Cia mheud calaraidh ann bhuntàta agus ciamar a b 'fheàrr ullachadh

Buntàta, mar bitheanta lus a th 'anns cha mhòr a h-uile cidsinean agus dùthchannan. Ann am biadh a chleachdadh a-mhàin an tubers, ach an toradh a leth puinnseanach agus glè chunnartach airson slàinte. Tha mòran lusan as fheàrr a tha 's dòcha aon de na mòr-chòrdte a biadh, a gheibhear aig cha mhòr a h-uile clàr. Tha e fiù 's ris an canar an dàrna aran, cho cudromach agus feumail. Beathachaidh ràdh, ma tha thu ag òl latha ach trì ceud gram de goil buntàta, an uair sin bidh e gu leòr a thoirt seachad a 'chuirp le gualaisg, potassium agus phosphorus. Ullaich a 'bhuntàta urrainn bhi mar sin mòran a bharrachd air soithichean a-mhàin agus chan eil iad air an liostadh. Ach, mar as tric a 'bruich buntàta bruich, ' fuine agus a bhas. Agus, gu dearbh, iongantach buntàta pronn, blas a tha aithnichte agus ghràdhaich bho òige. Ach cia mheud calaraidh ann bhuntàta, a 'smaoineachadh air an fheadhainn a bha a' feuchainn ri leantainn an àireamh.

Tha Russian tha an stàit a-nis cho mòr Potatoes Nochd a-mhàin taing do na h-oidhirpean Emperor Peter I, a 'chiad thug e dhachaigh às an Òlaind. Chiad, lusan annasach nach eil a ghlacadh, ach an uair sin ghabh companaidh àite air a 'bhòrd mar na h-uaislean agus na daoine cumanta.

Mar sin cia mheud calaraidh ann buntàta? Am freagairt a tha na laighe ann an composition a tubers. Tha bun-stèidh a tha e a 'Starch, mar sin, bu chòir dhut a bhith faiceallach leis a' bhuntàta soithichean, ma tha thu ag iarraidh a dhol air daithead, no nach itheadh, no an toradh a bhios a 'fulang. Ann an ìre bhuntàta gu cothromach ìre àrd de gualuisg susbaint: 83 kcal gach 100 gram. Ach chan eil biodh eagal ort: cia mheud calaraidh ann bhuntàta, mòran a 'crochadh air mar a tha e bruich.

Air gheallaidhean de luchd-beathachaidh, as feumaile,-ìosal Calorie agus luachmhor biadh sìmplidh bruich buntàta. An dèidh a h-uile duine, chan eil e geir sam bith a tha no ola. Ceud gram de goil buntàta cunntas airson mu 80 kcal. Ach, ma tha an sìol buntàta, a 'meudachadh a Calorie susbaint suas gu 320 kcal. Ach, chan eil seo na bu mhiosa figear. Ma tha thu cuir cracklings, reamhar susbaint a mheudachadh gu mòr. A thaobh a 'eanaraich buntàta, an uair sin an t-suidheachadh a tha nas fheàrr: a luach ann an ceud gram tha e mu 250 kcal. Ma tha thu a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a tha mòran chalaraidhean ann an àmhainn bhuntàta, an uair sin a' freagairt gu math deagh: a mhàin 136 kcal gach ceud gram de bhathar.

Cia mheud calaraidh ann bhuntàta fries, eadhon iomradh a thoirt air eagallach. 'S e seo an soitheach mòr-chòrdte an-diugh agus tha e an làthair ann an clàr-taice de cha mhòr a h-uile taigh-bìdh agus taigh-bidhe, tha e bho Impidh air refrain. Às dèidh na h-uile, Fraingis fries a bhruich ann an smùide, agus ola, a tha gu tric glè fhada àm nach eil ag atharrachadh. Mar thoradh air a 'leithid de caloric buntàta a' meudachadh gu cha mhòr 500 kcal. Uime sin, ag ithe Fraingis fries - tha e 's dòcha an dòigh as fheàrr gus crìoch a chur far a' mheadhain.

Bu chòir, a thachair, a bhith mothachail gu bheil an buntàta a tha mòran nas feumail: ann a tha e fann le ùine bhiotamain C agus bioflavonoids (tha seo fìor chumhachdach antioxidant, prolongs òigridh, a ghleidheadh slàinte, casg a chur air an leasachadh tumors, a dhìon fala agus fiù 's a' neartachadh na cealla ballachan). Ullaich e nas fheàrr airson càraid, tha e a 'cuideachadh le bhith a' gleidheadh a h-uile luach a thathar a lorg ann an glasraich. Tha e cho mìorbhaileach bathar nach bu chòir dhuinn dragh mu cia mheud calaraidh ann bhuntàta, tha thu dìreach a dhìth gus sùil a cothromachadh ann beathachadh agus chlàr-taice.