Homemade ravioli. calorific luach

Dumplings - mheis bho òige eòlach air gach aon de thugainn. Traidiseanta seo Russian soitheach cho leannan le ar màthraichean agus sheanmhairean, a 'frithealadh mar a' chiad aoighean. Ma tha thu iarr coigreach a tha co-cheangailte ri dè tha ar dùthaich, cuimhnicheadh e dumplings, bhodka agus mathain. Tha sinn deiseil gus seo ithe biadh a dhèanamh airson bracaist, lòn is dìnnear. Dumplings air a fhrithealadh le ìm, tiugh uachdar, uinneanan, mayonnaise agus sauces eile. Ciamar a cronail biadh seo? Calorie soithichean a tha gu math àrd, agus mar sin an fheadhainn a tha buailteach a bhith corpulence, cha bu chòir dhuibh ith iad uile an àm.

Traidiseanta, b 'dumplings a dhèanamh bho neo-ghoirtichte taois. Lìonadh Faodar Phronn feòil, iasg no gearradh feòil. Tuilleadh math tric a 'dèanamh an lìonadh de chearc, Fhrangach, uan, mart-fheòil no feòil. Feadh an t-saoghal ris an canar soitheach seo ann an diofar dhòighean: khinkali, dumplings, ravioli, chuchvara, bana-bhuidsichean, kreplach, msaa, ach cha foirm no susbaint nuair chan eil e bunaiteach atharrachadh.

Tha an sgeulachd dumplings

A rèir aon aithris dumplings nochd anns an Ruis ann an XVI linn agus a thàinig thugainn bho an Trans-Urals. Tha cuid eile ag ràdh gu bheil an t-soitheach a thàinig dhan Ruis à Sìona mar thoradh air an Mongol-Tatarais cogaidhean. Tha an treas puing sealladh, a rèir a bheil am Finno-Ugric sluagh air tighinn suas le dumplings agus sgaoileadh iad air feadh na dùthcha. Airson treubhan, 'siubhal bho àite gu àite ann ar' mhòr-dùthcha, a 'dumplings bha riatanach le biadh a tha iad beò ann an fuar de Siberia, a' còcaireachd os cionn teine dìnnear ann an uisge goileach. Mar sin gun robh iad a 'cumail an freshness nas fhaide, Siberians a chur ann an stuffing pìos deigh.

Homemade ravioli. calorific luach

Homemade ravioli nach eil mòran eadar-dhealaichte bhon a 'bhùth, ach, a dh'aindeoin sin, tha iad gu tric barrachd chalaraidhean mar bean an taighe a' gabhail cùram Chan eil skimp air ìm, feòil, sauces agus stuthan eile. Chuibheasach caloric Homemade ravioli tha faisg air trì ceud calaraidh. An seo tha e riatanach beachdachadh chan ann a mhàin an taois agus stuffing, ach an sùgh anns a bheil am biadh air a bhruich. Ma tha thu airson an uair a faidhlidh cuideachd caochladh sauces, tiugh uachdar agus condiments, an lùth a tha an luach a mheudachadh gu mòr.

Factaraidh-dumplings dhèanamh. calorific luach

Mar airson a 'dumplings, air a bhruich ann an factaraidhean, nach bi duilgheadasan le cunntadh chalaraidhean am fiosrachadh air fad air a sgrìobhadh air cùl a' phasgan. Cuibheasach, an àireamh seo ag atharrachadh bho 250 gu 400 kcal gach 100g de bhathar. Ma tha thu ag iarraidh a cheannach dumplings, a bhios ìosal Calorie, a 'coimhead bìdh feòil.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil am biadh gu math trom air an stamag, mar sin, ma tha duilgheadasan le siostam cnàmhach, tha e riatanach gu refrain bho leithid biadh. Gu h-àraidh a h-uile mothachail gu bheil a 'dumplings - tha e biadh luath, ach tha e a' bruidhinn air leabhraichean. Never biadh luath nach eil e a 'beachdachadh air biadh a tha math airson slàinte agus figear air.

Cia mheud calaraidh ann dumplings, a 'beachdachadh air bìdh? Tha timcheall air dà cheud agus leth-cheud kcal gach 100 gram de bhathar. 'S e an ìre mhath beag. -Peatrail aig an aon àm dòcha gur e eun-frangach, cearc no mart-fheòil. Togail sgudail a 'cleachdadh sauces agus aran ann am biadh a' gabhail ris.

Tha mòran ravioli a dhiùltadh a chionn gu bheil iad fhèin a 'beachdachadh air lusan. Tha feadhainn eile a-mhàin Chan eil bunaiteach ithe feòil, a 'leigeil fhèin uighean, iasg agus biadh na mara. Cruthachadh gu sònraichte dhaibh iasg dumplings. Ullaich a 'mhòr-chuid dhiubh a' mhuir no abhainn iasg. Mar a tha a 'lìonadh a ghabhas a chleachdadh trosg, bradan, hake, aon, creagag, Carp, geadas, chum, agus mar sin air adhart. Tha ullachadh teicneòlas eil eadar-dhealaichte bhon àbhaist. Tha am prìomh rud a dh'fheumas tu a dhèanamh - a thoirt air falbh a h-uile cnàmhan an èisg agus skip sliseagan tro grinder feòil, agus an uair sin Cuir Phronn onion sgudaichte onion agus beagan ola. Ravioli le iasg a tha a 'lìonadh barrachd succulent, maoth agus nas lugha caloric. Serve iad mar as urrainn dhut tiugh ri uachdar, no mustard mayonnaise.

Meal do mine.