Bean brot: Reasabaidh airson a h-uile amannan

Beans tha fìor bheathachail. Tha e làn pròtain, gualaisg agus beothamain. Bean feart gu bheil e - a goireasach bathar. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil cha mhòr a h-uile sgeul eileamaidean riatanach airson obrachadh àbhaisteach na buidhne, a tha e. Innsidh sinn dhuibh ciamar a bhruich bean brot - bhlasta, Bheurla agus fallain.

Classic brot de beans: a 'chiad reasabaidh

Beans (mu leth cupa) bogadh airson grunn uairean a thìde mus do còcaireachd ann an uisge teth 'nuair a fliuchadh le pm - freagarrach agus uisge fuar. Tastefully bean brot glè soirbheachail còmhla blas smocadh robryshek, mar sin feumail dhut mu thrì ceud gram de dh'fheòil air an cnàmh. Deasaichte pònair agus aisnichean paisgte ann saucepan, còmhdach le uisge agus simmer gus bruich beans. Nuair a pònairean a bhith bog, cuir an sùgh sgudaichte 3 mheadhan buntàta. Chop aon onion, Fry e ann an ola lusan. Nuair a onion tha mìn agus translucent, ris an grated currain air grater agus beagan ìm. Tionndaidh sìos an teine, a 'còmhdach pan le mullach agus a' fàgail gu Stew airson 5-10 mionaidean. Zazharku ris an brot airson beagan mhionaidean gus frithealaidh. Salt an brot agus ris an spìosraidh - bàgh duilleach, piobar. Nuair a bhios deiseil buntàta - gus an teine Faodar dheth. Cover pan le mullach agus a 'fàgail seasamh airson 10-15 mionaidean.

Quick brot de beans: an dara reasabaidh

Tha an dòigh seo a bhios gu math feumail, ma bhios thu, chan eil fhios ciamar a bhruich brot le pònairean, gun a bhith a stoc mòr uiread ùine. Mar as trice beans tha ag ullachadh airson ùine fhada, agus mar sin an reasabaidh a tha gu h-àraidh luachmhor. Ann an saucepan uisge a 'goil, a chur air ais air aon no dhà sliseagan buntàta. Churrain is onion dhèanamh zazharku agus ris a 'phoit. Tha cuideachd luidh mach pige eanaraich mairt-fheòil agus canastair beans. Mar as trice, a 'cleachdadh aon, ach faodaidh tu brot ris an dà canastairean beans. Faodaidh tu a ghabhail sabhs tomàto, dearg, geal - a nì sam bith. Goil Feumaidh deich mionaidean - agus an làn mathachaidh brot deiseil.

Veggie bean brot: reasabaidh treas

Tha e freagarrach do dhaoine aig nach eil ag ithe feòil, no bidh a bhith mar phàirt de ur-taice rè traisg. Prìomh thachartas na brot - a tha air an cleachdadh, agus geal, agus dubh beans. Black fheum air bogadh oidhche. Anns a 'mhadainn - agus drain goil an uisge anns a bheil e air a ghoil, agus dòirtidh an sùgh (me, brot le glasraich buntàta). Cuir dubh beans à tiona geal (le lionn). Fry an uinneanan, curranan, peabairean - clag no chili, ma tha thu mar spìosrach. Cuir ris an brot zazharku agus aon liotair jar sgudaichte tomàtothan à tiona ann an sùgh aca fhèin. A 'chuairt dheireannach fios thugainn - salainn, ma bha feum air, agus uaine.

Bainne bean brot: reasabaidh cheathramh

An robh thu riamh a dh'fheuch seo brot? Mura - an uair sin a bhith cinnteach a dhèanamh. Mar a tha fhios agad, pònairean (mar as trice a 'gabhail geal, ach a bhios a' tighinn sam bith eile a) Bu chòir gum biodh ro-bogadh. An sin nighidh e, tha e a 'lìonadh le uisge agus chuir iad an eanaraich. A 'goil - an teas a lùghdachadh agus còmhdaichidh pan le mullach - gus beans bruich nas luaithe. Peel a 'bhuntàta. 2.5 liotairean de brot feumaidh 6-7 tro mheadhan na buntàta. Anns an fharsaingeachd, tha am buntàta air leth cudromach, fiù 's an brot Faodar ris an canar bean-bhuntàta. Thoir sùil air na beans. Gabh làn na spàine dheth cuid de na pìosan agus a 'sèideadh orra. Ma tha an craiceann a tha Peeled - mar sin faodaidh sibh ris a 'bhuntàta. Co-dhiù, tha e gearradh a-steach chairteal - nach eil nas lugha. Nuair a bha na bean e cha mhòr deiseil, a 'gabhail tolkushkoy agus cuimhnich dìreach a' bhuntàta ann an brot. Season le salainn agus Dowar. Nuair a brot tha e deiseil, ris a 'bhainne, agus a' gluasad.

Soup de beans: reasabaidh còigeamh

Mar as àbhaist - bogadh beans oidhche (400 gram seòrsa Kindi). An sin sgolaibh agus a 'lìonadh le uisge glan. Cuir bhàgh duilleach (faodaidh sibh allspice) agus bhruich gus frithealaidh - mu uair a thìde. Aon beag onion, creamh cloves 2 agus 3 de stalks soilire, beagan teth piobar Chop agus sìol. Cuir ris a 'phoit. Faodaidh tu cuideachd ris a 'bhuntàta, ach seo brot e - cha-sheachanta a mhealtainn. Nuair a deiseil, a thoirt às a 'bhàgh duilleach agus piobar, dòirtidh an brot blender a-steach agus a' dèanamh puree. Cuir salann is piobar, agus nuair a frithealadh, crathaidh le luibhean.