Gar Black Sea: mar a bhruich?

Tha ea 'eil dìomhair anns an Black Sea uisgeachan àbhaisteach iongantach iasg garfish. Tha sònraichte tha na laighe ann an sgàth gu bheil uaine cnàmhan. Uime sin, tha iad dìreach a 'eagal ri ithe leithid exotica. An dèidh a 'leughadh an-diugh artaigil, ionnsaichidh tu mu na prìomh feartan de an èisg seo.

coltas

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'Mhuir Dhuibh garfish - a èisg, a tha na fho-ghnè Eòrpach a' Chuain Siar no teaghlach. Tha fad beagan gu leth-thaobhach dhlùthadh buidheann streloobraznoe. Aon de na prìomh fheartan den luchd-àiteachaidh na cuantan a tha an làthair tana nas fhaide na gèilleanan coltach ri eun a ghob. Suidhichte shuas air a 'fiaclan biorach de chìr a bhith a' cumadh cònach.

Tha seo a 'iasg a tha dualach coimeas dathan. Tha airgid-uaine, solas no liath-airgid taobhan agus bhroinn. Ais, a 'chuirp agus a cheann a tha air a pheantadh ann an solas-dhonn, donn no uaine Tint. Billfish a h-uile buidheann a dh'fhaid bho dà fhichead gu seasgad 'sa ceudameatairean còmhdaichte le beag, furasta a lùghdachadh lannan tighinn a-steach mullach a' chinn.

briodachaidh Feartan

Bheachdaich feise inbheach daoine fa leth a tha a ràinig aois còig. Bhon àm sin tha iad comasach air a 'bhreacan, cuir bhliadhnail. Sìolachaidh garfish Black Sea, dealbhan a thèid a thaisbeanadh ann an artaigil seo, anns an earrach. Airson seo, sheòl e air falbh bho an oirthir agus a 'cromadh gu doimhneachd de dhà-dheug gu ochd meatair. Prolixity àm sìolachaidh air sgàth gu bheil na h-uighean a spreigeadh ann an beag. Tha seo a 'ùine a' tòiseachadh ann an deireadh a 'Ghiblein agus a' crìochnachadh ann am meadhan an Lùnastail.

Tarsainn uighean aig a bheil trast-thomhas de tha òrdugh nan trì gu leth Astar, a tha air an tasgadh air lìonanaich agus rudan eile a 'fleòdradh. All larbha agus an fheadhainn òga a tha tri fichead agus ceithir fichead a dh'fhaid fileamaidean, air sgàth gu bheil iad a tha ceangailte ri fon uisge fàsmhorachd. Leasachadh-uighean a mhaireas bho dheich làithean gu còig seachdainean. Tha e a 'crochadh air a h-uile teothachd an uisge. Tha a 'chiad larbha, a' fuireach ann an sgìre cladaich, chithear toiseach an Ògmhios. Inbhich Black Sea iasg garfish eadar-dhealaichte bhuapa ann an coltas, a chionn òga nach eil a leithid sin fada na gèilleanan. Aig deireadh a 'chiad bhliadhna den bheatha, fàs suas sliochd a' gabhail air an àbhaisteach cumadh agus sheòl bho chosta.

Gar Black Sea: ciamar a ghlacadh?

Sealg an seusan a 'tòiseachadh air an creachadair seo anns an Dàmhair no an t-Samhain agus a' mairsinn gus an Gearran uairean. Airson adhbharan gu math furasta a thuigsinn, sgaothan iasg beag feuchainn ri teicheadh ann blàth sàmhach bàigh, mar sin a 'coimhead air dhaibh a bhith ann. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh a 'feuchainn ri ghlacadh iad air àrd a' chuain.

Ach, eòlach, iasgairean a thathar a 'moladh a chur air dòigh iasgaich bho cidheachan no capes. Agus a 'tilgeil an uidheam agus a' cleachdadh a leithid de rud mar baubles air a 'Mhuir Dhuibh garfish feum air falbh bhon chladach. -Inntinneach, fhaiceallach a seo agus socair iasg a 'coimhead airson biadh a tha faisg air an uachdar. Uime sin, a ghlacadh, tha e ion-mhiannaichte a 'cleachdadh na thinnest loidhne-iasgaich bho cha mhòr a h-fleodraidh a' bhiathaidh. Mar airson an dubhain, an sin bu chòir dhaibh a bhith air am falach gu tur anns a 'bhiathaidh.

Dè cho feumail 'air an iasg?

A-nis fa-near gum gar Black Sea saidhbhir ann an iomadh luachmhor stuthan, nam measg iarann, phosphorus, iodine agus Omega-3 geir ri tachartasan shearbhagan. A dh'aindeoin na cosgais coimeasach ìseal, feòil a tha gu math luath agus beathachail saturates corp an duine.

