Ciamar a Fry an noodles ann am pana gun còcaireachd: reasabaidhean

Pasta biadh as fheàrr agus eòlach air gach aon de thugainn. Faodaidh iad a bhith air ullachadh gu math luath, agus tha seo air sgàth an math mòr-chòrdte. Bidh iad gu tric a 'tighinn dhan teasairginn nuair a dh'fheumas tu a chur air a' bhòrd anns a 'bhad. Fios aig gach neach gum faod iad a bhith air ghoil, agus tha mar mheis fa leth, no a 'cleachdadh mar garnish. Ach, chan eil na h-uile a tha mothachail air mar a Fry an noodles ann am pana gun còcaireachd. Ciamar a dhèanadh tu e? Tha grunn diofar reasabaidhean.

Recipe 1: tàthchuid

Airson biadh feumaidh tu na leanas tàthchuid:

• Tha a 'phasgan no 0.5 kg favorite pasta.
• 4-bùird sabhs tomàto.
• 3-bùird de dh'ìm.
• 1 sliseag ghoil cearc.
• Salt milis paprika.

Fried noodles: reasabaidh le tomato

Air tioram 'phana-fraighigidh bhlàthaich làidir Feumaidh dòirtidh an pasta agus tòiseachadh grilling. Continue aca atharrachadh dath donn, brosnaicheadh daonnan. An uair sin, cuir ìm agus a 'measgachadh gu math, agus an uair sin a chur ann am pana sgudaichte chicken fillet, sabhs tomàto, agus a-rithist a' measgachadh domhain air a h-uile tàthchuid. Bha am measgachadh air a bu chòir a lìonadh le uisge goileach. Tha ìre an uisge a dh'fheumas a bhith os cionn na pasta. Blasad Cuir na spìosraidh agus salainn. An uair sin, thairis air teas ìosal gus an pasta bu chòir simmer gus an t-uisge air a dheatachadh. Phana-fraighigidh leis a 'bhrod feumar dùinte. 'S e seo aon de ainmeil dòighean anns a bheil a sìol ann an pasta pan.

Recipe 2: dè tha a dhìth?

Airson ris, na leanas a tha a dhìth:

• 100 gram de pasta.
• 2 mòr-uighean circe.
• Ìm.
• Salt.

Mar a bhruich?

Delicious bhas noodles an reasabaidh airson seo nach eil e gu math tha. Ged a còcaire aca gus a dhèanamh roimhe seo nach eil feum air, bu chòir fhathast a 'goil airson 2-3 mionaidean. An uair sin, feumaidh tu a 'gluasad an pasta ann am pana le beagan ìm leaghte, agus Fry iad beagan mhionaidean. An uair sin, feumaidh tu a 'dràibheadh fad na h-uighean agus a' measgachadh gu mionaideach, dùin pan le mullach agus a chòcaireachd thairis ìosal a theasachadh soitheach airson mu chòig mionaidean. Ma às dèidh an àm seo noodles companaidh fhathast, faodaidh sibh Cuir beagan uisge goileach a-steach dhan phana agus simmer fo mullach Dhùin gus iomlan Deatachadh uisge.

Recipe 3: tàthchuid airson a chòcaireachd

Anns a 'chùis seo, tha e nas fheàrr a gheibh e bhas noodles.

Feumaidh tu:

• 120 gram de pasta (noodles roghainneil) bho durum chruithneachd;
• 1 spàin-tì choiridh;
• Dill;
• bhleith piobar dubh is salann;
• bàgh duilleig;
• 30 ML de chrainn-ola;
• 2 cupannan uisge.

phròiseas ullachaidh

Bu chòir a bhith air pan dòrtadh ola chrainn-ola agus teas e, an sin Cuir dubh piobar agus Curry fùdair. Spìosraidh Feumaidh Fry airson mu deich air fhichead diogan. An uair sin, feumaidh tu a dòirtidh amh pasta agus bhruich airson trì mionaidean. Às dèidh sin, bu chòir pan dòrtadh uisge fuar agus a h-uile càil a 'measgachadh mòr. Às dèidh sin, an pasta a chur bàgh dhuilleach, agus an teine air a mheudachadh. Cook soitheach seo a 'gabhail mu dheich mionaidean leis an mullach Dhùin. Ready-bhas noodles a crathadh le Dill.

Recipe 4: Dè a tha a dhìth airson còcaireachd?

Tha an dòigh nach eil math eadar-dhealaichte bho na roimhe. Thathar a 'creidsinn gur e seo an dòigh Armenian nàiseanta air mar a Fry an noodles ann am pana.

