Juicy agus bog muice chops ann phana-fraighigidh

Nuair ceart ghiullachd muice chops ann an pan-mach glè bhlasta, agus làn sùgh frithealaidh. Airson a leithid a ròstadh beef a mhealtainn bu chòir an-còmhnaidh a 'dèanamh taobh a mheis. Dh'fhaodadh seo a bhith sailead, agus reub bhuntàta agus Bhiodh glasraich, agus ghràin no pasta.

Ceum air cheum, reasabaidh airson feòil muice chops

Necessary tàthchuid airson an t-soitheach:

• feòil-phronnaidh (b'fheàrr le beag stiall togail-saill) - 1.5 kg;
• breagha salainn - Cuir blasad;
• cùbhraidh dearg piobar - 1 teaspoon;
• creamh mòr - 3 cloves;
• mòr uighean circe - 2-3 pc. (Roghainneil);
• sifted cruithneachd min - 2 chupaichean;
• breadcrumbs - 1.5 chupaichean;
• ghrinneachadh ola neòinean-grèine - 1-2 glainneachan (airson phana).

Tha obair na feòil-phronnaidh

Mus dèan sibh na muice chops ann am pana, feumaidh tu a cheannach suim gu leòr de dh'fheòil agus nighidh e domhain, a h-uile toirt air falbh cus film agus cuislean. Às dèidh sin, bhathar a tha a dhìth a ghearradh a-steach do steaks gu tiughad dà ceudameatairean. Gus seo a mheis thionndaidh a-mach tuilleadh làn sùgh agus maoth feòil b'fheàrr ro làimh gus sabaid a 'chidsin le òrd. Mar sin, na stuthan a mhilleadh tàthchuid feòil a 'fàs nas bog agus bhlasta.

Mus tèid thu Fry na muice chops ann am pana, tha iad cuideachd air am brosnachadh gus blas cùbhraidh spìosraidh. Airson an adhbhair seo pìosan feòil bu chòir a bhith liberally còta grinn Clàr salainn, dearg allspice agus grated creamh. Nas fhaide air an toradh Feumaidh chòmhdach agus a chur mu seach airson greis.

Ullachadh a bharrachd co-phàirtean

Airson muice chops ann an pan a-mhàin Chan eil math a bhas, ach cuideachd air an còmhdach le appetizing an rùsg, tha e feumail a thoirt air adhart ann an obmoknut sònraichte tàthchuid. Tha feum air ullachadh 3 truinnsearan. A 'chiad dh'fheumas sibh lìonadh suas an cruithneachd min, an dàrna fois uighean (a bhith cinnteach a chrathadh suas an breastbone), agus an treas chuir an breadcrumbs.

Ciamar a Fry feòil chops ann a 'phana-fraighigidh

Mus adhart gu tearmach leigheas feòla soithichean, tha e riatanach a ghabhail saucepan, a 'leasachadh an grinneachadh neòinean-ola (gu bheil e a' còmhdach an uachdar airson soithichean 2 ciadameatair), an uair sin làidir teas. An ath-, fear a tha a dhìth a thoirt briste pìos feòil muice, tumaidh e anns a 'chiad flùr, an uair sin ann an ugh agus aran Criomagan (an dà chuid taobh). Às dèidh sin, an fheòil a bu chòir a chur air a 'làidir a theasachadh pan sìol airson 5 mionaidean, a' tionndadh beagan lùghdachadh gas agus Fry a bharrachd 10 mionaidean.

Mar a-steach airson dinneir

Nuair a bhios a h-uile muc-fheòil chops tha browned agus còmhdaichte le appetizing an rùsg, a dh'fheumas iad a chur air a la Carte soithichean, agus ath-dreuchd sam bith garnish (Bhiodh, no an goil Ghrìosach air glasraich, pasta no gràn, agus mar sin air. D.).

Cuideachail blasad Housewives

Gus ullachadh a 'chops ann an pan nach eil a' cleachdadh ach feòil muice, a chionn soitheach de mhairt-fheòil, Veal no uan a 'tionndadh a-mach nach eil nas lugha blasda agus làn sùgh. Ach, anns a 'chùis seo a' còcaireachd àm bhas feumar àrdachadh beagan (mu 5-7 mionaidean).