Cheese "Lambert": composition, agus saothraiche eile secrets

'S dòcha aon de na blasta toradh bainne a tha càise. Faodaidh e nach ith ach dìreach mar sin, beagan siùcair, ach cuideachd ris an caochladh soithichean. Ach ann an ceann a dh'iarraidh rudeigin glè bhlasta, bhiodh e do-dhèanta gun chàise. An-diugh air na sgeilpichean gheibh thu tòrr a-steach agus dachaigheil seòrsa. Ach aon airidh air aire shònraichte - tha e càise, "Lambert". Delicate blas soilleir aroma agus chan eil duine sam bith a 'fàgail suarach. Ach far a bheil e air a dhèanamh? Agus mar a tha e nàdarra?

Tha làn composition

A 'chiad uile, mu nàdarrachd a' bhathar Faodar Thuirt a rinneadh e. Air an leubail càise "Lambert" anns a h-uile mion-fhiosrachadh. Ach Nesvedov duine aice beag ri ràdh. Carson a tha seo uile a chur ris an càise? Agus co-dhiù a tha nam measg, "ceimigeachd"? Mar sin, dè tha a 'dèanamh càise, "Lambert?"

Tha an co-dhùnadh Dèanadair a-mhàin as fheàrr stuthan amh Altai bainne urrainn a bhith dha. Gu dearbh, ann an sgìre seo faodaidh bà ag ionaltradh air ionaltradh mòr a chaidh dèiligeadh ann an àite glan. That faiche feur a 'toirt a' bhainne a 'chiad agus an uair sin an càise air leth sònraichte blas agus aroma. A thuilleadh air sin, an Altai fhada a leasachadh syrodelanie dhachaigh.

Ach sin a 'bhainne a dh'fhaodadh a bhith an càise roiligidh eileamaidean a tha riatanach. Airson riochdachaidh a 'cleachdadh dhùmhlachd de lactic acid bacteria agus deasgainn. An dà chuid stuthan gu tur nàdarra, ach mar deasgainn - bheathach, càise, "Lambert" Chan eil e gu tur glasraichear bhiadhan. A thuilleadh, chan fhaodar a dh'ithear, agus an fheadhainn a tha a 'biathadh air Ayurveda. Gus piseach a thoirt blas agus taisbeanadh ann an càise Cuir calcium chlòrain, sodium chlòrain nàdarra agus dath annatto.

fiosrachadh mu mhathas

Like sam bith eile càise, "Lambert" Tha àrd-beathachaidh càileachd. 100 gram de bhathar a tha ri 357 kcal. Gu dearbh, aran dubh, agus faodaidh e gu math làn greim-bìdh, agus fiù 's feumail' (seach an cèicichean agus biadh luath). Às dèidh na h-uile, an càise anns nach eil aon gram gualaisg, agus tha e iomlan airson gualaisg saor-daithead.

Ach chan eil abuse iad, a chionn cus suimean a dh'fhaodas reamhrachd thar ùine, agus tha e sopotstvuyuschim galaran. 100 gram de na cunntasan bathar airson 30 graman saill agus 24 gram de pròtain. Agus, gu dearbh, cha bu chòir a chleachdadh ann am biadh do dhaoine a 'fulang bho lactase deficiency. Tha an còrr den Meadhanach caitheamh bidh cuideachadh a 'leasachadh iomlan staid a' ghruag, ìnean agus a chraiceann air sgàth a th 'air àrd calcium ann.

raon de bhathar

Aon uair ann an 2003 anns an Ruis margaidh nochd càise "Lambert," an riochdaire de "Wimm-Bile-Damm" co-dhùnadh a chur ris an stuth eile fo a ainm. Chaidh ainmeachadh "Cream". Bho clasaig càise tha ea 'nochdadh nas grinn le blas fhìnealta aroma air uachdar. Mar thoradh air, tha luach nas àirde caloric - 395 kcal.

Agus an ìre mhath o chionn ghoirid bha luchd-ceannach a 'tabhann eile càise "Lambert" - "Tilsit càise." Tha e cuideachd a 'dèanamh bho na Altai bainne, ach tha feart blas dheth airson a' ghnè seo. Eu-coltach ris an dithis eile, faodar a cheannach a-mhàin anns a 'gearradh 150 gram. Tha seo ga dhèanamh air leth freagarrach airson a 'biathadh gu clàr na saor-làithean.

Tha a 'chiad pasgaidh

Prìomh thachartas eile den "Lambert" 'S e soilleir pasgaidh. Cheese ceann (clasaigeach agus dh'ailbhinn) bhalachain mu 1 kg a chur ann an Vacuum pasgan a dhèanamh de polyethylene. Tha soilleir buidhe no orainds agus dath a 'coimhead glè tharraingeach do luchd-cleachdaidh. Seach gu bheil a leithid sin de luchd-ceannach pacaidh proizvali aige "ball". 'S fhiach cuimhneachadh gu bheil an càise "Lambert", a' phrìs sa cheann a dh'fhaodas a bhith suas ri 700 rubles, ainneamh a reic le cuideam. Tha seo mar thoradh air gu bheil an uair a 'buain agus a' fosgladh an pasgan e gu luath dol nas miosa agus a 'call a bhlas. Agus fad air sgàth a-mhàin stuthan nàdarra air an cleachdadh anns a 'saothrachadh.