Ciamar a stòradh shùbhan-làir aig an taigh: ath-sgrùdadh de dhòighean-obrach agus molaidhean

Ma stòradh ceart shùbhan-làir, faodaidh e buanaich a freshness airson suas ri aon seachdain agus a chall aig an aon bhlas. Ach ma tha an dearcan a cheannach bho bhùth sgeilpichean, an ùine a tha air a dhol seachad bhon àm nuair a bha iad a chruinneachadh gus an t-àm nuair a tha iad a cheannach, tha e pragtaigeach do-dhèanta dearbhadh. Anns an aiste seo, ionnsaichidh tu mar as fheàrr a stòradh shùbhan-làir gu buanaich a sgeilp beatha. Dè ghabhas dèanamh ma tha mòran mheasan agus tha e doirbh a chleachdadh mus tèid iad milleadh. Agus mu mar a stòradh ceart shùbhan-làir san reòthadair.

Ciamar a thaghadh nan dearcag stòraidh

Mar sin, tha dearcan cruinneachadh no a cheannach ann an stòr. Agus an uair sin a 'cheist a dh'èireas: mar a stòradh shùbhan-làir? Fhad gu bheil thu a cheannach anns a 'bhùth, an sgeilp beatha an crochadh air an roghainn cheart. Chiad de na h-uile, feumaidh tu gu faiceallach sgrùdadh a dhèanamh air dhearcag an àm a cheannach, gus an lorg soidhnichean seann sùbh-làir. Gus seo a dhèanamh, a 'pàigheadh gu aire an làthair wrinkled dearcan agus neònach spotan ann an pasgan - seo a' sealltainn gu bheil e buailteach a cheana air tòiseachadh a 'lobhadh. A fliuch dhearcag dol nas miosa na bu luaithe. Ann an cùis sam bith nach urrainn ithe shùbhan-làir, a tha air a stèidheachadh air an mould. Ma tha an dhearcan a 'fàs anns a' ghàrradh agad, bu chòir a chruinneachadh a-mhàin abuich.

Ann an òrdugh a thaghadh as fheàrr a tha sinn air a mhìneachadh. A-nis, mar a stòradh shùbhan-làir aig an taigh. An toiseach, feumaidh sinn a dhol troimhe, a 'tilgeil a dhearcag mar-thà air a bhith a thòisich mould. Às dèidh na h-uile, tha e air a sgaoileadh Strawberry gu luath agus is urrainn e na thobhta. Sinn, gu dearbh, bu mhath leam a cheannach ùr agus dearcan abuich, ach, gu mì-fhortanach, nam measg daonnan tuitidh seasamh an dithis, agus mar sin tha e anns a 'bhad a' ruith tro orra. Bu chòir seo a chleachdadh cuideachd chan ann a mhàin a shùbhan-làir, ach cuideachd airson na measan, a dh'fhaodas a bhith air a stòradh gus an ath i.

sùbh-làir giollachd mus cleachdadh sa bhad

Ciamar a stòradh ùr shùbhan-làir? Airson dhearcag mar a dh'fhaodas e bhith nas fhaide fhathast a sguabadh glan riatanach a-mhàin an làthair an sgriosar biadh. Tha an fhìrinn gu bheil e math gabhail a-steach uisge agus mar sin a 'fàs limp agus a' tòiseachadh air crìonadh fada nas luaithe. Gus seo a sheachnadh, an shùbhan-làir bu chòir a sguabadh a-mhàin nuair a tha thu ag iarraidh a bhith ga cleachdadh airson inntinneach mine no dìreach ag ithe.

dearcan-nigheadaireachd modh-obrach a tha a dhìth agus riatanach, bhon a tha sinn a sguabadh air falbh bhon uachdar cronail microorganisms agus casg air ar corp ceimigean a dh'fhaodadh a bhith an làthair san talamh. Agus gus an tiormaich an shùbhan-làir, tha e comasach a 'cleachdadh pàipear cidsin searbhadairean.

Nithean moladh nighe e ann am fìon-geur fuasgladh. Fìon-geur agus uisge nas fheàrr glan uachdar na dearcagan bho cronail bacteria agus bhìorasan, an taca ri àbhaisteach uisge. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail aon phàirt fìon-geur agus trì pàirtean uisge. Tha am fuasgladh a bu chòir a chleachdadh mar chathadh le bàrra e air uachdar na dearcan. Ach a thoirt air falbh a h-uile salchar, sìmplidh Rinse ann an uisge gu leòr ann, mar sin, bi faiceallach gluasadan nighidh gach dearcag.

