Cocktail "Penicillin": composition, reasabaidh, còcaireachd riaghailtean

Cocktail cultar a tha a 'sìor fhàs cothachadh an t-saoghail. Ach a 'chuid as motha de na deochan dh'innlich bho chionn fhada, agus tha iad mar-thà air a bhith clasaigeach. Aon de na chionn ghoirid recognitions Bartenders Comann dh'fhàs Cocktail "Penicillin," a chleachdadh an toiseach le Sam Rois anns an ùir. Mixology fhèin ag ràdh gur e dìreach foirfe fad-aithnichte "Uisge Beatha Sour", ach co-oibrichean ag aontachadh: iad a 'creidsinn ciod a thuirt e gu tur facal ùr ann an ealain a' dèanamh cocktails.

Sam Rois Recipe: Ginger ceart

Sònraichte Cocktail "Penicillin"? Mar a rinneadh a 'chiad uair ann an eachdraidh bartending gabhail a-steach uisge-beatha de bhraich singilte. Ach, chan e seo an aon nuance, agus dìomhair (agus chan ann a stòradh ann an dhìomhair). Ross a 'creidsinn gu bheil an tasgadh air a cur sìos blas - expertly bruich sùgh ruadh. Tha e a dhinneadh ann centrifuge no cidsin juicer agus beagan siùcair blas. ag ullachadh na h-mhàin dhà. Sa chiad àite, tha e eu-comasach a chur an àite a 'ghainmhich sioraip, no freumh fàileadh Bidh à sealladh gu math luath. Dàrna, tha e gu tur toirmisgte a bhith air a bhruich ann an dinnsear mil no sioraip, mar tha cuid bartenders. Leis an dòigh seo, tha e air a chall a-mhàin Chan eil luibhean cùbhraidh ùr, ach cuideachd a buannachdail lotaichean. Agus Cocktail "Penicillin" a 'tionndadh a-steach do àbhaisteach, a' dol seachad dheoch. Ach an ullachadh gu ceart sùgh faodar a chleachdadh fad oidhche gun chlaon-bhreith gu Cocktail.

Ciamar a bhith a 'dèanamh an t-sioraip?

Sioraip ann an deoch a tha a-mhàin mil. Grade seillean bathar sam bith àraidh cudromach: ged luibheanach, ged aol, eadhon den chruithneachd. Tha a 'phrìomh rud - cha sugared. Deasachadh sioraip meala trì pàirtean ann an aon de dh'uisge. Airson luathachadh an sgaradh measgachadh chaidh cead a bhlàthachadh suas, ach chan eil nas àirde na an 60-70 ceuman gus nach deadh-ghean a mharbhadh agus fàileadh dhì-meala.

Riaghailtean còmhla tàthchuid

Mar deoch làidir Cocktail Sam Ros a 'moladh a' cleachdadh Laphroaig uisge-beatha, a tha a-iomlan Suimean airgid agus harmonizes an blas de ruadh le mil. Ach, tha iarrtas air an dà chuid sa ghabhas "làn ceothaidh" caochladh.

Aire shònraichte a tha a 'pàigheadh an barman òrdugh "chomhchruinnich" Cocktail. A-rèir ris, tha thu a 'chiad fheum a luidh an citrus phàirtean, agus an uair sin - sweet dèidh - làidir. Ice laigh mu dheireadh, mar a tha e anns a 'bhad a' tòiseachadh a 'leaghadh, a' lùghdachadh an palatability de dheoch.

Uill, mu dheireadh thall, an co-mheas primordial tàthchuid:

1. 60 ML coimeasgaichte de uisge-beatha à Alba.
2. 22.5 ML (mi a 'smaoineachadh, gu deicheamhan de mililiotair mionaideachd, chan fheumar a' faicinn) sùgh liomaid, dìreach bruthadh.
3. 12 ML meala sioraip.
4. An aon uiread de sùgh ruadh.
5. 7.5 ML (an ìre mhath a 'bruidhinn - teaspoon) Laphroaig uisge-beatha.

Chuipeadh uile, ach mu dheireadh cho-phàirt a tha air an criathradh ann an glainne deigh, a dhòrtadh air mullach an liosta № 5, sgeadaichte dinnsear (b'fheàrr candied).

Cocktail "Penicillin": an reasabaidh ann an riochd sìmplidh

Neo-uile luchd-obrach a 'mheasgachaidh cho scrupulously urram an ùghdair reasabaidhean. Mar as trice bartenders air dòigh sìmplidh. Ann an coileanadh Cocktail "Penicillin" mar a leanas.

Le liomaid zest a thoirt air falbh dùinidh dhealbh airson a bhith a sgeadachadh. Tha an sùgh a 'bruthadh ann an Shaker, a tha cuideachd a' cur a 'chruaich (50 ML) a bha co-mheasgaichte uisge-beatha, spàin (15 ML) dinnsear sioraip, pìos ùr freumh agus ugh geal. Air - tha e soilleir iomradh air an Cocktail de "Sour Uisge Beatha", a tha air a chòmhdach agus a bhith beag, Sam. Tha so uile crathadh airson 5 seconds, cuir deigh, no dhà Shakes - agus ann an glainne.

Cò as urrainn a dhèanamh Cocktail "Penicillin" an dà chuid dòighean agus coimeas a dhèanamh. Dh'fhaodadh tu ràdh, cuideigin mar sin, agus do gach aige fhèin.

Eile: "Pink penicillin"

Cocktail seo a tha aithnichte mar aon de na deich as "killer", a dh'aindeoin an àite neo-chiontach "coltas." Airson ris, còmhla ann am pàirtean co-ionnan (mar as trice - 30 mìleliotair) Snaps 99 Bananas, Seapanais melon liqueur "Midori" agus uachdar. A mhaothachadh blas geur schnapps grenadine a chur ris - an t-suim mar-thà a 'crochadh air na roghainnean agad. Nithean reasabaidhean a 'moladh melon "Midori" a chur an àite Watermelon.

Cocktail beachdachadh air piseach a thoirt air. Ach tha mi a 'smaoineachadh nach eil daoine a tha air a chleachdadh airson diofar làidir, barrachd air aon frithealadh cha seas ann an cùis sam bith, ann an staid mothachail. Mas fheàrr leibh a bhith a 'chuimhneachadh an oidhche agus cha athaidh anns a' mhadainn, bhiodh e na b 'fheàrr a thaghadh Cocktail "Penicillin", aig a bheil an reasabaidh moladh Sam Ros: blasda, annasach, agus a dh'fhaodas a bhith fada gu leòr gus SIP.