Biadh gun choileastarail. Tha choileastarail susbaint ann bhiadh: Clàr

Ag ithe biadh sònraichte, chan eil mòran dhaoine a 'smaoineachadh mu dheidhinn an composition, co-chòrdalachd agus buaidh air a' bhuidhinn deatamach pròiseasan. Cuideachd aithnichte pròtainean, lipids agus gualaisg, an neach fa leth bathar dòcha anns choileastarail. An crochadh air a mheasgachadh (daigeann lipoprotein no Ìosal Dùmhlachd), a 'bhuidheann a' faighinn feumail no sgudal-bìdh.

Airson ithe ceart, feumaidh tu fios a bhith na th 'air choileastarail san bhiadhan. A 'sealltainn clàr na taisbeanairean seo a bu chòir a bhith an còmhnaidh ann an sùilibh.

Dè tha choileastarail

Tha seo a 'lipophilic deoch làidir nàdarra bho thùs. Tha e air a dhèanamh gu dìreach leis a 'bhuidheann (caolain, cnàmhach agus gonads, agus adrenal gland agus dubhaig).

Tha tuaiream beag de stuthan seo a 'gabhail an corp le biadh. Biadh gun choileastarail bu chòir cuideachd a bhith ceart còmhla ri gach neach fa leth.

Com-pàirteachadh ann an stuthan beò-bheairt

Tha na prìomh ghnìomhan a tha de choileastarail:

• togalach a dhèanamh seasmhach de ceallach membranes ann an raon farsaing de Teòthachd comharran;
• pàirt a ghabhail ann an leasachadh na fàireagan hormon a dhìth air a 'chorp;
• làn-taic an dìon agus nearbhach siostaman;
• dèanamh cinnteach gum bi a 'dèanamh feum air Vitamin D.

Blood dhealachadh àrd (HDL) agus cuideam ìseal Mhoileciuilich (LDL) choileastarail. Tha iad eadar-dhealaichte structaran agus uime sin tha an taobh thall a 'bhuaidh air a' chùrsa an ath-bhualaidhean anns a 'chorp.

Tha an clàr-innse de choileastarail ann am biadh solair a tha ga dhèanamh comasach a neo-eisimeileach smachd a chumail air an t-suim de a teachd a-steach bho bhiadh.

Dè tha cunnartach àrd choileastarail

Tha tòrr de na stuthan ann am fuil a 'cur ri occlusion fala soithichean le geir clàir. Mar sin artery lumen chaolas, fuil cuartachaidh agus pròiseasan anns a 'chorp. Tha seo a 'toirt buaidh LDL.

Tha an àrd choileastarail, air an làimh eile, a 'taisbeanadh an corp-saill air na soithichean, mar sin a' gnàthachadh mheatabolaig pròiseasan. Le ceart co-mheas de na stuthan a 'leigeil le làn-chomas air na h-uile deatamach siostaman. Disturbances ann am fuil choileastarail dùmhlachadh a bheil droch bhuaidh air slàinte.

Clàr choileastarail agus diofar geir acids a 'toirt cothrom airson smachd a chumail air an tuaiream a thòisicheas cronail lipoprotein, le dùmhlachd-ìosal.

Treòir:

• LDL - choileastarail;
• NLC - geir sàthaichte acids;
• MUFA - monounsaturated geir acids;
• PUFAs - polyunsaturated geir ri tachartasan shearbhagan.

Tha cleachdadh nan stuthan sin a tha droch bhuaidh a thoirt air a 'chùrsa de mheatabolaig pròiseasan ann an corp agus fuil solar gu buill. Air sgàth a 'tasgadh clàran de geir a tha gu mòr narrowed artery trast-thomhas agus an sruth fala a tha a bhacadh.

Ciamar a dealachaidh eadar HDL agus LDL

Gus iad fhèin a dhìon bho ghalaran a 'cuideachadh ceart beathachadh agus fallain, gnìomhach dòigh-beatha. A h-uile bathar le bhith a 'bhuaidh aca air a' chorp a roinn ann an trì buidhnean:

• àrdachadh air an ìre de choileastarail san fhuil;
• Chan eil buaidh air an clàr-amais;
• Ìsleachadh ìrean choileastarail san fhuil.