A thuilleadh air sin, gu cunbhalach a 'caitheamh de sheòrsa èisg a' brosnachadh hydration an epidermis a 'chraicinn agus rèidh a-mach wrinkles. Tha beothamain B buaidh mhath air an cuairt-fala agus a 'leasachadh an t-siostam cuairteachaidh fuil. Tha seo a 'cur bacadh clogging fala soithichean agus leasachadh aillse.

Gar Black Sea: shkaru mar a bhruich?

'S e seo aon de na mòr-chòrdte a' Chrimea soithichean. Tha dà fillidhean de onion eanaraich, am measg a tha falaichte iasg na mara. Mar aon de na co-phàirtean a chleachdadh agus gar, tha e as fheàrr a bhiodh freagarrach airson na soithichean.

Airson a 'deasachadh taigh-bìdh roghainnean shkary feumaidh tu ann an sgoltadh èisg air an fillet. Roll roiligeadh agus ceangailte le toothpick stiallan garfish aotrom bhas ann an teth Oilibh Ola. Bu chòir seo a bhith nach eil barrachd air fichead diogan. Às dèidh seo, a thoirt air falbh maidean fiodha, agus chuir iad a-staigh gach rolla lìonta le liomaid olaidh.

Ann an sìmplidhe, iasgach dreach seo biadh air a bhruich beagan eadar-dhealaichte. Prepurified gar eviscerated agus gearradh ann am pìosan. Ann pan, wetted le ola, onion fàinneachan chur. Air an cur air mullach iad an t-iasg (no an rolla le olives). Os cionn a h-uile le salann, piobar, oregano, agus Rosemary, agus an uair sin a crathadh beag suim fuarachadh, ìm agus grated còmhdach onion fàinneachan. Pan dòirtidh beagan uisge, còmhdach le mullach agus a 'fàgail gu Stew airson fichead mionaid.

Gar le liomaid staing

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu a dhà-dheug ga ionnlaid iasg, dà cheud agus leth-cheud gram de bhuntàta, dà-bùird ola, ¾ cupa Criomagan aran, agus bùird de Cinnamon agus liomaid staing.

Ro-bruich buntàta Feumaidh knead còmhla ri na h-ola. Anns na mòr-thoradh tha riatanach gus Cuir an Cinnamon agus liomaid. Tha seo a 'measgachadh Feumaidh lìonadh le Iasg (gar Black Sea) agus cuireadh e air taobhan na toothpicks no skewers. Roll ann an min bhas èisg bho gach taobh airson mionaid no dhà agus air a bhiathadh le Spinach.

Ag ullachadh biadh

Gar Black Sea tha beag, math 'tuiteam air dheireadh lannan bhon bhodhaig. Mar sin, mus cur ris an leann chan eil e an-còmhnaidh a 'glanadh agus a sgoltadh. Iasg dìreach a roiligeadh salainn ann agus fàg airson fichead mionaid. An dèidh an àm seo closaichean Feumaidh chrochadh iad an cinn sìos agus a 'feitheamh gus am bi iad beagan podvyalyatsya. Bheir e mu dhusan fosgailte.

Cuideachd bho seo daor agus blasda faodaidh iasg a bhruich "sprats" aig a bheil blasan nach eil cho math ris a 'Bhaltaig à tiona. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a ghabhail ro-sgrios gun cheann a 'chlosach agus ghearr e rùisg an fhaid a tha nas lugha na còig ceudameatairean. Sin a tha air ullachadh iasg a chuir a-steach gu domhainn cumhang pan gus am bi an sliseagan dìreach. Chan cuideachd a chur gràinnean salainn, beagan bàgh duilleagan piobar agus peasair. An sin dòirtidh na th 'ann de na soithichean le ola lusan gus am bi e a' còmhdach an t-iasg mu cheudameatair. Pan air a chur air a 'char as lugha teine còmhdach le mullach agus a' fàgail airson trì uairean a thìde. Tha an soitheach a chrìochnachadh 'frithealadh fuar.

Hot biadh

Ged a margaidhean gu deas air an reic air a thiormachadh agus air a smocadh garfish, a bhlas feartan nach eil gu tur fosgailte. 'S e as fheàrr gus feuchainn ris a' bhruich fo marinade. Cileagram èisg Feumaidh glan, Gut, salainn agus sìol ann an ola lusan. An uair sin, ann am pana domhainn, dòirtidh trì-bùird de mhin agus Fry e. Nuair a tha e air a choilean dh'ailbhinn dath, a tha air a chur ris dà cheud mìleliotair uisge, leth glainne de tioram fion geal, salann, piobar, Rosemary agus tuaiream beag de sùgh liomaid no fìon-geur. Tha an sabhs tha a ghoil gus tiugh, agus an uair sin ann quenched iasg. Tha seo a 'mheis Faodar seirbheis sam bith trimmings.