Ma tha an t-ugh air fleòdradh ann an uisge, 's urrainn e tha?

Daoine a tha co-dhiù uaireannan a 'dol a-steach dhan a' chidsin gus nach ith ach, ach cuideachd a bhith ag ullachadh rudeigin mu dheireadh feumail mothachail air na rudan beaga. Mar eisimpleir, nuair goileach uighean Chan eil bhog, agus na laighe air a 'bhonn. Uime sin neo-shoilleir amharais a 'nochdadh nuair amh seòlaidh uighean ann an uisge, nach eil baseless.

Dè tha na bhroinn?

Tha iom-fhillteachd a 'dearbhadh an freshness na bhathar a' ceannach follaiseach. Gu h-àraidh ann am mòr-bhùithtean, far a bheil na h-uighean a tha gu tric a 'reic ann dùinte, doilleir pasgan. Ach a h-uile a 'fàs soilleir nuair a bhios sinn a' toirt dhaibh an dachaigh agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd. Ma tha e riatanach a bhriseadh iad, cheerleaders tha na feartan a leanas:

1. haidridean sulfide fàileadh.
2. Doilleir geal.
3. Nuair a bhios a 'briseadh a-steach air-fraighigidh no bobhla ugh yolk sgaoileadh sa bhad.

Ach ciamar sùil air an freshness de ugh gun briseadh e? Simply bogadh ann an uisge. Ma tha an t-ugh seòlaidh ann an uisge, tha e a mhilleadh no trom.

Carson a mhilleadh ugh Pops?

Aghaidh a 'bheachd chumanta, an t-ugh Chan eil Sheulaicheadh. Tha an t-slige pores isean a dh'fhaodadh anail a tharraing. Ach a thuilleadh air an ogsaidean tron iad a 'drùidheadh a-staigh agus microorganisms. Mar thoradh air an obair cuid dhiubh a leasachadh putrefactive pròiseasan agus gan sgaoileadh gasaichean. Ma tha an t-ugh air fleòdradh ann an uisge, mar sin tha e air a 'cruinneachadh tòrr gas, a tha nas aotroime na uisge.

Co-dhiù, fiù 's ma tha an taobh a-staigh nach eil a' dèanamh cron microorganisms adhbharachadh agus lobhaidh an fàileadh mì-chàilear, an seann ugh a bhios fhathast a 'tighinn a-mach. Eadar pròtain agus meamran le Blunt an taobh adhair mean air mhean a 'cruinneachadh. Airson an aon adhbhar seann ugh tha e glè shoirbh.

Co-dhiù, tha seo carson a thathar a 'moladh a' cumail an t-ugh leis an Blunt deireadh suas, gus am bi an yolk nach eil ann an conaltradh le adhair t-seòmar. Tha e nas fheàrr gun a bhith gan cur ann an cùlag anns a 'frids doras mar phàirt de a fosgladh toraidhean ann gu bheil iad a' dol bhuaithe gu math luath.

Ma tha an t-ugh balgan-fleodraidh nach eil gu tur

Nuair a bhogadh ann an uisge an t-ugh a 'dol sa bhad gu bonn còmhnard agus a' toirt suidheachadh, tha e glè ùr bathar air ar beulaibh. Ach thar ùine, a 'nochdadh ann an ceimigeach pròiseasan atharrachadh cunbhalachd na pròtain agus an yolk, gan dèanamh nas lionn. Uime sin, ma tha an t-ugh air fleòdradh ann an uisge leis an Blunt deireadh suas, tha e a 'ciallachadh gu bheil e mu dheidhinn an t-seachdain. Uime sin, tha e fhathast a bhith an sin. Ma tha e a 'gabhail dìreach an suidheachadh, tha e mu 2-3 seachdainean. An t-ugh, a tha còrr is mìos, a 'tighinn gu h-iomlan, agus an sin nach urrainn a bhith.

deceptive salainn

Fiosraichte a chur ris nuair a tha daoine a 'bruich nan uighean beagan salainn a fhiosta bhriseadh uighean nach nochd. Mar sin, bu chòir a thoirt fa-near gun ma tha thu a 'chiad chur ris an uisge saillte, a' mìneachadh ceart de freshness tha ceist ann. Tha an fhìrinn gu bheil salainn a 'meudachadh an dùmhlachd uisge. Ma tha an t-ugh air fleòdradh ann an uisge, a tha air a podsolit roimhe, chan eil e an-còmhnaidh ag ràdh gu bheil e trom. Ach ma tha e na laighe còmhnard, fiù 's ann an uisge saillte, an fhiosrachaidh air a' bhathar agus chan urrainn a bhith.

Ciamar gus co-dhùnadh air càileachd nan uighean anns an stòr

Ge bith dè thachras mar sin, a h-uile trì dusan ugh a cheannach an uachdar ùr oirre gu h-obann, bu chòir cuideachd feuchainn ri co-dhùnadh a 'ceannach an cuid freshness.

1. Faic crìoch ruige seo. Bu chòir cuimhneachadh gu bheil pasgan na bhathar a dh'fheumas a bhith air a shònrachadh clas. Tha bìdh uighean, a tha air a stòradh eil nas motha na 8 làithean, ach tha a dh'ithe seòmraichean (gorm clò-bhuailte), tha sinn mar as trice a cheannach. Aca as àirde tron sgeilp beatha - mìos. Tha clas dolgohranyaschihsya. Faodaidh iad a bhith air an cumail anns a 'frids mu dheidhinn sia mìosan, ach tha iad ainneamh a lorg ann an stòr.
2. Sgrùdadh a dhèanamh air an uachdar. Feumaidh an t-slige a bhith matte agus beagan garbh. Mhìn agus gleansach chan eil e ach ann an cùis seann uighean.
3. Cudthrom an t-ugh ann a làmh. Ma tha e a dh'aois, bidh e gu math solas ann an cuideam.
4. Shake an t-ugh. Nuair a tha e ùr, an yolk chan eil e a-staigh. So-eil thu a 'faireachdainn gu bheil rudeigin ann an slige fuasgailte, agus chan eil iad a' cluinntinn fuaimean sam bith nuair a crathadh.

Uill, a-nis, an sin cuiridh sinn a-mach dè tha a 'tachairt, agus a' tuigsinn ma bhios an t-ugh air fleòdradh ann an uisge tur, tha e a 'ciallachadh trom, agus fiù' s suarach. Ach, tha an seòladh dòcha gur e ugh bruich, mearachd air a chur ri taobh a 'amh, ach a leithid sin mì-chinnt a tha tearc. Uime sin tha e nas fheàrr nach eil a shàbhaladh air slàinte agus air tilgeadh air falbh seann bathar.