Chocolate, liomaid, faoineig frosting airson cèic. reasabaidh airson

Tha e cudromach, nuair a thuilleadh air an comas a bhith a 'còcaireachd, daoine cuideachd a tha sònruichte tàlant airson sgeadachadh soithichean. Seach gu bheil an t-soitheach a tha deilbhte - tha seo fìor cidsineach euchd, agus is urrainn a bhith nan cuspair fèin-tagradh, mar eisimpleir, suidhichte air èigneachail fòrladh gus cùram airson pàiste neo boireannach òg a 'bhean-taighe, nuair a tha e comasach a' sealltainn an comasan, ach gu bheil ann an ullachadh cidsineach Taitneas. Tha tuilleadh sam bith a cheannach bathair nach eil comas a 'cur sgàile as sìmplidh dachaigh a' còcaireachd le 'anam. Gu h-àraid ma tha sibh air an co-dhùnadh airson an toileachadh a theaghlach agus a bhruich as fheàrr leotha siùcairean. Ag ullachadh a glainne airson an cèic reasabaidh, a tha air a thoirt gu h-ìosal, bidh thu comasach air bhur sgeadachadh cruthachadh gus nach urrainn duine fuireach suarach.

Am measg nan diofar dhòighean còcaireachd uachdar, fondant, icing, faodaidh sibh togaibh òrdugh sam bith, eadhon a 'chuid as ionnsaichte blas. Tha e coltach nach eil dad nas fhasa na bhith a 'taghadh iomchaidh reasabaidh, ach ann an da-rìribh nach eil cho sìmplidh agus na h-uile. Tha an dearbh gu bheil sin reasabaidhean a tha mòr seata. Seo beagan gu h-àraidh measail air:

Ughagan no meringue icing airson a 'chèic. reasabaidh

tàthchuid:

• Ceithir ugh pròtain;
• aon cupa siùcair.

ullachadh:

1. Pròtainean a chaidh a chuipeadh air smùide amar airson còig mionaidean le siùcar.
2. An dèidh a toirt air falbh bho teas, chan eil stad a chur air a bhualadh airson eile 7 mionaid no gus an icing cha bhith supple agus rèidh.
3. Cuir a-steach air ostuzhennoy meringue cèic, an dèidh ùine ghoirid tha e gu tur cruaidh.

B 'fheàrr leam teòclaid ann an cruth sam bith, tha sinn a' moladh na leanas reasabaidh airson 12 servings:

Chocolate icing airson a 'chèic. reasabaidh №1

tàthchuid:

• chocolate (searbh) - 250 g;
• ìm - ½ phasgan (100 g).

ullachadh:

1. Chocolate roimhe bhleith, ghearradh e ann am pìosan beaga.
2. Measgaich a 'mhin-chocolate le ìm deiseil gus sgaradh an tàthchuid air amar-uisge. Bha am measgachadh bu chòir aona-ghnèitheach.
3. An dèidh a toirt air falbh bho teas, a 'chiad beagan fuarachadh agus an uair sin còmhdach bruich pastraidh glainne.

Tha ea 'dol gu math chocolate glainne le cèicean agus pastraidhean le dhearcag lionadh (sùbh-craoibhe, sùbh-làir, msaa).

Chocolate icing airson a 'chèic. reasabaidh №2

tàthchuid:

• 15 g ìm;
• 30 g de cocoa fùdair;
• 70 g bainne;
• 100 g siùcar.

Measgaich na bainne le pùdar còco agus siùcar a tha a theasachadh os cionn teas ìosal gus an measgachadh thickens. Cuir an t-ìm, a 'gluasad gu math, agus a chur an gnìomh gu luath gu deireadh a' chèic.

Mar a bhruich an icing gu cèic le faoineig?

Fìor furasta ri ullachadh faoineig frosting a sgeadachadh MUFFINS, cookies is cèicean. Tha an reasabaidh a tha stèidhichte, mu, 48 cèicean:

tàthchuid:

• 5 g ìm;
• 10 g de vanillin (faoineig siùcair);
• 10-12 g bainne;
• 225 g de Pùdar siùcar;
• 2.1 g salainn.

Tha còcaireachd a 'phròiseas a tha gu math sìmplidh agus a dhèanamh suas ann an ro-leaghadh ìm, a' cur ris na h-uile co-phàirtean eile agus measgachadh dhiubh fhaighinn a dh'ailbhinn.

Ciamar a dhèanamh icing airson cèic le liomaid blas?

Lemon glainne a tha exquisite blas agus mòr, an dà chuid airson sgeadachadh cèicichean agus cupcakes. Anns an t-àireamhachadh a leanas tàthchuid a chaidh a thogail ann an 12 earrannan:

• pùdar-siùcair - trì cupannan (450 g);
• 10 g siùcar (vanillin);
• 30 g de sùgh liomaid;
• leth pacaidean ìm (leaghte).

ullachadh:

1. A 'chiad mix an sùgh liomaid, ìm, faoineig siùcar agus am pùdar siùcar.
2. An sin tòisichidh whisking a 'measgachadh gu staid pomp agus aotromachd.
3. Miannaichte cunbhalachd fhaighinn le bhith a 'cur ris mar a dh'fheumar am pùdar-siùcair no beagan de sùgh Drops (lemon).

Mar sin, aon uair a 'sgeadachadh cèic no eile a' fuine bathair, thu cha bhi e comasach stad a chur air a h-uile ath-ùine, fad an sgeadachadh a tha grinn is ionnsaichte agus Leanaidh amazement mar an-diugh buill teaghlaich agus aoighean.