chumail, gun a bhith a 'fàs tiugh.

Tha sinn a 'tòiseachadh a' dèanamh a-mach Homemade fìon dearg chaorann

A ceist chudromach - nuair a bhuain nam braoileagan. Tha faireachdainn ann gu bheil fìon dearg bheinn uinnseann ann an dachaigh dh'fheumar a dhèanamh an-còmhnaidh, bho frostbitten mheasan. Ach a 'chleachdadh an aghaidh seo - an aon deoch, agus thairngeadh ris na bùird a dhol bho reothadh, agus o iad riutha dearcan.

Cruinnich na measan a dhìth aig deireadh an fhoghair. A chruinneachadh ann an bucaid desyatilitrovoe chaorann dvadtsatilitrovuyu dèidh sin a chur ann am botal le cumhang amhaich (a bharrachd de dh'uisge a tha a dhìth). Ach an toiseach tha e feumach a bhith air a ghlanadh le geugan agus stalks agus a 'tòiseachadh a' dèanamh a 'chiad Wort. Recipe fìon dearg uinnseann a-steach a 'cur uisge aig an ìre seo bhon uair sin dearcan nach eil iad cho làn sùgh, mar eisimpleir, sirist no currant.

Ann an cùis sam bith nach eil a 'nighe an dearcan mus robh iad a' laighe ann an Wort. Wine bho bheinn ruadh uinnseann ann an dachaigh Feumaidh an cràbhachd seo cudromach nuance. Whitish chochall a chòmhdach na measan tha stuthan a 'coileanadh an fermentation. Às an aonais, chan eil e coltach gu bheil thu a tha sàr-mhath fìon dearg bheinn uinnseann anns an dachaigh. Berries tha gu tric nach eil air a chòmhdach le poll, agus beag bloigh an duslach settles ann am pròiseas a dh'fhuireach gu bonn an deoch, agus bidh e comasach a 'traoghadh a.

Faodaidh tu peredavit chaorann Wort làimh, ach tha e glè àm an luchd- obrach. Tha e nas fheàrr a 'snìomh ann an feòil grinder, a tha fada nas luaithe. Sealg an obair a dhèanamh ann am pròiseas a 'toinneamh ann an nozzle. Mar sin feumaidh sinn a ghlanadh e gu cunbhalach, a sheachnadh tuileachadh cus. Mar thoradh, an orains òtrachais a bu chòir fhaighinn. Bu chòir do chuir ann an bobhla no poit agus dòirtidh amh uisge fuar, a bu chòir a bhith beagan nas lugha na suathadh chaorann. Trì no chòig làithean, a 'measgachadh a bu chòir a bhith a' seasamh ann an àite tarraingeach. Gach latha, tha e a bu chòir a bhith measgaichte mar sin, chan eil e clòimh-liathach.

gnìomhan a bharrachd

Chòig làithean às dèidh sin, bu chòir a dhòrtadh do na deònach bobhla glainne, cuir leth den norm (mu 2 kg) siùcar, 'carachadh agus an cur ann an blàth, còmhdaichte le gauze. Trì latha às dèidh sin, a 'dòrtadh a-steach eile container. Lìon suas eile 2 cg siùcair, air an cur am botal air an uisge-sleamhnag, fhàgail ann an àite blàth. Nuair a tha an tomad ferment, faigh fìon. Feumaidh e bhith air a thraoghadh a-steach eile agus botal a thoirt ann an àite dorcha (tha e ion-mhiannaichte gun robh e fhathast tarraingeach - leithid traigh), a-rithist a chur air container uisge glas. Tha fìon e dorcha fhathast - tha seo a sònraichte. Nan seasamh airson bliadhna, tha e air fhuadach agus bidh e gu tur deiseil.

Wine feartan chaorann

Tha seo deoch tha fìor bhrèagha dath buidhe-orains, fhìnealta blas le seòlta agus tlachdmhor searbhas. Vitamins anns an luaithre, a 'cuideachadh ann an galaran a' chlàir biliary, atherosclerosis, agus cuim. Gu dearbh, feumaidh tu a ghabhail sa chùis seo, beagan bùird latha.