Dè tha beothamain gooseberry?

Am measg nan caochladh mheasan-cùrsa phreasan dhearcag gooseberry thathar a 'beachdachadh fear de na feumail. Tha measan tha tòrr siùcair, agus ri tachartasan shearbhagan riatanach beothamain. Tha iad uile a tha riatanach airson obrachadh àbhaisteach daonna bheairt. Cia mheud gooseberry beothamain agus dè a tha iad a buannachdan? Dè mèinnearach composition de milis agus tiugh dhearcan? Freagairtean gu seo agus ceistean eile a thoirt air anns an aiste seo.

bhiotamain susbaint gooseberry

Anns an Emerald dhearcag-iomlan cothromach blas agus bhiotamain agus mèinnearach composition. Gooseberry Tha àrd luach beathachaidh. 100 gram de na measan 'anns kcal 45, 0.7 g pròtain, 0.2 g reamhar agus 9.1 g gualaisg. Bha cha mhòr 85% dhearcag a 'gabhail a-uisge, 3% bìdh a tha freumhag, 1.3% - organach acids (malic, tartaric, citric). Bha faisg air 10% de na composition dearcan Buinidh siùcair (glùcois, fructose, sucrose). Dè beothamain tha anns gooseberry?

Gu ruige seo, tha e air a dhearbhadh gun robh an neach a tha deatamach airson a bhith a 'faighinn biadh làitheil le 13 beothamain agus 8 dhiubh a tha an làthair ann an cuid de suim a tha e ann Berry gooseberry. Tha composition de na beothamain a tha ann a mheasan, na leanas: bhiotamain A, a thuilleadh air a provitamin beta-carotene, beothamain B1, B2, B6, B9, PP, an C, E. Tha iad seo uile a tha riatanach airson a 'buileachadh agus a' cumail suas corporra dreuchdan, agus ùrachadh air a nèapraigean . Without beothamain, faodaidh daoine nach eil a 'fuireach, a chionn nach' eil co-thuiteamas a vita eadar-theangachadh bhon Laideann a 'ciallachadh "beatha."

Norma Vitamins gooseberry: Clàr

Tha corp an duine nach urrainn a co-chur na beothamain feum e neo-eisimeileach. Tha a-mhàin ach a-mhàin a tha cuid dhiubh. Tha a 'mhòr-chuid cudromach beothamain e bu chòir a' faighinn biadh no mar phàirt de sònraichte toinnte. Mhòr-chuid dhiubh a tha anns an gooseberry. Dè an seòrsa beothamain agus cia mòr a chithear bho chlàr.

Iomlan 100 gram no ½ cupa dearcan Faodar airgead-dìolaidh le treas làitheil riatanas airson bhiotamain C. eile beothamain tha gooseberries ann an suimeannan beaga, ach tha iad cho cudromach do dhaoine a bheatha.

Vitamin A agus beta-carotene

Tha an clàr susbaint na beothamain ann gooseberry le cothrom gabhail a-steach pro-bhiotamain A, no Beta-carotene. Tha feart gu bheil an bhiotamain ghnìomhachd seo pro-bhiotamain a 'tachairt a-mhàin an dèidh a thionndadh gu retinol. A thuilleadh air sin, beta-carotene S e làidir antioxidant agus tha immunomodulating gnìomh.

Vitamin A 'cur taic ri gnìomhachd lèirsinneach, a' brosnachadh fàs agus leasachadh, tha cumhachdach antioxidant. Tha an dìth seo bhiotamain ann an corp a 'sealltainn rudan mar Blurred lèirsinn, fàs retardation, lùghdachadh dìonachd.

Chaidh susbaint na bhiotamain A agus a provitamin A (beta carotene) ann an 100 gram de gooseberry dearcan tha 4% de na làitheil riatanas.

Buidheann B beothamain ann gooseberry

8 B beothamain ann an measan gooseberry sa bhad Vitamins 5. B1, B2, B9 còmhdadh le 1% de làitheil feum orra, agus bhiotamain B6 PP (no B3) sa bhad e dìoladh 2%. Tha iad uile-uisge soluble bhuidheann. Aca cion a 'leasachadh gu luath a-steach easbhaidh, mar sin, a' bhuidheann a tha a gheibh sibh na beothamain gu cunbhalach ann an òrdugh.

