Delicious cèicean: sochnik le Curd (Calorie gach 100 gram)

Sochnik - eòlach bho Sòbhieteach amannan bhlasta cèic bho pastraidh lìonta le bothan càise. Tha blas tha eòlach bho òige: sochnikom a 'còrdadh ris na h-oileanaich, oileanach grèim bìdh an àite dinneir, dh'ith tì aig a sheanmhair. Sochnik le càise, nach eil ga dhèanamh Calorie daithead, a 'còrdadh gu math airidh air aire mhòran.

Carson sochnik?

'S dòcha a' fuine ris an cante "sochnik" a 'tighinn bhon t-seann Russian facal "fìor". Mar sin anns an Ruis ris an canar an roiligeadh duilleig de taois airson a 'fuine cèicean.

"Sochnik" le connrag "sashni", "na ceudan." 'S e seo an t-ainm a thoirt MUFFINS cèicean le ìm, càise agus bothan tiugh uachdar no fillidhean tana meatless fuine le cainb sùgh.

Juicy - mar sin an t-ainm a Tuath Russian paidhean nàiseantachd. Tha iad air a bhith ainmeil bhon 12mh linn, agus a 'moladh tana taois bitheach "làn sùgh." Feartan leithid fuine gu bheil an deuchainn Chan eil thoirt a "dol", tha e sgaoileadh a-mach thinly, agus pàidheanan a dhèanamh a-mach à chan eil e nipped.

Nuadh-sochnik - cruinn, leth cuairteagan pastraidh le càise a 'lìonadh a-staigh. Tha an reasabaidh de fuine chan eil e air atharrachadh bho na seann làithean.

Sochnik: lùth luach

Iadsan a tha a 'coimhead an cuideam, chan urrainn dhut a dhol an sàs ann an leithid de fhìnealtas mar sochnik le càise: an caloric susbaint gach 100 gram de tha e 274,2 kilocalories.

Tha an lùth-phàirt a 'bhathar seo:

• Gualaisgean - 40,5 g;
• reamhar - 8.8 g;
• pròtainean - 10 g

Mar as trice, ann an aon bathar de mu 150 gram.

Biadh phàirt sochnika:

• choileastarail - 55 g;
• Uisge - 15 g;
• 'Starch - 40 g;
• bidhe freumhag - 2 g;
• Ash - 1 Bliadhna

Baking gabhail a-steach seata de mèinnirean (iarann, magnesium, calcium, sodium, phosphorus, potassium) agus beothamain (bhiotamain B iom-fhillte, A, E, PP).

Sochnik: clasaig reasabaidh

Classic sochnik le càise, calaraidh 1 pìos. a tha a 'crochadh air meud, gu math furasta ri fuine a dhèanamh aig an taigh.

Airson bèicearachd feumaidh tu:

- Airson an taois:

• Wheat min - dà glainneachan;
• ìm - ceud gram;
• gainmheach siùcar - 1/2 cupa;
• Chicken Eggs - 1 pìos;
• tiugh cream - ceithir bùird;
• biadh salainn - blasad;
• pùdar fuine - no dà spàin de fuine sòda 1/2 tsp.

- Airson an lìonadh:

• Curd - 350 no 400 gram;
• gainmheach Sugar - dhà no trì bùird;
• cearc ugh - aon rud;
• semolina - aon-bùird;
• tiugh cream - dà-bùird.

Note: reasabaidh dhealbhadh airson 250 ML Bhìocar.

Chiad, ag ullachadh stuffing. Sgaradh geal aon ugh. Chur a thaobh an yolk, tha feum air gus an lubricate pàidheanan a dhèanamh mus fuine.

Tha an comas a bhith a 'cur na co-phàirtean a' lìonadh: bothan càise, siùcar, uighean, tiugh uachdar agus semolina. A h-uile deagh mheasgachadh agus Grind gus an rèidh, faodaidh sibh a 'cleachdadh an blender.

An uair sin, feumaidh tu a bhith ag ullachadh an taois.

Gus seo a choileanadh, tha an comas a bhith a 'bleith granulated siùcair le bogadh an ìm, an uair sin a' dràibheadh an t-ugh agus tiugh uachdar. Tha fad measgachadh Chaidh mionaideach whisk (whisk no le bhith a 'cleachdadh blender) gus an iomlan Sgaoileadh siùcar.

Ann eile tanca sifted measgachadh min agus pùdar fuine agus salainn (no sòda, quenched le fìon-geur).

Tha an leaghan measgachadh chaidh a dheasachadh gus dòirtidh min.

All measgachadh math, mar thoradh air an taois a chur ann an àite tarraingeach airson an 15-20 mionaid.

Next, roiligeadh an taois ann duilleag leth no dhà ceudameatairean tiugh, a ghearradh cup (a chleachdas tu cupa). Air gach leth an taois preform chuir an lìonadh. Circles pasgadh ann an leth, socair flatten-oirean. A 'cumadh sochniki Grease yolk agus chuir fuine aig mu 180 ceuman airson 25 no 30 mionaid.

A rèir a 'ciallachadh reasabaidh Bidh sochnik le càise, a bhios a' crochadh air an Calorie-saill taigh càise.

Ìosal-Calorie reasabaidh sochnika

Pets sochniki teagamh Cuir a-mach bhlasta agus fàileadh. Faodaidh ea bhith gu cruaidh gus cur an aghaidh, gus nach ithe cus.

Faodaidh tu fuine sochnik le càise, a bhios ìosal Calorie.

Tha feum air na leanas sreath de stuthan:

• slàn-mhin chruithneachd min - 200 gram;
• Yogurt - 200 gram;
• siùcar - 200 gram;
• cearc ugh - 1 pc.;
• ìosal reamhar taigh càise - 450 gram;
• faoineig siùcar - 5 pocannan.

Airson a 'stuffing: not le càise 50 gram de shiùcair, aon phacaid faoineig agus aon ugh pròtain.

Airson an taois: Measgaich na cruithneachd is coirce flùr, cuir Yogurt agus ceithir pocannan vanillin. Na h-uile a 'measgachadh gu math. Gus a chruthachadh taois.

Suath a-mach an taois a-steach truinnsear tiughad dà ceudameatairean no leth a ghearradh a-mach às airson sochnikov cearcaill. Air leth gach bàn a chur an lìonadh, paisgte ann an leth-chearcall agus socair sgailc sochnik. Nas fhaide, gach Patty Grease yolk agus chuir àmhainn aig 200 no 210 ceuman airson mu 25 mionaid gus an òir donn. Calorie 1 sochnika le chàis airson seo reasabaidh ìosal.

co-dhùnadh

Sochniki - blasda agus sìmplidh fhìnealtas, a bhios ag ullachadh, fiù 's feadhainn bean an taighe. Tha iad air leth freagarrach airson bracaist agus greim-bìdh aig àm-dìnneir fois aig an obair. Sochniki math le cofaidh, tì agus bainne. Fhìnealtas math do chloinn, gu h-àraidh airson daoine nach eil ag ithe càise anns a 'purest fhoirm. Tha gann duine sam bith a sochniki Homemade cèicean Cha toigh leam. A-ìosal Calorie cèicean nach leòn mheadhain.

An dòchas gun còrd e riut!