Kebabs air skewers ann an àmhainn

Kids - mì-mhodhail daoine agus gu math tric doirbh an leanabh ri ithe, gu h-àraidh nuair a bha an leanabh bho 2 gu 5 bliadhna. Mar sin cha robh mi a 'dol gu aon taobh: tha sinn a' sabaid leis a 'ghille beag. Agus a 'biathadh an leanabh fhathast ag iarraidh, mar sin, cho-dhùin mi airson tòiseachadh a' còcaireachd neo-àbhaisteach agus blasta airson ithe bha an leanabh inntinneach dha. Tha a 'chiad rud a thàinig a-inntinn a tha a' kebabs air skewers ann an àmhainn. Tha seo a 'mheis chan ann a mhàin a' coimhead air thùs, ach tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta. Beachdaich air aon de na reasabaidhean airson an fheadhainn bheaga.

1) brochette Chicken agus glasraich. Tha an reasabaidh nach eil iom-fhillte, an aon rud a tha agaibh ri feitheamh gus an chicken marinate. Mar sin, ann an òrdugh kebabs a bhruich ann an àmhainn, feumaidh tu:

• fillet chicken cearc no 300 gram (mar a tha sinn a 'chloinn a bhith ag ullachadh skewer, b' fheàrr a 'cleachdadh fuar feòil seach a bhith reòite);
• glainne geire Yogurt marinade;
• òga zucchini 1 pìos;
• Fresh tomàtothan 6 pìosan (cherry);
• onion agus Clove de creamh;
• ola chrainn-ola, glasraich;
• salainn agus fìor-lusan.

Tha seo a 'fàs uiread de bhathar air a thomhas air skewers 3 - 3 cuibhrionnan, fa leth. Airson rannsachaidh, a 'gearradh an fillets ann am pìosan beaga, a chur ann am pana, salainn, dòirtidh kefirchik, carachadh agus cuir an sgudaichte onion agus creamh,' carachadh a-rithist. Thoir an skewers anns a 'frids airson 3 uairean a thìde gu bhith impregnated feòil marinade. Cleachd am fìon-geur nuair còcaireachd biadh do chloinn nach eil e a 'moladh, oir faodaidh e adhbharachadh Losgadh. Kefir sa chùis seo a tha air leth freagarrach airson seo.

Nuair a chicken tha e deiseil, feumaidh tu a bhith ag ullachadh glasraich. Young squash a nighe, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan. Cherry cuideachd a nighe, chan eil feum a ghearradh. Glasraich a chur ann an domhainn truinnsear, lubricate le ola chrainn-ola, crathaidh le beagan salainn agus leig seasamh airson mu 10 mionaid gus an glasraich a tha marinated, ag ullachadh skewers. Nach eil iad a 'losgadh ann an àmhainn, feumaidh iad a bhith air a bogadh ann an uisge fuar airson 10 mionaidean. Nuair a h-uile rud deiseil, air sreath air skewers h-uile càil: òga zucchini - Feòil - cherry - Feòil - zucchini - Feòil - cherry - Feòil - zucchini. Fuine mu 30 mionaid ann an àmhainn, gus a bheil feòil nach eil e air a losgadh. A leithid skewers skewers ann an àmhainn Faodar a thoirt seachad le rìs, buntàta air a phronnadh; Mo mhac ag ithe le coirce brochan.

Gu dearbh, an àite cearc a chleachdas tu feòil sam bith, mar rabaidean feòil no fiù 's èisg. Agus gu dearbh, anns a 'chùis biadh Cuir a-mach uabhasach frithealaidh agus làn sùgh.

'S dòcha gur inbhich Chan eil dragh blasad an fheòil air skewers ann an àmhainn. Tha mi airson a 'tabhann aon-deuchainn reasabaidhean dhomh.

2) muic le liomaid skewers. San fharsaingeachd, barbecue toiseach ullachadh a-mhàin uan, tha e air a mheas a bhith de Oriental soithichean. Kebab a-nis air a dhèanamh à feòil sam bith còmhla ri a h-uile seòrsa de lusan agus spìosraidh. Airson a ' barbecue feòil muice , feumaidh sinn:

• 500 gram de caola feòil;
• aon ùr liomaid;
• mayonnaise 2 bùird;
• mustard ½ teaspoon;
• bogha 1 cheann;
• salainn agus lusan.

Recipe airson 4 cuibhrionnan. Gus tòiseachadh le feòil gearradh a-steach meadhanach mòr pìosan, gan cur an canastair, cuir salainn. Ullaich a 'marinade: Measgaich mayonnaise, mustard agus gearradh gu grinn, luibhean is uinneanan. Thoir fa-near nach bi sinn a 'cleachdadh fìon-geur, tha e expels an sùgh bho na feòil, mar sin ma tha thu a' cleachdadh na fìon-geur, an fheòil bidh Cuir cruaidh agus tioram. Muice agus marinade còmhla, na h-uile a 'measgachadh gu math agus refrigerate airson 2 uair a thìde. Nuair a feòil ullamh, sreath e air ro-bog fliuch skewers, seach le fàinneachan liomaid. 'Fuine ann an àmhainn airson 40-50 mionaidean. Kebabs air skewers ann an àmhainn feòil fhaighinn làn sùgh, blasda agus cha biorach. Tha seo a 'mheis Faodar seirbheis leis garnish sam bith às aonais.

Le sin reasabaidhean a-nis deiseil kebabs a dh'fhaodas a bhith aig an taigh, gun a bhith a 'dol taobh a-muigh, agus tha iad a' tionndadh a-mach nach eil nas lugha bhlasda. Mar sin fheuchainn agus a chòcaireachd kebabs air skewers ann an àmhainn! An dòchas gun còrd e riut!