Clàr de beothamain ann am biadh (min agus feòil air bathar, glasraich, measan)

Beothamain agus mèinnirean - Tha stuthan a tha ar bodhaig a 'feumachdainn a h-uile latha. An-diugh, a h-uile neach a tha a 'gabhail cùram mu an cuid slàinte, anns a bheil ùidh dè bathair as motha a tha feumail, ann am faclan eile, dè na stuthan a tha iad beairteach.

Uime sin, anns an aiste seo dhùin sinn gu geàrr-chunntas air an iomadh sgrùdaidhean. Tha an clàr-ìnnsidh na beothamain ann am biadh solar - chan e dìreach feumail, ach cuideachd fiosrachadh riatanach. Bidh e a 'cuideachadh a' togail daithead cothromach a bhios a 'coinneachadh a h-uile feumalachdan fallain agus gnìomhach neach.

Glasraich no beathach bathar

Mar latha an-diugh, tha daoine air a roinn ann an lusan agus leanmhuinn gnàthach cumhachd. Tha e soilleir gu bheil gach aon dhiubh a tha aca fhèin fhìrinn mu dheidhinn dè dh'fheumas tu airson ithe, ach à dè bu chòir a thrèigsinn. Sa chùis seo, tha clàr de na beothamain ann urrainn biadh a-mhàin ainmeachadh an speactram a thèid a ghabhail a-steach ann an daithead agad.

Gu dearbh, an dà chuid lusan is bheathaichean a tha glè chudromach airson corp an duine. Tha cuid de na h-eileamaidean a tha ann feòil, nach urrainn a bhith air a chur na àite le lus-aoisean. Riaghailt seo ag obair, agus a chaochladh. Bhiodh e uime sin a bhith cothromach a ràdh nach robh ach measgachadh de fheòil, glasraich is measan as fheàrr a 'toirt cothromachadh. Tha an clàr a leanas a beothamain ann urrainn biadh a chur anns a 'chidsin, gach uair a leis, a bha thu ceart daithead.

Vitamins ann an glasraich

Red, uaine agus buidhe, tha iad fìor sgeadachadh airson an deasga agad. Bright glasraich (clag peabairean, tomàtothan agus curranan) tha tòrr de beta-carotene. Antioxidant seo, a tha a 'gabhail pàirt ann an dìona a' chuirp pròiseasan, a 'cur stad atherosclerosis agus accelerates lot a' slànachadh. Mar a tha riatanach, tha e air atharrachadh gu bhiotamain A. Tha e cuideachd saidhbhir ann an seo eileamaid de ghlasraich duilleagach: sealbhag, buaidh sailead, lettuce agus Spinach.

Vitamin B1 - an riatanach, gun a tha e dìreach nach urrainn a bhith àbhaisteach obrachadh an siostam nearbhach. Vitamins anns a glasraich a tha a cnàmh gu math luath. Iad a 'toirt am buannachd as motha. A thuilleadh air sin, tha e do-dhèanta fhaighinn overdose eu-coltach ri fuadain bhiotamain complexes. Mar sin, tha an clàr ann de na beothamain biadh a 'moladh gum B1 eileamaid as motha a lorg ann an legumes, Spinach, càl, buntàta is uinneanan. As cumanta agus daor glasraich a tha tobraichean riatanach bhiotamain. Eileamaid eile den bhuidheann seo - B2. 'S e an làthair ann an duilleagach agus glasraich uaine peasairean, tomàtothan agus càl.

Eileamaid chudromach eile, mu dheidhinn a tha mi airson a ràdh a tha bhiotamain C. Ascorbic acid tha an sàs anns a h-uile mheatabolaig pròiseasan anns a 'chorp, agus a' cuideachadh le bhith a 'neartachadh an t-siostam dìon. Glasraich is measan le Vitamin C bu chòir an-còmhnaidh a bhith air a deasga agad e san offseason. Gu h-àraidh tòrr dheth ann an peirsill agus càl, piobar agus Dill, sealbhaig agus buntàta, agus tomàtothan.

Tha ar luchd-cuideachaidh - measan abaich

Tha a 'bhuidheann air feum a beothamain anns a' chiad àite le bhith a 'dèanamh cinnteach ceart beathachadh. Gu ruige seo, tha mòran sgrùdaidhean a tha a 'dearbhadh gu bheil a' bhùth-chungaidhean complexes tha chnàmhadh aig pàirt as fheàrr. A thuilleadh air sin, chan eil iad mar sin gun chron airson ar buidheann, mar a chanas iad luchd-saothrachaidh. Uime sin, an daithead nach urrainn a bhith air a ghairm reachdachadh agus cothromach ma tha measan agus glasraich le bhiotamain C. Of glasraich a tha sinn mar-thà a 'bruidhinn beagan. A-nis tha e tionndadh de mheasan.

