Càl cutlets gun semolina blasta agus fallain.

Càl - mòr bathar. Tha àbhaisteach càl tha tòrr feumail pronnasg, phosphorus, potassium, mangaineis, iarann, sinc, bhiotamain C, sradagach, a tha a 'cuideachadh le stad a chur air tinneas cridhe. Tha an sùgh a 'cuideachadh le losgadh-bràghad, agus ag obair mar èiginn inneal (gu math luath), tha seo air sgàth an làthair de bhiotamain U. Ith seo bhathar a' moladh do dhaoine a tha gu tric a gabh dragh, nearbhach, oir tha e calms nearbhach agus ag adhbhrachadh an siostam nearbhach air ais dhan a 'cothromachadh. Càl aca an-aghaidh at gnìomh, agus - analgesic, a 'cuideachadh a luathachadh mheatabolaig pròiseasan anns a' chorp. Tha sònraichte daithead, a tha stèidhichte air càl.

Gu ruige seo, a 'reic a gheibhear ann an càl agus Cauliflower, agus a' Bhruiseal. Bho e urrainn dhut tòrr còcaireachd feumail. Dè tha sinn a 'tairgse a' còcaireachd: càl burgairean, ainmeil càl roilichean, sauerkraut, shaillte, sailleadh, mòr taghadh de Salads bho càl fhèin agus mar phàirt de bathar eile, brot, casseroles, a h-uile seòrsa de pastraidhean agus tòrr a bharrachd a dhèanamh à Caputo.

Càl cutlets gun semolina - tha e bhlasta, sìmplidh agus tùsail. Tha seo a 'mheis blas sònraichte. Faodaidh iad a thoirt seachad mar a bharrachd ris feòil soithichean (garnish), a thuilleadh air leth mheis. Fìor bhlasda burgairean a tha còmhla ri sauces no dìreach àbhaisteach tiugh uachdar agus lusan.

Càl cutlets bhruich dìreach gu leòr gun decoys. Beag ceann càl a nighe, glanadh de dhuilleagan seasamh. An dèidh sin, tha mi a-mach a chur ann an saucepan, Cuir ris an uisge agus air an cur air teine. Goil airson greis a-mach gu bog staid na duilleagan. Thoir car ann feòil grinder còmhla ri fear mòr onion. Mura h-eil feòil grinder, faodaidh sibh a ghearradh gu grinn agus an càl onion, a 'measgachadh ri chèile ann am bobhla. Airson sweetness blasad, faodaidh sibh ris beagan curran - grinn grated. Tha an Phronn càl Cuir dà ugh agus beagan min airson bonding. Faodaidh tu beagan geal aran, ro-bog fliuch ann am bainne. Cuiridh seo caomhalachd cutlets. Cuir salann is piobar blasad. Fry càl patties gun decoys Faodar ro-tumadh gu flùr, no breadcrumbs.

Ann an às-làthaireachd a 'gearradh feòil grinder le càl agus onion patties a dhèanamh mar sgudaichte. Seo aon rud a tha cudromach: gu min agus uighean air an deagh glaodhadh stuffing. Agus nuair a dèanamh patties fhèin a bu chòir a bhith gu math agus sultmhor orra a 'bualadh ann an làmhan, oir bidh iad a chaochladh Cuir air a' phana-fraighigidh a-steach shapeless tobhtaichean.

Airson Spice ann an càl burgairean gun decoys, ma tha luchd-leantainn, faodaidh sibh Cuir creamh no luibhean. Creamh sa chùis seo, a thoinneamh còmhla ri càl no cliath-theine. An uair sin cuir ann cumanta bobhla le Phronn feòil cutlet.

Cleachd ach aon càl Chan eil e riatanach airson a 'deasachadh hamburgairean. Faodaidh e bhith còmhla ris a 'bhuntàta, pumpkin, gràn (arbhar, cruithneachd, rus, msaa) agus lusan eile. Tha a 'phrìomh rud - a' sealltainn do mhac-meanmna agus a 'gabhail a-steach measgachadh de tàthchuid. Cuiridh seo gu diofar mheis.

Mar eisimpleir, airson feòil leannain, faodaidh sibh Cuir àraidh talmhainn beef a-steach patties. Fiù 's urrainn a chur ann am meadhan pìos càise no ìm le spìosraidh. An uair sin, nuair a briseadh chops aoighean no buill den teaghlach a bhios gabhail iongnadh is tlachd.

Dè eile a dhèanamh agus ciamar càl burgairean gheibhear air an Eadar-lìon aig làraich air còcaireachd, ann cookbooks no reasabaidhean airson deasachaidhean sònraichte. Gu ruige sin, tha iomadh diofar roghainnean eile seach an talamh mart-fheòil. Agus, mar a tha sinn mar-thà, glasraich stuffing dhearbhadh gun robh an burgairean bho nach eil e feumail a-mhàin, ach nach eil cho blasta.