Feòil muice, 'fuine ann foil - agus blasda, agus àlainn

Feòil muice - iarrtas gu leòr am bathar, a chionn, mar a tha fios againn, chan urrainn feòil eil mòran a 'fuireach. Lazier biadh a dhèanamh de feòil a cheannach anns a 'bhùth. Fortanach, an-diugh tha seo duilgheadas sam bith - tagh dè tha sibh ag iarraidh. Ach tha e rudeigin snog a bhruich le an làmhan fhèin. Mar sin, feòil muice, 'fuine ann foil - sàr roghainn, chan e mhàin airson an eòlach còcaire, ach cuideachd do luchd-tòiseachaidh. Agus fad air sgàth iom-fhillte a tha cha mhòr càil anns a 'phròiseas. Faic airson fhèin.

1. Young feòil muice, 'fuine ann foil

500-600 gram de dh'fheòil òg muc

6 cloves de creamh

Teaspoon piobar (talamh dubh)

Leth spàin salainn teaspoon

Potato brot le uinneanan

peirsill

Ullachadh: 'chiad uile, làn nighidh an pìos feòla. An uair sin, ann am beagan àitean an fheòil pricked le sgian. Cuiribh an fheòil ann am bobhla agus dòirtidh brot a 'bhuntàta, a dh'fheumas sibh gus ro-goil leis an onion. Bowl còmhdach, gu feòil nas fheàrr aca air deich air fhichead mionaid. Aig an àm seo, a 'measgachadh ann bòla eile, salainn agus piobar, an uair sin a' suathadh le measgachadh de feòil, nam measg na gearraidhean. Às dèidh sin, an fheòil a tha air fhàgail gus fois eile airson deich air fhichead mionaid. Peel creamh, sgolaibh le uisge fuar agus gearradh a-steach truinnsearan.

Fuine no soithichean eile anns a bheil bidh thu a 'fuine, a' còmhdach foil. Sliseagan de creamh 'lìonadh an sliotain ann an feòil. Cuiribh pìos meatailt foil agus gu cùramach a 'suaineadh na h-oirean. Cuiribh ann an àmhainn preheated - 180 ° C, 40 mionaidean.

Nuair a feòil ullamh, unwrap an foil agus an uair sin a chur san àmhainn air ais gu feòil-nochd appetizing òir donn. Le bhith a 'cur a-steach chun a' bhùird, sgeadachadh le peirsill no luibhean eile.

Ma tha thu air an aire, an ròsta muic ann an àmhainn ann foil tionndadh làn sùgh, a chionn an sùgh cha leanas, agus a riarachadh, pàirt a ghabhail thairis le feòil air ais. Mar sin, air an tioram, sa chùis seo, ge-tà.

2. feòil muice, 'fuine ann foil le sùgh orainds

-Àbhaisteach blasda feòil. A sònraichte fhìnealtas e a 'toirt blas agus tiugh beagan blas orains. A focal comhairle: tha e nas fheàrr a thoirt fuil orainsearan, anns a bheil beagan searbhas ann. Gu dearbh, àbhaisteach orainsearan a tha cuideachd freagarrach.

Mu de 1 kg feòil

2 orainsearan

A teaspoon meala (ma tha na h-orainsearan a tha fìor milis, faodaidh e bhith fiù 's nas lugha)

Salainn agus piobar

Ullachadh: fàisg a-mach sùgh orainds. Bidh e a dhìth am badeigin 200 ML. Cuir an piobar sùgh, mil agus salainn. Na h-uile a 'measgachadh gu math.

Sgaoileadh a-mach air a 'bhòrd tarsainn air a chèile stiallan foil. Air a 'chuid as motha de na meadhan a chur an orains Peel (cairteal), le a odhar phàirt feumar a chur suas. Air an rùsg, a 'cur na feòla. Tog oirean na foil agus cùram iad, agus tro toll beag dòirtidh an sùgh. Tha oirean na foil teann tèarainte. Cuiribh foil le feòil air an leabaidh agus a 'fuine ann an àmhainn aig 200C far a bheil a thìde gu leth.

Bruich feòil, às an àmhainn, ach chan eil an foil troimh shùilean. Tha e a nì thu ceart mus tèid thu a 'biathadh a' bhòrd.

Nach dèan an sabhs gus dèanamh ar feòil muice, 'fuine ann foil, thionndaidh eadhon nas cùbhraidh agus grinne. Gus seo a dhèanamh, unscrew beagan foil agus dòirtidh an sùgh bho na feòil. Feuch e airson blas. Ma tha e ro saillte, feumaidh tu Cuir beagan uachdar. Tomhais an t-suim de sùgh. Cuimhnich gum feum thu a ghabhail 100 ML-bùird de mhin. Taom a 'mhin a-steach saucepan agus a chòcaireachd thairis àrd gus an teas gus an solas a' fàs donn. An sin dòirtidh an leaghan ann an caol a sheachnadh cnapan-sruth a chruthachadh.

Co-dhiù, feòil muice, 'fuine ann an muinchill airson reasabaidh seo, mar a tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta is annasach. Agus phìos eile comhairle: nuair a taghadh feòil airson ròstadh, a 'gabhail cùram gun robh e dàna tomhas. Mar eisimpleir, shàr-amas gum biodh a cervical pàirt. Ma sa chùis agad ri fhaotainn ann an geire pìos, faodar a suathadh le ola.