Cocktail 'cosmopolitan' reasabaidh bho Cheril Kuk agus chan ann a-mhàin

Elegant pinc deoch ann Martini glainne, ris an canar an Cocktail "cosmopolitan", a chaidh a fasanta ann an 1990 aig Kerri Bredshou agus na caraidean aice, a 'bhana-ghaisgeach Ameireaganach sreath-telebhisean "Sex and the City." Ach suas gu a 'phuing seo a bha e mar-thà air aontachadh leis a Madonna agus riochdairean eile Ameireaga taisbeanadh gnìomhachais, ann an sgìre ainmeil a Deas Beach, Miami. Dh'fhaodadh tu ràdh fiù 's gun ann an Ameireaga a thàinig e gu bhith mòr-chòrdte an dèidh a' Madonna le Cocktail faic na dealbhan bho an Grammy-seirbheis.

Anns na 1960an, an deoch air nach eil fhathast ris an canar Cocktail "cosmopolitan." Bha cungaidh a bha stèidhichte air à tiona cranberry sùgh "Ocean chathadh Cranberry Jus" agus ghairm e "Harpoon".

An-diugh mòr-chòrdte Cocktail "cosmopolitan", no gu soirbh "Cosmo", chithear na meadhan 1980an. Mar a bhruich an "cosmopolitan", a bhiodh a 'tighinn a' blasad air na boireannaich a thàinig suas le Cheril Kuk Miami, far-ainm na Ban-rìgh a Deas Beach Martini. I measgta an bhodka "Absolut Citron", aoil sùgh Rouz'c, Trill diog (orains liqueur leis an aroma), agus a thoirt an deoch sònraichte dath pinc a 'cur car de cranberry sùgh. "Absolut Citron" Chaidh beachdachadh air a bathar ùr an àite sam bith ann an Ameireaga Chan ann airson reic gu h-oifigeil gus an 1988. Ach ann am Miami dìreach deuchainn a dhèanamh a reic.

Cocktail "cosmopolitan," recipe dreach Cheril Kuk

tàthchuid:

• 60 ML "Absolute Citron" bhodka;
• 30 ML de cranberry sùgh;
• 30 ML Trill diog;
• 15 ML fìor-aol sùgh;
• pìosan deigh.

ullachadh:

• chuir deigh ann an Shaker;
• chuir h-uile càil a-steach, agus a chrathadh Shaker math e;
• dòirtidh an deoch a-steach fuar Martini glainne;
• Garnish le liomaid geinn agus a 'frithealadh.

Cocktail sgeadachadh, mar riaghailt, as cumanta a chleachdadh tana dualach orains Peel no lemon geinn.

Deyl Digroff, righ cocktails, feuch an "Cosmo" ann an Ceò City Dayne, fìor tarraing luchd-turais ann an San Francisco, thairg e a clasaig Cocktail dreach ainmeil taigh-bìdh agus chlub-oidhche ann an New York, "Rainbow Room" aig deireadh na 1980an, le fìor-aoil agus Flamed sùgh orains Peel.

Roghainnean airson an ullachadh as ainmeile cocktails mòran, nach eil ach a-mhàin agus Cocktail "cosmopolitan". Tha an reasabaidh a rèir a 'bhàr agus an Bartender roghainnean. Tha mòran cothrom a thoirt dhaibh fhèin mòr le saorsa thùsail reasabaidh agus thig suas le riamh ùr variations.

Cleachd bhodka an àite àbhaisteach citrus. "Blue cosmopolitan" Tha geal cranberry sùgh measgta le "Curacao" liqueur gorm àite orainds liqueur. Tha an Eadailtis Cocktail mìneachadh sùgh aol air a chleachdadh an àite Limoncello (lemon liqueur).

The "cosmopolitan Barbados 'ruma àite bhodka.

Tha a 'cho-ainm "mhadainn cosmopolitan" le bhodka, cofaidh, a tha ris an cante "stùc-mi-up" no dhòigh toileachas suas.

No seo a Cocktail "cosmopolitan" reasabaidh le pomegranate sùgh.

tàthchuid:

• 60 ML de bhodka;
• 60 ML orainds liqueur;
• 60 ML de pomegranate sùgh, b'fheàrr ùr colainn;
• 30 ML sùgh liomaid.

ullachadh:

• VRDP fheàrr leat, faodaidh tu a 'cleachdadh bhodka "Absolut Citron" agus ùr-colainn sùgh liomaid, agus gus a dhèanamh milis tuilleadan siùcar;
• Measgaich orains liqueur, bhodka agus pomegranate sùgh ann an Shaker le deigh. Shake Shaker sunndach gluasadan;
• Dòirt an deoch a-steach fuar Cocktail glainne.

Elegant Cocktail le deoch làidir, "Sheridan" gu ìre Faodar an t-ainm feminine Cocktail, ach tha e cho mòr nach fhaod i a 'feuchainn ri cur an aghaidh a' bhuairidh airson fir.

Liqueur "Sheridan" a dhèanamh ann am Baile Àtha Cliath le "Thomas Sheridan is a Mhic."

Chiad àite, seun le liqueur botal fhèin a dhèanamh suas de dhà earrannan, gach tè le amhach. Ann an aon phàirt a tha cofaidh liqueur uisge-beatha le blas, agus eile phàirt de botal air a lìonadh le liqueur geal seoclaid bainne. Nuair a bhios an deoch làidir a tha air a dhòrtadh a-steach glainne, "geal deoch làidir" a tha air mullach an "deoch làidir dubh", a tha ann an coltas a tha coltach ri cofaidh Èireannach.

A bit deigh cubes ann an glainne, gu dearbh, chan eil a 'cur bacadh air.