Czech Biadh - na reasabaidhean sìmplidh thoileachais

Czech Biadh e uabhasach math. Tha e a 'gabhail a-steach caochladh roghainnean airson feòil, bhas ann am pana (as cumanta muice), an grùthan pâtés, isbeanan, measgachadh de bhlasta soithichean èisg (gu h-àraidh Carp), Salads, làn sùgh ie glasraich agus, gu dearbh, dumplings. Blas sònraichte agus leann, ge-tà, tha e air leth chùis.

Czech biadh a tha moiteil às a seo reasabaidh soithichean mar "Prague salad." Leig e - a 'ciallachadh gu nochdadh eas-urram do na dùthcha. Ma dhèanamh, a leithid de chuspair mar "chànan Seacach a 'bhìdh: reasabaidhean agus a' còcaireachd dìomhair", aon nach urrainn gun a bhith a 'toirt iomradh seo sailead oir thathar a ghràdhaich uile - na Czechs, luchd-turais a' tadhal air an dùthaich. Tha e beairteach, tha tòrr lusan agus feòil. Agus chan e seo taobh a-soitheach, agus a soitheach air leth, a tha tearc iongantas airson sailead.

Mar sin, seo na stuthan a tha a dhìth airson a 'deasachadh seo mheis:

• ròstadh beef (150 gram);
• feòil a ròstadh (an aon);
• picil (dà mhòr);
• 100 gram de onion;
• Aon tro mheadhan ubhal;
• sùgh liomaid, mayonnaise agus piobar.

Gus ullachadh sailead seo, feumaidh tu a ghearradh stiallan tana de dh'fheòil. Neo-cubes! An sin Fry na muice agus Veal air àrd teas, agus crathaidh le spìosraidh. An uair sin cuir an uinneanan (airson beagan mhionaidean gus bruich). Tha feòil a tha an uair sin air fuarachadh. Chularan ghearradh ann an stiallan agus ris a 'chòrr. Czech biadh làn de subtleties, agus aon dhiubh anns an reasabaidh - dòirtidh an sùgh liomaid feòil. A bharrachd, tha e air a chrathadh le salainn agus piobar. Mayonnaise no tiugh cream - blasad. Feòil tha riatanach gus a chur air lettuce duilleach, garnish le ubhal sliseagan (nach bu chòir tiugh).

Bruidhinn Czech biadh, chan urrainn dhuinn a leigeil seachad agus leann brot. An t-ainm fhèin a tha mar-thà iongantach! Czech biadh air a chleachdadh tric ann an leann a 'fuireach blasda mar a' phrìomh ghrìtheid, a tha gu math furasta a bhith a 'measgachadh le lusan agus feòil.

Gus ullachadh a 'bhlasta beairteas na brot feumaidh tu:

• 2 sliseagan den aran;
• liotair de lionn bàn;
• gràinnean de cumin sìol;
• 60 gram de shiùcair;
• 50 gram de ìm;
• beagan salainn;
• ceithir uighean yolks;
• agus 250 gram de uachdar.

Airson tòiseachadh le na diced aran. An rud as fheàrr a bhiodh a 'gabhail an t- aran agus Bran. An uair sin, dhòirt iad leann ann saucepan. Tha so uile air a shailleadh, agus an uair sin cuir gràinnean siùcar agus ìm. Sin uile a dh'fheumas tu a thoirt gu goil agus cuir gràinnean de cumin. 'Chop, a nochdas bho àm gu àm, uaireannan tha e riatanach a thoirt air falbh agus nighidh falbh a-steach dhan t-sinc. Tha measgachadh Chaidh an uair sin fuarachadh beagan. Mus cuir sibh tagradh e air a 'bhòrd, tha e riatanach tuilleadh a chur ris an t-uachdar, measgta le na yolks.

Another reasabaidh, a tha ainmeil airson a Czech biadh. Balgan-buachair seo a rolla le sailead. Tha feum air ceann lettuce, tomàtothan, 250 gram balgain-buachair, uinneanan, ìm (3 bùird), beagan min, glainne bainne, sia uighean, ola lusan agus peirsill - blasad.

Tomatoes gearradh a-steach 8 pìosan, balgain-buachair grinn sgudaichte, a ghearradh onion fàinneachan. Agus tha so uile a tha riatanach gus goil airson greis. An dèidh 10 mionaidean a chur ris a 'mhin. Bha am bainne a bu chòir a bhith air a mheasgadh le uisge agus a thoirt gu goil. An ath feumaidh tu a 'chùis air na h-uighean agus a' measgachadh iad le balgan-buachair. An uair sin ghearradh gu grinn, an peirsill agus ris a 'mheasgachadh. Baking treidhe luidh a 'fuine pàipear no foil, olachadh. Fungais tomad sgaoileadh thairis air a 'fuine duilleig, a tha an uair sin a chur ann an 20 mionaid ann an àmhainn teth. An sin dh'iarraidh "duilleag" Tha lùghdachadh a sgaoileadh agus gearradh. A 'sruthadh le thomàtothan agus lettuce. An dòchas gun còrd e riut!