Mhòr-chuid de ascorbic acid tha na phàirt de mango agus Watermelon, orains agus liomaid, kiwi agus ubhal. Ach, tha e gu tur anns a h-uile measan ùra. San fharsaingeachd, ma tha sibh innse na buannachdan a tha a 'bhuidheann a' faighinn bho fìor-mheasan, gheibh thu rudeigin mar seo. Tha iad uile anns a beothamain A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, agus C, E. Fresh fruit tha tobraichean potassium agus magnesium, pronnasg, calcium, phosphorus, clòrain, sodium, iarann, sinc, agus fluoride. Gu dearbh, tha an sùim a rèir an caochladh, inbheachd agus a 'stòradh h.

bathar-feòla

A 'bruidhinn mu na beothamain, tha sinn a fas cleachdte ris a' cuimhneachadh a-mhàin glasraich is measan, uaireannan uaine. Ach chan fhaod sinn dìochuimhneachadh mu dheidhinn bathar-feòla. 'S e stòr a-mhàin Chan eil pròtain, ach cuideachd air an deagh ghabhail a-steach beothamain gu bheil do chorp a' tighinn ann an teagamh ghoireasach. Ma tha thu gu cunbhalach ag ithe biadh a bhruich no stewed feòil, faodaidh sibh a bhith cinnteach nach bi air am fàgail gun as cudromaiche trace eileamaidean.

Chiad de na h-uile a tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn beothamain Buidheann B: thiamine, riboflavin, pyridoxine, niacin agus pantothenic acid, agus choline agus tocopherol. 'S e measgachadh cothromaichte gu foirfe a' toirt do bhodhaig cothrom làn beatha, agus a 'neartachadh an t-siostam dìon.

Poultry, iasg, offal

Mar a tha sinn a 'bhean air cho cudromach' chuspair, tha mi ag iarraidh fhaicinn beagan nas mionaidiche dè feòil as motha a tha feumail airson a 'bheairt. Stèidhichte air an eòlas ar sinnsearan, faodaidh sinn den bheachd gu bheil seo offal Feumaidh ithe gu cunbhalach. Agus an uair sin tha thu a 'toirt seachad slàinte. Agus tha seo gu ìre fìor. Ri fhaodainn tha pàirt sam bith de na closaichean bheathaichean, gu h-àraidh ma tha e òg agus nach eil ro-reamhar. 'Se sin, an deagh roghainn a bhiodh Veal no uan, agus cearcan. Present ann an òran a rinn a leithid sin de stuthan agus mèinnirean. Tha seo a 'potassium, sodium, phosphorus agus iarann, magnesium, sinc, iodine, agus feadhainn eile. Poultry diofraichte àrd susbaint riatanach amino acids riatanach airson fàs-bheairt.

Le bhith a '-stuthan a tha glè fheumail. Tha iad mòr luach bith-eòlasach. Tha e a 'dol am measg an grùthan, anns a bheil feum air Vitamin A, liposoluble, hormon mar-fhillte, iarann, copair agus phosphorus. Tha an àra tha saidhbhir ann an bhiotamain B, eanchainn - phosphorus. Faodaidh tu tarraing a chrìochnachadh: a h-uile bathar-feòla a dh'fheumas a bhith an làthair aig an deasga agad gach latha. Anns a 'chùis seo, gu deimhin tha iad a' cur ris le glasraich, measan agus gràn.

feòil

Air an feumail seo a 'còrdadh bhathar tha còmhraidhean cunbhalach. Tha involuntary teagamh nach Sausage cronail na meadhanan a 'toirt iomradh gu sònraichte ri duine air a leòn saoranaich nach urrainn a cheannach. Gu dearbh, tha sinn air a stèidheachadh mar-thà gu bheil an fheòil - 'S e stòr luachmhor de mhathachadh agus beothamain, a tha cha bu chòir a dùnadh às a' bhiadh. Ged a tha an-dràsta Sausage tha e cha mhòr an sin. Aig an aon àm, tha Soy, lard, diofar dathan agus stuthan cronail eile.

Leig dhuinn milis beagan tuilleadh air a 'phuing seo. Feòil reamhar, an aghaidh a 'bheachd chumanta -' S e stòr-uabhas de beothamain, beathachadh agus geir neo-shàthaichte ri tachartasan shearbhagan. An dèidh beachdachadh gu cùramach air na buill, lorg sinn selenium, A beothamain agus an F, lecithin, agus arachidonic acid. Gu dearbh, na h-ìsbeanan - tha e fìor àrd-Calorie biadh, ach 30-40 gram gach latha Faodar ithe tur gun eagal.

