Cheese "Brest-Litovsk," clasaigeach: The buill, luchd-dèanaimh, lèirmheasan

An dèidh tighinn a-steach an casg anns an Aonadh Eòrpach Products, Ruisis luchd-cleachdaidh air a bhith cuingealaichte anns an roghainn càise. Ag ràdh gun robh an smachd-bhannan an aghaidh an AE a bheireadh taic dachaigheil riochdairean, nach robh buileach ceart. Tha, tha an àiteachan falamh air na sgeilpichean a 'bhad ghabh bathair na Ruis gnìomhachas bidhe. Ach cia mheud dhiubh seo càise? Ann an às-làthaireachd air bathar farpaiseach air an tabhann do luchd-cleachdaidh, a dh'fhaodas gann a bhith air a ghairm bhrachadh bathar-bainne. Tha càise air bathar, tha nitrate, sodium nitrate agus ghlèidhidh, agus glasraich geir. Agus an trioblaid gu bheil uaireannan tha e glè dhoirbh airson a shònrachadh bhon àite thùsail bathar. Fiù 's prìs àrd Chan eil cinnt gum faigh thu càileachd bathar. Mar sin, bu chòir dhut a bhith faiceallach agus fios na suaicheantasan a ghabhas earbsa. An-diugh tha sinn a 'coimhead aig an càise "Brest-Litovsk." Tha Fionn-Rùisis bhathar a tha ri fhaotainn Russian luchd-cleachdaidh. Dè tha fios againn mu dheidhinn càise? A h-uile fiosrachadh a gheibhear gu h-ìosal.

"Brest-Litovsk" càise: Dèanadair

Bhathar a 'dèanamh seo, Open Stoc Co-Companaidh "Savushkin bhathar." Bha a 'chompanaidh a tha na ceannard ann an taigh-bainne gnìomhachas Belarus. A h-eachdraidh tha e fhathast a 'chiad leth den fhicheadamh linn. Ach, an uair sin bha e beag bainne factaraidh ann an Brest. Tha a 'chompanaidh Mhair a h-uile mòr- thubaistean: an Dàrna Cogaidh agus a thuit an USSR. Ach a 'chompanaidh rianachd riamh ceum a chumail ris an turas. A 'Mhuileann a tha daonnan a' toirt a-steach teicneòlas adhartach a leigeas leibh matha a dhèanamh. Tha a 'chompanaidh an-còmhnaidh ag èisteachd gu dlùth ris an iarrtas luchd-cleachdaidh. "Savushkin bathar," aon de na ciad ann Belarus thòisich a thoirt gu buil lactose saor-bhathar, a thuilleadh air an teisteanas a fhuair aonta a 'Muslamach "halal". Agus ann an 2012, a 'chompanaidh a fhuair cead a thoirt seachad don Aonadh Eòrpach. An-diugh JSC "Savushkin bhathar a" cur a-mach grunn bhathar lines: "as fheàrr", "Na100yaschy", "Tender Summer" agus càise "Brest-Litovsk." Tha brand as ùire bheir sinn sùil nas mionaidiche.

Tha a 'chompanaidh riochdachaidh thaitneach "Savushkin bathar"

Fios aig gach neach gu bheil càileachd an càise a 'crochadh air an t-saill susbaint bainne. Càileachd a 'toirt seachad bainne a-mhàin fallain, math sgiobalta agus air a dheagh-biadhadh a' chruidh. Tha e cudromach gu bheil iad ag ithe feur glan, agus cha measgaichte fodders le hormonal cur-ris. Delicious càise fhaighinn a-mhàin nuair a tha an feur a 'chruidh a bha air a bhuain ann an eag-eòlasach glan sgìre. A thaobh seo, JSC "Savushkin bathar" 'S e a-nis air cha mhòr làn cearcall. Tha a 'chompanaidh fhèin aig na stàbuill. Animals faighinn ach biadh nàdarra, a tha a 'chompanaidh a' ceannach bho thuathanasan ann an sgìrean eag-eòlasach glan. Cows Chan eil antibiotics a thoirt, hormonal ag ullachadh agus a 'biathadh stimulants. Bha am bainne air a ghiullachd ann an bhùth faisg air làimh, mar sin, an càise "Brest-Litovsk" agus stuthan eile a 'chompanaidh air an dèanamh às aonais a' cleachdadh stuthan-gleidhidh air an cleachdadh a-mhàin nàdarra tàthchuid. A cheart cho cudromach 'sa tha eòlas air Fionn-Rùisis luchd-dèanamh càise. Faodaidh iad a 'dèanamh deagh bathar a tha daoine a' còrdadh ris ann an làithean nuair a bha mu sam bith GMO, emulsifiers agus stabilizers Cha chuala. Dìlseachd beul-aithris a 'tàladh luchd-ceannach.

