Ciamar agus dè a dheasachadh bho bainne tiugh

Gu math tric, gu h-àraidh as t-samhradh, mnathan a 'dèanamh mu choinneamh le leithid duilgheadas mar bàrr searbhta bainne. Faodaidh e agus dòirtidh, ach tha gu math àireamh mhòr de thagraidhean a, o reasabaidhean a 'dèanamh dachaigh reòiteagan agus Scrubs chraiceann. Bheir eòlas air dè a bhruich bho bainne tiugh, faodaidh e bhith nach eil a-mhàin bhlasta, ach biadh fallain.

As daoine a 'cleachdadh seo airson bathar a' deasachadh taois. Co-dhiù, bainne tiugh, tha e gu math nas àileach agus grinn. Tha e comasach a dhèanamh cèicean, bhreacagan, MUFFINS, sweet pastraidhean, agus mòran eile cidsineach Taitneas.

Mar eisimpleir, aon de na reasabaidhean a dh'fhaodas a bhith air an ullachadh bho bainne tiugh, tha e beul-feuraich donuts. Feumaidh tu leth-liotair de Yogurt, 3 uighean, glainne uisge, a Kilo mine. Tha seo uile a 'mheasgachadh, cuir 10 de g deasgainn, a' measgachadh an taois nach eil e ro chas, leig e a 'seasamh airson an uair a thìde. An sin, an dàrna obminku, an taois tha air fhàgail airson fear eile dà uair a thìde, gus beagan a mheudachadh. Às dèidh seo tha filleadh a roiligeadh a-mach, a 'gearradh cearcaill a-mach às (faodaidh sibh a' cleachdadh seo airson cupa no sàsar), a 'toirt dhaibh beagan gum bi cùisean cumadh. Fried donuts le tomhas mhòr de ola lusan (a 'moladh, ma ghabhas a dhèanamh, a' cleachdadh domhainn fryer). Crìochnaichte bathar crathaidh le pùdar-siùcair.

Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dè an ullachadh bho bainne tiugh gu luath, agus an uair sin faodaidh e bhith bothan càise. Airson seo deoch air a chur air leth mionaid ann an microwave, agus mar-thà a fhuair bruich Curd. 'S e dòigh eile airson teas a' bhainne air a theasachadh gu goil. Aon uair 's le binndeachadh-fala a chruthachadh Caseous cunbhalachd, Teòthachd lùghdachaidh agus soithichean, a bhios ag ullachadh biadh a tha air fhàgail airson beagan mhionaidean. Tha an Curd leans ann gauze, a dhrèan lionn airson greis.

Cuimhneachadh gu bheil ullachadh bho bainne tiugh, mòran, a 'chiad de na h-uile, a' smaoineachadh mu fuine, agus gu dearbh faodaidh tu seo a chleachdadh airson còcaireachd deoch agus brot. Mar eisimpleir, brot le soilire. Gus a dhèanamh, feumaidh tu 800 ML fìor-bainne agus glainne Yogurt. 4 ghoil chicken uighean. Raw ugh a chuipeadh le bùird 2 siùcair agus gràinnean salainn. Tha e a dhòrtadh bainne tiugh na h-uile a-rithist gu math measgaichte le measgachaidh no blender. Tha bainne ùr a thoirt gu goil ann beag air a chur ris anns a 'chùis air ugh le Yogurt. Airson beagan mionaid an brot air a fàgail le teine. Ann am bobhla a chur leth ugh bruich, dhòirt bainne brot, a crathadh le sgudaichte uaine soilire.

De na brot a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh bho bainne tiugh, a tha gu h-àraidh measail tarator. Tha seo a 'mheis fuar nach eil ea' biadhadh a-mhàin, ach cuideachd a 'muchadh an tart, a tha cudromach ann an teas-seusan. Tarsainn pìosan a ghearradh às ùr a ghlanadh, ro-Peeled. Bainne tiugh air a mheasgadh le uisge (co-mheas bu chòir aon ri aon), tha iad air an lìonadh le chularan. Tha an soitheach air a chur Phronn creamh, lusan, salainn, spàin ola lusan. Faodaidh tu a chur am pìosan beaga agus sgudaichte bhruich na h-uighean. Tha brot bu chòir leigeil seasamh anns a 'frids airson mu uair a thìde, an dèidh a bheil e deiseil airson a cleachdadh. Mus deach a 'frithealadh, crathaidh e moladh grinn sgudaichte cnòthan Frangach.

Delicate dumplings tha còir aige, a dhèanamh no dhà reasabaidh a tha cuideachd a bhith gu bheil an còcaire bho bainne tiugh. Gus seo a dhèanamh, chuir glainne bainne curdled 2 uighean, bèicearachd sòda, gràinnean salainn. Tha seo a 'flùr air a chur ris. Tha e feum cho mòr a thoradh an taois Cha robh e ro chas, ach cha robh e bog. Fa leth a bhith ag ullachadh a 'lìonadh, a dh'fhaodar a chleachdadh airson braised càl, buntàta air a phronnadh, càise agus barrachd. Tha an taois a tha air fhàgail ann an àite blàth airson leth uair a thìde, an dèidh a tha e a 'cumadh beag bho dumplings, a tha a' moladh a bhruich ann an goileadair dùbailte.