Stòradh shùbhan-làir anns a 'frids

Nise, tha e riatanach gus dèiligeadh ri mar shùbhan-làir a stòradh ann am frids:

• Bidh e fhathast ùr air an staid a thèid a chumail ann an àite tarraingeach. Tha a 'chuid as motha freagarrach airson an adhbhair seo tha an teòthachd bho 0 gu 2 phuing.
• A dhìon bho shùbhan-làir a 'tiormachadh a-mach, tha e riatanach ga chur ann an iochdar a' frids, ann an canastair no poca plastaig, ach chan eil e riatanach gus a dùnadh teann.
• A thoirt air falbh còrr lionn bho na dearcan, bu chòir dhuibh an tiormaich iad le pàipear cidsin searbhadair.

sùbh-làir stòradh san reòthadair

Bhon faodaidh tu a stòradh agus shùbhan-làir ann an reothadair, a mhion-sgrùdadh na molaidhean uile mu dheidhinn seo:

• Chan eil e riatanach gu reothadh na dearcan a tha bog agus a mhilleadh - chan eil e a 'dèanamh ciall, mar a tha iad air a chall mu-thràth blas aca.
• Airson reothadh cho freagarrach dhearcan ruadh soilleir dath, mar sin, bu chòir dhut a dhol tro na suibheagan mus cuir thu e ann an reothadair.
• Feumaidh tu cùram a ghabhail de na toirt air falbh uaine sepals mar shùbhan-làir a reic dhaibh e.
• Feumaidh tu co-dhùnadh ciamar a bhios tu a bhith reòta dearcan. Faodaidh e bhith air a reodhadh dearcan ann an riochd fad, ach tha seo an dòigh nach eil fìor mhath, ma tha thu a 'dol a chleachdadh an shùbhan-làir a bhruich caochladh soithichean. Faodaidh gum bi e nas fhasa don dìreach a ghearradh e a-steach pìosan le miannaichte meud. Defrosted dearcan chan eil e daonnan comasach a ghearradh dìreach an t-slighe sin a dhìth oirbh. Uime sin uaireannan a 'chosgais a ghearradh e an làthair a' cur a-steach air reothadair. Ma tha thu a 'faighinn duilgheadas le roghainn den fhoirm ann a bhios reòite Berry, an uair sin, bu chòir dhut coimhead air adhart agus a' faicinn gu dè soithichean an cleachd thu e.

Ciamar a stòradh shùbhan-làir agus mar sin a ghleidheadh blas feartan?

Gus a shàbhaladh dhearcag blas, aroma agus cruth a chur ris an t-sioraip siùcar no siùcar fhèin. An aon mhì-leas den dòigh seo gu bheil cuid Cha toigh leam sin a 'fàs gu math milis shùbhan-làir. Ma chaidh co-dhùnadh a fhathast a 'cleachdadh an dòigh seo, airson gach quart jar dearcan feum a chur 100 gram de shiùcair.

Tha siùcar sioraip Faodar ullachadh le measgachadh siùcar agus an uisge blàth agus fionnar an measgachadh ann an frids. Taom na dearcan e mar sin gu bheil a h-uile dhiubh còmhdaichte le sioraip - bu chòir a bhith na phàirt co-mheas 1: 1. Adding tha e nas fheàrr a dhèanamh nuair a tha air a bhith air a lìonadh le shùbhan-làir.

Dè an dòigh as fheàrr air an cumail Berry

Berries bu chòir a chur a-mhàin ann am botail nach urrainn a bhith reòite bathar. Eisimpleirean tha soithichean plastaig a tha freagarrach do reothadh no teann poca plastaig le uidheamachd sònraichte a 'dùnadh.

Mus deach a 'cur an shùbhan-làir ann an reothadair, chan eil e a chruachadh gu daingeann. Bho na dearcan urrainn reothadh còmhla agus faigh sibh "aon" an àite pìosan fa leth agus shùbhan-làir. Cuideachd, cha bu chòir dhuibh a lìonadh gu tur an container le dearcan, oir bha iad a 'leudachadh, nuair a reothadh.

Ma tha reothadh shùbhan-làir gun cur siùcar, faodaidh tu a 'cleachdadh a' fuine reòthadair. Gus seo a dhèanamh, dòirtidh e air an dearcan cunbhalach agus a 'fàgail an reothadair airson beagan uairean a thìde. An dèidh an fheum a bhith a 'gluasad iad do pacaidean. Na buannachdan a tha an dòigh seo gum bi sibh comasach air a ghabhail na dearcan aon seach a spìonadh air falbh bho chèile iad.

Now reothadh na dearcan air fàs gu math mòr-chòrdte mar shùbhan-làir stòradh san frids agus ann an reothadair e glè ghoireasach.

co-dhùnadh

Ann an co-dhùnadh, tha e ag ràdh gu bheil luach mus cuir sibh a sùbh-làir air a stòradh ann am frids, feumaidh tu a dhol troimhe, a thilgeil a-mach a h-uile bog agus liath dearcan, a thuilleadh air a thoirt air falbh an còrr leaghan le pàipear cidsin searbhadair. Airson shùbhan-làir nach eil sìde, bu chòir dha a bhith air a stòradh ann am bonn a 'frids ann fuasgail dùinte baga no container airson biadh a stòradh. Na dìochuimhnich gu bheil an dearcan Faodar reothadh, agus a 'tòiseachadh mar-thà bho roghainn aca, a dhèanamh le no gun siùcar e, mar sin, mar shùbhan-làir a stòradh san ùine fhada seo an dòigh a tha fada nas goireasaiche.