Cidsineach mhodhan: Mar a ithe carran-creige a tha air a bhruich?

Seafood - pàirt riatanach de ar n-daithead. Tha iad nas fallaine na feòla, dòigh nach eil a thoirt gu cridhe cutlets agus chops ann blas agus diofar shoithichean a ghabhas ullachadh bhuapa.

Rules of mhodhan carran-creige agus

Maorach shrimp - biadh a 'chuid as motha deamocratach. Cleachd iad mar as urrainn dhuibh le leann agus champagne, a 'gabhail fois ann an blàth companaidh de charaidean no' sealltainn deagh mhodhan aig an dìnnear oifigeil cuirm. Airson a 'chiad uair an aghaidh leis na creutairean a' coimhead Creepy-rithist ri tomhas cia ithe carran-creige. Tha e a 'tionndadh a-mach gur e seo chan eil mòran dheth. Tha e a 'crochadh air an dòigh ullachadh fhìnealtas is meud. Seo cuid de na riaghailtean bunaiteach a sìmplidh:

1. Ma tha thu a 'còcaireachd dhaibh fhèin, an dèidh a' còcaireachd feumar a thoirt air falbh nach eil ach an ceann agus na slige, ach cuideachd an stamag.
2. Glan iad sin a bhruich maorach làmhan. A 'chiad a' tighinn far an casan agus an uair sin a 'cheann. A 'tarraing an earball, faodar a sgaradh agus air an t-slige. Dè a tha air fhàgail, air a chur ann am beul, smugaidean a-mach an earball. Ma tha shrimp uighean (mar as trice a tha e "falaichte" anns na pocannan eadar na casan), tha a 'chùrsa agus tha e, le seo rud a tha fìor bhlasta. Ciamar a ithe shrimp ma tha iad mòr? Anns a 'chùis seo, a' feòil bho na sligean agus is urrainn a tharruing mhaiseach agusle sònraichte forc ( "omarnoy").
3. Ma shrimp bhas, cuid sligean air fhàgail air an ponytail. Tha gach eisimpleir, a rèir mhodhan, air a thogail ann an làmhan tumadh mayonnaise, sabhs, ketchup (ma) - agus bheul. Tail, a-rithist, a 'dol gu sgudal. Seo mar a ithe carran-creige, bruich, mar eisimpleir, air an Grill cunbhalach no sgeileid.
4. A thaobh na diofar Salads Cocktail no biadh-mara, a tha gu tric a 'gabhail a-steach beathaichean sligeach, an sin tha iad ag ithe mìlsean forks. Ann am beul a tha e a 'cur a h-uile neach fa leth ma tha e beag, no e nibble le nibble, ma eisimpleir de mòra. Nàdarrach, leithid ann an soithichean carran-creige a làn glanadh agus deiseil airson a cleachdadh. Bu chòir sinn 'gan gearradh mar àbhaisteach pìos feòla? No! Ciamar a ithe shrimp mòr, tha sinn air a shònrachadh, agus an sgian ann an uidheam-ithe mar dhaibh Cha chleachdar.
5. Mar sin na dìochuimhnich: ma dh'itheas sibh shrimp làmhan agus chan eil iad ag iarraidh bho thu an uair sin fada "cùbhraidh" iasg, a 'gabhail cùram an siuga uisge le liomaid no air tais napkins.

A 'dannsa aig an stòbh

Mar sin, as bunaiteach mheis - goil carran-creige. Cooking dìreach mar ABC: thawed, a nighe ann an uisge goileach saillte a thilgeil. A cheannach shrimp orains bàrr - uile, traoghadh an uisge agus a 'frithealadh. Agus ma tha thu ag iarraidh rudeigin nas inntinneach, nach eil ri leann agus furasta fion geal no leth-tioram champagne? An seo tha e comasach a 'sealltainn mac-meanmna agus cidsineach tàlantan. Mar eisimpleir, seo dè as urrainn dhut a bhruich carran-creige.

Àireamh an reasabaidh - muasgain-chaola le creamh sauce.

Nithean biadh tàthchuid dh'fhaodadh coltas annasach no doirbh faighinn thuca, an àite sàbhailte iad leis an aon "" againn. Feumaidh sinn na leanas: 1 tbsp. l. Oilibh Ola no grape sìol, beagan sgudaichte onion, 1 tbsp. l. gearradh gu grinn, no extruded creamh, shrimp (Peeled mar-thà, 25-30 pìosan), dà gearradh a-steach beag sliseagan de tomàto tro mheadhan meud, 100-150 g de fion geal, b'fheàrr tioram; ìm - 4 tbsp. spàinean, gu cùramach seòmar Teòthachd; beagan peirsill, liomaid, salann mu teaspoon, talamh dubh piobar - blasad. Agus punnd amh pasta.

Ag ullachadh a h-uile seo: ann am pana, dòrtadh ola (olaidh no grape), nuair a tha e air a theasachadh suas thar tro mheadhan teas, cuir onion agus creamh. Sauté mionaid, brosnaicheadh. Uair sin, cuir carran-creige agus bhruich iad gus an cha mhòr a bruich (3-4 mionaidean). Aig an ìre mu dheireadh, cuir na tomàtothan, a chur às a h-uile beagan mhionaidean. Tha mu dheireadh fìon a tha a dhòrtadh, mionaid air falbh an teine. Tha na leanas a dhraghadh a-steach an sabhs sùgh liomaid, measgachadh le luibhean. Cuir salann is piobar blasad. Goil an pasta, a 'measgachadh le ìm, cuir carran-creige sabhs agus a' frithealadh. Tasty, nach e? Agus gu math trom. Ach, nuair a tha an duilgheadasan, faodaidh sibh daonnan a 'lorg diofar reasabaidhean airson soithichean carran-creige le dealbhan agus ceum air cheum stiùireadh.

Sandwiches carran-creige le cuideam ann an dòigh mincemeat, brot le carran-creige, measgachadh de Salads, marinated carran-creige agus ròsda - uiread de rudan a dh'fhaodas tu a chòcaireachd ma thogras tu! Chan urrainn a bhith na h-uile, a chionn chalaraidhean ann beathaichean sligeach a tha glè bheag, agus tòrr de mhath!