Feumaidh tu na leanas a tàthchuid:

• 0.5 kg sam bith pasta;
• 60 ML de neòinean-ola;
• 80 gram de ìm;
• 2 cupannan uisge;
• Teaspoon salainn 1 bùird;
• piobar dubh air a bhleith.

Mar a bhruich Fried noodles?

Tha an reasabaidh a tha coltach ris an fhear roimhe. Bu chòir a leaghadh an t-ìm ann am pana, slaodach mix e le glasraich, gu math faiceallach carachadh agus teas. An sin measgachadh a chur ris amha pasta agus bhas gus an dath òr-bhuidhe. An uair sin, feumaidh tu a salainn orra, agus, ma thogras, cuir piobar agus dòirtidh pan gu bàrr a 'chrogain le uisge. Goil filleadh a bu chòir a bhith nas motha na pasta filleadh mu cheudameatair. Ullachadh biadh a dhèanamh airson a bhith làn uisge goileach air teas mheadhan. Às dèidh sin, an pasta a bu chòir seasamh airson mu dheich mionaidean leis an mullach Dhùin.

Macaroni air bouillon cubes

'S urrainn dhut a dhèanamh Fried pasta gun a' còcaireachd air an bouillon cube. Feumaidh tu:

• 150 gram sam bith pasta.
• Sunflower ola.
• Creamh.
• Sam bith bouillon cube.
• Pepper agus salainn.

Pasta ann an reasabaidh seo faodar a chleachdadh dìreach sam bith - mar spaghetti agus "lìon" agus a h-adhaircean. Anns a 'phana-fraighigidh teas na h-ola a bu chòir a bhith, an uair sin, feumaidh sibh a chur an pasta agus bhruich iad air teas ìosal gus an òir coltas. Tha e mar as trice a 'toirt mu chòig mionaidean. Rè ròstadh fheum bhith a 'sìor carachadh an pasta, oir tha e cudromach gum bi iad air a ghabhail a-steach na h-ola. An uair sin, cuir a 'bualadh a-steach gu pùdar agus bouillon cube grinn grated creamh, agus an uair sin a-rithist a h-uile rud a tha gu math measgaichte.

Às dèidh sin, a 'measgachadh le uisge air a dhòrtadh gus am bi an ìre na b' àirde. Fo dùinte mullach ullachadh a bu chòir seo a mheis airson mu sheachd mionaid air an teas mheadhan. Às dèidh sin faodaidh tu tagradh a chur sa bhad air an pasta air a 'bhòrd.

Le 'char as lugha reasabaidh tàthchuid

Tha e cuideachd an seòrsa dòighean sìmplidh a bhruich pasta. Tha na leanas tàthchuid a tha a dhìth:

• Sam bith pasta.
• Neòinean-ola amh.

Mar a bhruich?

Empty pan a tha riatanach gus a bhlàthachadh an teine agus dòirtidh e a-steach beagan spàinean-bùird ola. Tha e gu math feumail a bhith ga cleachdadh "cùbhraidh" ola amh, mar a bheir e an t-soitheach sònraichte blas. Faodar a chleachdadh ma thogras iad, agus olaidh. An sin pan chrath pasta (a 'filleadh a bu chòir a bhith mu àirde dà mheur). Le daonnan brodadh pasta Feumaidh Fry beagan mhionaidean. Ola bu chòir bogadh math dhaibh air gach taobh. Fry a dhìth gus an uair sin, gus iad a 'faighinn a dhath donn bhàn. An uair sin, pan lìonadh gu mullach an t-uisge teth, salainn air a chur is an ceann dùinte gus bruich pasta a chur às. Tha e mar as trice a 'toirt mu dheich mionaidean. Lìon an t-soitheach as fheàrr air ullachadh tiugh uachdar no Yogurt. Ma thathar ag iarraidh, faodar an reasabaidh seo a chur an àite le ola lusan no leaghadh ìm. Bidh seo gu mòr a 'toirt buaidh blas agus aroma.

Bruidhinn mu dheidhinn mar a Fry an pasta ann am pana, feumar cuimhneachadh gu bheil e riatanach a bhith a 'cleachdadh na seòrsaichean cruaidh gràn seòrsa. Bho leithid a bhathar cha fhaighinn cuideam a bharrachd, agus iad a 'cleachdadh airson cnàmhaidh chaidh a dhearbhadh bho chionn fhada. Pasta bruich gun còcaireachd, a bhith air seirbheis mar fa leth soitheach, no a 'cleachdadh mar tàthchuid ann an ullachadh nas iom-fhillte soithichean.