Cake le measan: reasabaidhean

Fans of milis DESSERTS gu cinnteach a 'cur luach leithid e cuirm mar le cèic mheasan. Recipes de cèicean tòrr, a 'feuchainn ri innse dhuibh mu dheidhinn a' chuid as motha bhlasta.

Sponge cèic cèicean le measan

Sponge cèicean airson an cèic gun urrainn dhut ullachadh fhèin, no faodaidh tu (a dhèanamh nas sìmplidhe a 'phròiseas ullachaidh) a cheannach dèante. Tha iad a-nis air a reic agus tha iad gu math tòrr càileachd. Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich airson fhèin, an sin cuiribh 6 uighean, 20 gram de shiùcair, an aon suim de mhin agus beagan gram de pùdar fuine. Airson uachdar feumaidh tu ìm (mu 200 g), 1 canastair Co-dhlùthaichte bainne agus mheasan (faodaidh sibh a ghabhail do roghainn, tha sinn, mar eisimpleir, a 'gabhail leth canastairean à tiona anainn, kiwi agus 5, paidhir de bhananathan).

Gus ullachadh an uachdar, ìm, a 'chùis le measgachaidh, ro' feitheamh airson a bhith bog. Sinn an uairsin a thoirt a-steach Co-dhlùthaichte bainne agus whisk a-rithist dha. 'S e an t-uachdar deiseil, a-nis feumaidh tu a fhuarachadh ann am frids airson mu uair a thìde.

Gus ullachadh a 'sponge, whisk na h-uighean a-steach an cop, cuir an siùcar annta, cuideachd, a' chùis, agus an uair sin a-steach na pùdar fuine agus flùr. Fuine ann an cumadh cruinn aig teòthachd 150-180. Tha an cèic divide gu 3 pàirtean. Ma tha thu a 'cleachdadh cheannaich-Korzh, feumaidh iad cuideachd a bhith a' gearradh a-steach 3 pàirtean.

An ath-, feumaidh tu a 'deasachadh glasraich. Banana glanaibh agus gearradh a-steach tana fàinneachan, gach aon a tha air a ghearradh ann an dà leth. Kiwi e cuideachd glan agus a roinneadh le na h-aon earrannan. Pineapple tha cuideachd beagan de Grind, dh'fhaoidte - Cut gach cearcall a-steach caoile.

Airson nas fheàrr cèic bog fliuch, sgròbadh air uachdar na cèic clèithe, an uair sin tha e a smeuradh le uachdar. Air uachdar brèagha briseadh sìos na measan agus a 'còmhdach na leanas Korzh. Top cèic mheasan sgeadachadh cuideachd, a bharrachd, a 'coimhead breagha a chuipeadh uachdar, cnothan is teòclaid chips.

Marshmallow cèic mheasan

Reasabaidh seo air a sweet fiacail Bidh gaol, chan e dìreach le cèic mheasan, tha e cuideachd tòrr Marshmallow bhlasta!

Mar sin, airson a 'deasachadh a' gabhail not Marshmallow, 20 de g gelatin, 1 1 banana jar pèitseagan, kiwi 3, 200 g tiugh uachdar.

Gelatine a bogadh ann an sioraip bho à tiona pèitseagan (Feumaidh mu 5 bùird), nuair a tha e swells - a theasachadh ann an amar-uisge gus an dissolves agus measgachadh le tiugh uachdar. Marshmallow gearradh a-steach am fad lamellae 1 cm tiugh. Measan ùra cuideachd a 'gearradh a-steach sliseagan agus peitseagan - a ghearradh.

Air soitheach sgaoileadh còmhdach de Marshmallow, mullach, bananathan dòirtidh uachdar. An uair sin - a-rithist, marshmallows, peitseagan agus uachdar, an ath filleadh a tha a dhìth a chur an kiwi. Top cèic mheasan sgeadachadh. Fruits Faodaidh sam bith de roghainn agad.

Cake le measan agus a chuipeadh cream

'Chèic seo gu math iom-fhillte a dhèanamh, ach a sgeadachadh sam bith mine. Airson ris, feumaidh tu 2 seòrsa deuchainn, impregnation agus uachdar.

Mar sin, airson a 'deasachadh dorcha sponge cèic stoc suas 1 tbsp. siùcar, uighean 5, leth cupa min, 2 chlàr. l. 'Starch, 1 bhòrd. l. cocoa is 1 hr. l. faoineig siùcar agus pùdar fuine. Airson solas sponge cèic feumaidh an aon suim de na h-uighean, siùcar, 'Starch, bèicearachd agus Pùdar faoineig siùcar, min, ach feumaidh tu a bhith cairteal cupa tuilleadh.

Gus ullachadh an t-sioraip 120 ML uisge, 130 g siùcar agus 1 bhòrd. spàin de branndaidh no ruma.

Airson uachdar agus cèic sgeadachadh ullachadh cream (reamhar susbaint co-dhiù 35%) - 500 ML, 1 tsp de gelatin, 100 g teòclaid (dorcha no bainne do roghainn), 0,75 glainne fùdair; agus measan: 1-2, bananathan canastair peitseagan (1 banca), agus 1 pìos kiwi. Bidh thu cuideachd a dh'fheumas 2 searbhadairean agus pàipear parchment.

Cooking cèic geal: Measgaich a 'mhin leis a' faoineig siùcar, 'Starch agus pùdar fuine. Suathadh an yolks le leth cupa siùcair, an uair sin ris an tioram measgachadh gu min agus measgachadh gus gus an homogeneous taois. Beat pròtainean gu cruaidh tomad agus mean air mhean toirt a-steach na tha air fhàgail siùcar annta. Tha mòr-thoradh mean air mhean ceangal ris an ugh yolks. Tha an taois a chur air pàipear parchment còmhdaichte fuine siota agus a chur ann an àmhainn, a theasachadh gu 180 °. An sin chuir a 'chèic air searbhadair a crathadh le pùdar-siùcair (faodaidh e bhith siùcar), agus gu luath roiligeadh le searbhadair a fhuarachadh sìos. Dark cèic ullachadh ceudna, ach le a 'cur cocoa.

Nuair a tha na cèicean fionnar, feumaidh iad a 'cleachdadh, a thoirt air falbh e an searbhadair agus rolla gun dha - gheibh roilichean a dh'fheumas a bhith a' gearradh tarsainn air a chèile a-steach 3 - 4 (ma thogras sibh) taobh.

Gus ullachadh an t-sioraip a 'measgachadh an siùcar agus uisge, a thoirt chun a' goil agus an dèidh cool sìos, cuir ruma no branndaidh. An uair sin, feumaidh tu a cliath-theine a 'teòclaid, ghearradh na measan a-steach tana sliseagan. Measgaich leth an t-uachdar agus a 'chùis leth pùdar siùcar.

An uair sin, feumaidh tu a 'cleachdadh solas roilichean, beagan protipat sioraip, sgaoil le uachdar agus a crathadh le teòclaid. Le dorcha roilichean nì an aon rud, ach an àite chocolate a chur mheasan. Next - as duilghe. Bu chòir a bhith teann air a roiligeadh geal rolla mar sin bha an t-uachdar a-staigh, agus an uair sin a 'suaineadh le dorcha rolla, etc. Ma àiteigin Bidh Cuir gun èifeachd - gan lìonadh le measan.

Tobhta an t-uachdar cuip le pùdar agus a chur an gnìomh mar thoradh air cèic. An sin barr le measan agus dòirtidh an fhuasglaidh de gelatin agus Apricot sioraip. Beautiful le cèic mheasan deiseil!