Cheese "Brest-Litovsk": composition

A h-uile companaidh bathar nàdarra air an dèanamh à bainne na bà. Beachdaich brand "Brest-Litovsk." Fo seo tradename fàgail bainne, Yogurt, kefir, uachdar, bhrachadh fuine le diofar reamhar na th ', clasaigeach càise, ìm (a' gabhail a shailleadh), cho math ri leth-chruaidh càise. Faodaidh ea bhith a "clasaig", "light", "Cream" agus "a chumail suas." Ach phàirt de chan eil e math eadar-dhealaichte. Pasteurized càise air a dhèanamh bho bainne na bà agus àbhaisteachadh. Airson luathachadh a 'phròiseas meòrachaidh a' cleachdadh an lactic ferment de thermophilic agus mesophilic bacteria. Tha an leth-chruaidh càise a chur ris agus salann potassium ferrocyanide. Tha an dàrna stuth a 'cur bacadh clumping agus caking de bhothan càise. Airson a 'dèanamh càise deasgainn riatanach. Tha an dreuchd a 'cluich le beathach enzymes - chymosin agus pepsin. potassium hydroxide ann an càise a dh'fheumas a 'riaghladh a' searbhachd. Calcium chlòrain tha an compactor, agus sodium nitrate - ghlèidhidh. Tha bathar a chur gu biadh nàdarra colorant ris an cante "annatto".

Calorie agus feumail seilbhean

Tha gun feumaidh tu a-steach gu cunbhalach ann an daithead agaibh bainne, nach urrainn a bruidhinn. Fhios aig a h-uile duine mu dheidhinn iad a 'cleachdadh. Cheese "Brest-Lithuanian" Tha beothamain A, B, D, PP agus H. Rich 'bhathar seo agus luachmhor mèinnirean: calcium, potassium, phosphorus, sodium agus iarann. Tha iad sin a neartachadh stuthan chnàimh agus fiacail cruan. Cheese-iomlan a 'toirt taic tòna na cridhe fèithe. Tha an stuth seo sàsachadh gu leòr agus calaraidh. Ma tha thu a 'leantainn sàbhailteachd speach mheadhain, bu chòir dhut a thaghadh an càise "Brest-Litovsk furasta." Fat susbaint na bathar - 35%, agus an luach caloric - 289 kcal gach 100 g seo càise "Sgòthan" Chan eil e cho cudromach ri na gastronomic feartan de an co-aoisean nas reamhra. Tha tlachdmhor dh'ailbhinn blas agus beairteach nàdarra blas càise.

Gastro Bathar feartan

Cheese "Brest-Litovsk clasaig" - a bestseller feadh an lineup. Tha saill shusbaint - 45%. Bha an càise a tha blas milis dh'ailbhinn agus fìnealta inneach de phlastaig. Gèarr-iomlan, chan eil a 'cumail ris an sgian agus chan eil an crìonadh pìosan. Dath buidhe-bhàn càise. Air an gearradh Chithear iomadh "sùilean" - tuill angular cumadh, a tha air iteach a sgaoileadh thairis air an uachdar air fad. Tha aroma bho clasaig càise bathar. Tha blas - sweet, dh'ailbhinn. Ma tha duil agaibh a 'fuine feòil, iasg no glasraich ann an àmhainn le càise ceap, "Classic"' S e deagh roghainn. Ach fiù 's nas fheàrr leaghadh seilbh Tha a ionnan "Cream". An t-saill susbaint na bathar - 50%. Tha e air leth freagarrach airson pizza agus ceapaire.

"Aged" càise

'S e seo - a annas ann an loidhne de "Brest-Litovsk." Fat susbaint, mar ann an "clasaig" - 45%. Ach an "Classic" buntainn ris an ìre mhath mìn seòrsa. Cheese "Brest-Litovsk Aois" eadar-dhealaichte bhon a clasaigeach ionnan dearg bonn air a 'phacaid. Tha e a 'sealltainn gu bheil an toradh a tha air abachadh airson co-dhiù 90 làithean. Mar sin, co-dhiù, ag ràdh dèanamh. Tha seo a 'brand' S e eadar-dhealaichte bho dhaoine eile ann gun deach a choisinn an tiotal "uasal bhathar." Tha e nas cruaidh ann an cunbhalachd, ach chan eil a 'call sùbailteachd sliseag. Anns an brand càise airson grating sàr agus ròstadh san àmhainn. Gèarr e cho math, chan eil mi a 'cumail ris an sgian agus chan eil an crìonadh. Air an palate, beartach càise, uachdar. Dath bàn-bhuidhe bathar.

Ro-shealladh càise "Brest-Litovsk"

Fionn-Rùisis bathar-bainne san fharsaingeachd tha meas mòr am measg Ruiseanaich. Ach an càise "Brest-Litovsk" lèirmheasan ris an canar as fheàrr de na h-uile a tha càise a-steach bho an ath dùthcha. Agus a 'phrìs a tha barrachd is iomchaidh. Cuibheasach a tha e 550 rubles gach cileagram. Faodaidh seo a bhith air an càise bho "Savushkin bathar" gus an ìre as ìsle agus aig prìs reusanta a 'phrìs phuing.