Vitamins anns an gooseberry, a 'coileanadh ann an corp mòra na leanas na gnìomhan:

• Vitamin B1 (thiamine). Tro pròtainean, geir agus gualaisg shluigeil le biadh, tha synthesized ann an lùth. Tha e an sàs ann an mheatabolaig pròiseasan, a 'gabhail a-steach ann de dh'amalachadh pròtainean. Tha deagh bhuaidh air an t-siostam nearbhach, inntleachdail, cuimhne.
• Vitamin B2 (riboflavin). Tha e a 'gabhail pàirt ann an iomlaid a h-uile pròiseasan, nam measg ann an cruthachadh cheallan fala dearg agus an amalachadh de haemoglobin. Tha deficiency tha anns a 'bhad a' nochdadh ann an staid a 'chraiceann is mucous membranes, lùghdachadh lèirsinn.
• Vitamin B6 (pyridoxine). Tha ea 'brosnachadh a' chiad sreath fèithe stuth togail (pròtainean) bheairt ceallan. Tha buaidh dhìreach air leasachadh an t-siostam dìon agus a 'cruthachadh antibodies.
• Vitamin B9 (folic acid). Tha e a 'brosnachadh àbhaisteach cealla roinneadh agus tuilleadh leasachaidh na seirbheis. Vital a h-uile trom agus a 'planadh a-mhàin naoidhean. A chur an dreuchd ann an ullachadh ann an mi trimester an torachais, mar sin a 'seachnadh ghabhas malformations na seirbheis. Tha e a 'toirt buaidh air leasachadh an t-siostam dìon is fàs.
• Vitamin PP (B3) (niacin, nicotinic acid). Tha a 'chuid as motha de na h-uile stàball na beothamain, bho cha mhòr a sgrios le àrd teòthachd. Sgothach synthesized le buidheann bho na amino acid tryptophan.

Reliable dìon dìonachd: Vitamin C ann gooseberry

Vitamin C thathar a 'meas a bhith aon den fheadhainn as cudromaiche anns a' chorp. Tha e an sàs ann an cruthachadh agus elastin collagen - connective pròtainean maothran a thoirt seachad elasticity. Tha e cuideachd an urra ri neart agus cnàmhan fhiaclan, fuil soitheach elasticity brosnachadh luath leigheas airson lotan, a 'leasachadh' chraicionn, a 'cur ri dìon na buidhne, i.e. e' meudachadh na aghaidh gu diofar ghalaran-gabhail. Vitamin C - èifeachdach-uisge soluble antioxidant, a 'dìon cheallan bho radaigeachan saor an-asgaidh.

Vitamin C anns an òran a rinn e a 'còmhdach 33% gooseberry làitheil riatanas air a shon.

Eile beothamain gooseberry

Vitamin S e bu chumhachdaiche geir-soluble antioxidant. Tha e a 'dìon na cealla membranes a tha na bun-stèidh a h-uile stuth bho oxidative milleadh le radaigeachan saor an-asgaidh. Tha e a 'bunailteachadh an cridhe agus a' lùghdachadh cunnart grèim-cridhe.

Vitamin E anns an t-suim ann gooseberry 0.5 MG, a tha 3% de na làitheil riatanas airson duine.

All beothamain gooseberry a cheart cho cudromach do chelovekaa. -Mhàin còmhla bidh iad a 'dèanamh cinnteach àbhaisteach obrachadh a' chuirp.

Tha mèinnearach rinneadh an gooseberry: Clàr

A bharrachd air a beothamain, gooseberry Tha iomadh eadar-dhealaichte mèinnirean.

Mèinnearach agus beothamain a bhrosnachadh gooseberry obrachadh daonna ceallan agus a 'cumail suas cothromachadh acid-ionad. Clàr-innse na iodine agus sinc ann còmhdach làitheil fheum air 1%, calcium, magnesium, sodium, pronnasg agus Chromium - 2%, phosphorus agus iarann - 4%. A rèir an t-susbaint umha (13% de àbhaisteach) gooseberries sam bith co-ionnan am measg eile dhearcag preasan.

Mar phàirt den gooseberry Tha molybdenum (17% làitheil Luach). Mèinneach seo, a tha a 'cluich a' riaghladh a 'dèanamh iomlaid air uric acid a' brosnachadh chiad sreath de pròtainean, geir, gualaisg, normalizes feise gnìomh. Gooseberry saidhbhir ann an mangaineis, a tha a 'còmhdach a làitheil riatanas tha 23%. Cuideachd, ann an toradh na dhearcag preas tòrr potassium, air a bheil uallach airson an stàball obrachadh a 'chridhe.

Ciamar a ghleidheadh beothamain agus mèinnirean airson a 'gheamhraidh

Gu mì-fhortanach, gooseberries - samhraidh dearcag. Airson cumail na measan anns a 'gheamhradh, air an goil staing. Ach dè beothamain gooseberry a ghleidheadh an dèidh còcaireachd? Ann an dòigh obrach traidiseanta a 'dèanamh staing Tha cha mhòr gu tur air a ghleidheadh bhiotamain PP agus tòrr e - bhiotamain C. eile beothamain fhàgail às dèidh a' còcaireachd ann an suimean beaga.

Ach faodaidh sibh a shàbhaladh na beothamain agus gu ìre nas motha an còcaire ma staing fuar-slighe. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu dìreach gooseberry car ann feòil grinder no a ghearradh a 'blender agus measgachadh le siùcar ann an co-mheas 1: 1. Ullaich bhiotamain staing feumar a stòradh anns a 'frids.