Airson biadh ithe air an làimh dheis, feumaidh tu fios a bhith na th 'air choileastarail san bhiadhan. Bha bòrd a 'sealltainn an dàta a bu chòir a bhith so-ruigsinneach. Airson goireasachd, faodaidh tu a roinn ann ann an grunn phàirtean.

Dè na stuthan a tha air am bacadh bhon daithead

Chaidh àireamh mhòr de ìosal Mhoileciuilich cuideam de choileastarail lorg ann an geir seòrsa feòla, bainne geir, biadh-mara, ola pailme agus cnò.

Daoine a tha air àrdachadh LDL choileastarail san fhuil, tha e riatanach gu tur cur às do bhiadh seo bho do làitheil chlàr-taice. Ma tha trioblaidean slàinte sam bith a tha an-diugh, tha e fhathast a 'moladh gus lùghdachadh iad a' cleachdadh.

Tha silteach casg cuideachd a 'tuiteam agus iomadh biadh luath. Tha seo a bhiadh anns a 'chlàr-suim de choileastarail agus a' giùlan a 'char as chunnart do daonna slàinte. Bho leth-chrìochnaichte bathar (isbeanan, reòiteag, àmhainn bathair, pasta) cuideachd a bhith a 'toirt suas. Sgàineadh e - àrd susbaint choileastarail san bhiadhan. Tha an clàr gu h-ìosal a 'sealltainn na h-àireamhan ann an cron do shlàinte.

Gu h-àraidh àrd dùmhlachdan de stuthan a 'tuiteam air diofar byproducts. Gan ithe nach eil a 'moladh, no co-dhiù àireamh aca anns a' bhiadh a bu chòir a bhith fìor bheag. Ann am prionnsapal, ach ainneamh, agus ann an leabhar beag, faodaidh sibh a 'cleachdadh bathar sam bith, fiù' s ma tha àrd de choileastarail.

Mar a bheir roghainn gu stuthan

Of bathar-feòla e nas fheàrr a bhith ag ithe an t-eun. Tha e glè fheumail grunn tursan san t-seachdain ithe iasg, tha Omega-3 geir acids, a tha a 'toirt buaidh dheimhinneach air an slàinte daonna.

Bho bhiadh-bainne a dhìth a thoirt roghainn gu geire bhiadh, nach bi iad a 'cur ri Briseadh na mheatabolaig pròiseasan a' chuirp. Tha barrachd prìomhachais lite, gu h-àraidh min-choirce, agus na h-uile fìor-mheasan agus glasraich.

Mar sailead eididh bu chòir a bhith a 'cleachdadh ola nan lusan ann an tomhas beag.

Tha an dìth stuthan sin a 'cuideachadh gus lùghdachadh a thoirt air ìrean choileastarail san fhuil aige, mar sin, ann an daithead, feumaidh iad a bhith an làthair ann an Daily-taice, ach deoch-làidir, gu dearbh.

A dh'ithe còmhla ri àrd ìrean de choileastarail san fhuil

Nuair a bha an ìre de stuthan cronail ann am fuil gu mòr nas motha, tha e riatanach ceuman a ghabhail airson an ath-slàinte. Tha a 'chiad cheum a ghnàthachadh an daithead agus làitheil chlàr-taice. Bho bu chòir a dùnadh a-mach a h-uile leth-chrìochnaichte bathar sam bith, geir, ròsda, spìosrach no saillte biadh, geir feòil is bainne geir, agus pastraidhean ugh yolk.

All nan stuthan sin feumaidh an àite ùr mheasan is ghlasraich, geire bainne, eòin, iasg na mara. A 'stobadh a-taice seo, bu chòir dhuibh gu cunbhalach, fhad' sa choileastarail Chan eil nas àirde na ìrean a dhìth agus a bhriseadh na buidhne deatamach a choileanadh.

A bharrachd air a 'mion-atharrachadh an cumhachd, feumaidh sibh atharrachadh an dòigh-beatha agus obair, a' coiseachd, restful cadal agus àile ùr a bu chòir a dhol dhan chleachdadh. Cunbhalach a 'leantainn daithead cothromach Cuidichidh buan fuasgladh air an trioblaid de atherosclerotic clàir ann am fuil soithichean le bhith a' cumail ceart choileastarail san bhiadhan. Tha an clàr a bhios a 'cuideachadh gus seo a dhèanamh furasta.