Mar a bhruich an grub

Kharcho - 'S e brot as fheàrr le mòran. Tha còrr is dusan dòighean a 'bhruich. Beachdaich as sìmplidh agus as bhlasta.

Mus tèid thu ullachadh grub, feumaidh tu a bhith ag ullachadh: phoit liotairean 4 cupa rus, an onion, pìos de mhairt-fheòil air 200 gram, dubh piobar (talamh agus peasairean), ùr luibhean blasad - cilantro, Dill, peirsill, chives, basil, chili-fùdair . Tha feòil air a ghearradh a-steach do beag cubes agus goil airson mu 20 mionaidean agus an uair sin cuir an sùgh a chaidh a sguabadh a-steach dhan rus, salainn, agus bhruich 10 mionaidean eile. Fresh luibhean a ghearradh gu grinn agus air a chòmhdach ann an brot. Mura h-eil fìor-- faodaidh tu a 'cleachdadh an tiormachadh. Tilg beagan peasairean piobar dubh, onion, a ghearradh a-steach do leth fhàinne, a teaspoon gun cnoc dhearg piobar agus an aon dubh talamh. Leig 4 mionaid goil agus an uair sin a 'frithealadh a' bhòrd.

Another reasabaidh seo cùbhraidh brot

Èis: punnd de mhairt-fheòil, ½ cupa rus, buidheann de coriander, Hops-suneli, tomàto Paste, dà curranan, dearg piobar agus piobar dubh, onion agus dithis cloves de creamh. Mus ullachadh kharcho, bruich feòil-mairt tenderloin agus thìde gu leth an dèidh sin, an fheòil a thoirt air falbh bho an sùgh, a ghearradh na phìosan agus chuir e air ais gu a 'bhrot. Chan cuideachd a 'tuiteam na chadal nighe rus. Ged a bha e bruich - bruich bhas. Air talamh garbh grater curranan, uinneanan a ghearradh a-steach do beag cubes. Fry dhaibh ann an sgeileid le mionaid na dhà, agus an uair sin cuir 2 mòr na spàinean air an tomàto Stuth-glanaidh agus beagan uisge. Stew 3-4 mionaidean tuilleadh, agus an uair sin a 'gluasad chun a' bhrot. Còig mionaidean gus am bruich ann an kharcho a chur ris grinn a phronnadh creamh, Hops-suneli agus coriander.

Mar a bhruich uan kharcho

Gus ullachadh a dh'fheumas sibh: 600 gram de uan le geir, dà thrian cupa rus, no dhà mòr buntàta, uinneanan 3-4, 5 cloves de creamh, 200 gram de tomàtothan agus 3 tbsp. cuir spàinean, fennel, piobar dubh is dearg, bàgh duilleach agus Khmeli Suneli.

Mus kharcho bhruich an fheòil a ghearradh pìosan mòra 3-4 cm agus ga ghoil ann an uisge saillte airson 2 s. An sin an sùgh chuir diced buntàta, agus fhad 'sa bha e a' còcaireachd a dhèanamh bhas. Onions grinn a ghearradh agus a chur gu pan airson beagan mhionaidean. An uair sin, leithid sin de chùis a chur ris tomàto Paste no tomàto, gearradh a-steach pìosan mòra, a 'pronnadh creamh cloves, condiments agus spìosraidh. Pan còmhdaichte le mullach agus an uair sin a thoirt seachad còig mionaidean. Aig an àm seo, a chur ann an pan a sguabadh rus, agus nuair a tha e cha mhòr deiseil - zazharku. Mus deach a 'frithealadh brot cho fialaidh a crathadh le fìor-lusan.

Recipe airson kharcho feòil uain le sabhs tkemali

Feumach: 700 gr uan boneless tkemali sabhs, leth cupa rus, onion, tomàto 400g, salainn, ùr coriander agus creamh cloves 6. Mus ullachadh kharcho, feòil chaorach pìosan bruich airson leth uair a thìde, an cop a thoirt air falbh bho àm gu àm. Ged a bhith ag ullachadh an fheòil, onion agus creamh an gearradh gu grinn, le tomàto Peel agus a bhleith iad a-steach air blender no feòil grinder. Tha deiseil feòil a ghearradh ann am pìosan agus a chur an domhainn 'phana-fraighigidh no a' choire. Chan cuideachd a 'gluasad an sgudaichte onion, cuir spàin de ola lusan agus beagan bhas. Taom feòil sabhs tomàto. Nigh rus dhòrtadh ann an sùgh, agus nuair a decoction - a 'gluasad còmhla ris an sùgh a-steach a' choire. Cuir an coriander, air an gearradh creamh agus trì bùird tkemali sauce. Tomyat mionaid fo mullach 5 agus air a lìonadh aig a 'bhòrd.

Mar a bhruich beef kharcho

Reasabaidh seo coltach ann an iomadh dòigh roimhe. Tha feum: 600 gram de mhairt-fheòil tenderloin, 3-4 bùird Plum sabhs agus an aon tomhas de tomàto Paste, leth cupa rus, 3-4 uinneanan, dhà no trì curranan, 4 cloves de creamh, 2 tbsp. adzhika spàinean agus condiments: coriander, peirsill, piobar dubh is dearg, hop-suneli, bàgh duilleach. Creamh agus onion an gearradh gu grinn, curranan suathadh, an sin àbhaisteach le adzhika. Feòil ghoil leth uair a thìde, a 'gearradh a-steach pìosan agus a chur air ais brot, rus a chur ris, às dèidh 10 mionaidean, glasraich, agus Seasoning adjika. Goil airson còig mionaidean eile, agus a 'frithealadh.