Aire don pasgaidh. Anns a 'chiad àite mar phàirt de Thuirt bathar, a tha a' bhunait. Daor, àrd-chàileachd Sausage a dhèanamh bho muc-fheòil no mart-fheòil, na bu shaoire - bho cearcan. Ma tha a 'chiad àite tha Soy, a cheannach an uair sin a leithid de bathar nach eil a' dèanamh ciall. Ma tha sinn a thaghadh càileachd Sausage bho earbsach saothraiche, tha iad mar as trice an-diugh mar phàirt de feòil, reamhar agus spìosraidh. Harm leithid a bhathar chan urrainn. Aig an aon àm bidh e a 'toirt a' chuirp h-uile nì an dearbh mar sin fìor feòil.

bliochd

'S e seo glè fheumail roinn-seòrsa, a dh'fheumas a ghabhail a-steach ann an daithead gach neach gach latha. Gu mì-fhortanach, daonnan a 'fàs luath astar beatha Chan eil a' leigeil fhèin ris gabhaibh bainne. Morning ri obair nach fhaigh - a 'dol tiugh air an oidhche anns an stòr-thà, agus chan urrainn a bhith. Uime sin, am bainne a 'fàs sàbhailiche-beatha. Mheasgadh le uisge goileach - agus tha e deiseil, mar gum biodh dìreach bhon bhoin.

A leithid semifinished bhathar riatanach anns amino acids, beothamain de bhuidheann B, A agus D. Ann an composition tha cuideachd mèinnirean - 'S e phosphorus, potassium, calcium, pronnasg, magnesium agus ammonium. Agus bainne mar fharsaingeachd agus skim. Ma tha thu dèidheil air daithead no a 'fulang bho allergic-bhualaidhean, tha e nas fheàrr a thaghadh an dàrna roghainn. Bainne pùdar e glè ghoireasach airson a thoirt leat air tursan. Taom uisge teth gu leòr - agus 'ur glainne Tha làn raon de beothamain.

biadh-mara

Tha fios gu bheil a 'mhuir a-mhàin Chan eil e' na thobar beatha air an talamh, ach cuideachd gu cunbhalach sholaraiche biadh. 'S e seo prìomh-iasg eile agus luchd-àiteachaidh fon uisge. Tha iad stòran beothamain, mèinnearaich, agus antioxidants. Ach, bidh sinn a-nis a 'beachdachadh air a' mhòr-chuid de bhuidseat roghainn a tha a-mhàin an luchd-cleachdaidh a thaghadh. Tha seo, gu dearbh, feamainn. Vitamins, a bhuilich air nàdar seo alga, cead a thoirt do bhodhaig a bhith fallain.

Feamainn a bhite a tha saidhbhir ann an beothamain A, PP, B1, B2, B6, B9, C, PP. 'S e seo fìor stòr de mhathachadh. Agus e a 'cosg gu math daor, agus ag ullachadh sìmplidh. Co-dhiù, bhiotamain PP ann bhiadh e glè ainneamh. Uime sin, eadhon sgàth seo micronutrient riatanach gus pamper fhèin annasach luibhean. Bharrachd a stòran beirm, an grùthan, ugh yolk agus bainne, cearc agus cnothan.

A bharrachd air a beothamain, feamainn urrainn chur tuilleadh agus mèinnirean. Chan àrd calcium, magnesium, sodium, potassium, agus phosphorus, iarann agus mangaineis. Ach na prìomh luach ceilp - 'S e iodine. An t-suim a 'ruighinn ìre mìorbhaileach.

flùr bathar

ann an achadh dietetics proifeiseantaich gu tric a 'comhairleachadh do' trèigsinn na min-fhlùir agus milis. Gu dearbh, Ughagan Cèic agus Puff eu-coltach ris slàinte dhuibh. Ach, chan eil seo a 'buntainn ri aran. Cha bu chòir a dùnadh às a 'bhiadh, eadhon airson an fheadhainn a tha ro-throm agus ag iarraidh cuideam a chall. Tha seo air sgàth an làthair ann uabhas de beothamain agus mèinnirean. Tha seo, B1, B3, B5, B6, B9, E. A thuilleadh air sin, tha chloro, sodium, potassium, phosphorus, magnesium, calcium, sileacon, sinc, mangaineis, cobalt agus molybdenum, agus Chromium iodo - cha mhòr air fad Periodic Table .

an àite a bhith a 'co-dhùnadh

Stèidhichte air an fhiosrachadh, faodaidh sinn a cho-dhùnadh gu bheil a bhith ag ithe làimh dheis tha Snap. Nach fheum a bhith a 'gabhail daor bhiotamain complexes, gu leòr a h-uile latha a tha air a' bhòrd biadh nàdarra ann am measgachadh ceart. Tha seo a 'caola feòil no iasg, gràn agus bathar bainne, a thuilleadh air glasraich, measan agus lusan. Chan eil cosgaisean-mhàin siùcairean agus ròsda bhiadh, nach eil a thoirt dad ach calaraidhean agus stuthan cronail.