"Artek" (sgeirean): sgrìobhadh, susbaint caloric, dealbh

Tha ainm nan siùcairean sin co-cheangailte ri leanabachd. Agus cuideachd leis a 'champa chloinne ainmeil. Bidh an dà chuid seo, gu dearbh, a 'toirt cuimhneachain taitneach dhaibh nuair a thig e gu Artek waffles.

Mar a nochd na cleasan Artek

Canar bathar milseagan ris an canar fliuch, a tha a 'gabhail a-steach trì duilleagan no leacan-fànais le lìonadh eatarra. Tha eachdraidh an tùs aca fhathast na dhìomhaireachd. Tha cuid de dhaoine a 'creidsinn gun deach an tlachd seo a chruthachadh anns a' Ghrèig Àrsaidh. An uairsin bhiodh iad air an dèanamh le càise agus feur agus air am biadhadh air clach bhlàth. A rèir dreach eile, nochd waffles sa Ghearmailt anns an 13mh linn air bruaichean an Rhine.

Cò a thog an tlachd à "Artek"? Nochd clachan leis an ainm seo an toiseach anns an USSR ann an 1958. Thachair seo air sgàth luchd-teicneòlas factaraidh milsearachd Moscow, a chruthaich grunn reasabaidhean ùra airson a h-uile duine as fheàrr leotha. Nam measg bha na h-eòin "Artek", a fhuair an ainm bho ainm campa ainmeil an t-saoghail, stèidhichte ann am Poblachd na Crimea. Anns na 60an den linn mu dheireadh, chruthaich milseachd Moscow suas ri 25 seòrsa eadar-dhealaichte den toradh seo. Ach is e na h-eòin "Artek" an fheadhainn as motha a tha a 'còrdadh riutha (mar sin, agus a-nis).

Artek waffles: dèanamh dèanadais

Chan eil an reasabaidh airson saothrachadh aig factaraidhean eadar-dhealaichte a tha a 'dèanamh dìlseachd mar an ceudna. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil an pastraidh leis an aon ainm, ach eadar-dhealaichte air na suaicheantasan a tha blas eadar-dhealaichte ann.

An fheadhainn as motha a tha a 'còrdadh ris an Ruis "Artek" - sgeirean, a tha air an dèanamh leis an "Rot Front" ann am factaraidh an taibhseis. Am buill gabhail a-steach siùcar, cruithneachd min, glasraich reamhar, adhbhar sònraichte, cocoa fùdair, bainne fùdair, ola lusan, uighean fùdair, 'fuine sòda agus salann biadh, blas "Vanilla" co-ionann ri nàdarra, citric acid agus lecithin thigheadair E330 E322.

Waffles "Artek": luach calraidh agus beathachaidh

Tha waffles fìor mhath ann an calorie. Ann an 100 gram den dìomhaireachd seo tha 30 gram de geir, 60 gram de charbohydrates agus dìreach 4 g de phròtain.

Dhaibhsan a tha a 'gabhail cùram mun chumadh aca, tha e cudromach fios a bhith agad dè na calories ann an sgeadachaidhean Artek. Bha dietairean a 'meas gur e 530 kcal gach 100 gram a th' ann an stuth calorie an toraidh seo.

Ach gu dearbh, "Artek" - chan eil sgeòil cho cunnartach. Ma leanas tu am foirmle, bidh iad a 'gleidheadh beagan de bhitheamain (mar as trice air sgàth na pùdar cocoa anns an lìonadh). Tha an co-dhèanamh ceimigeach a tha a 'gabhail a-steach a leithid de ghrunndan a' toirt a-steach vitamain (PP, E, B1, B2, A), macroelements (fosphorus, potassium, sodium, magnesium, calcium) agus comharran eile (iarann).

Bidh cuid de luchd-dèanamh mì-bhreugach a 'cleachdadh eadar-chaitheamh ann a bhith a' dèanamh stuthan milsearachd, a tha ag adhbhrachadh cron neo-ghiùlain don bhodhaig. Bidh iad a 'toirt buaidh air obair a' chridhe agus soithichean-fala, agus bidh an cuid biadh a tha neo-riaghlaidh a 'leantainn gu ruige reamhrachd, a' gabhail a-steach clann. Mar sin, bu chòir cuimhneachadh an-còmhnaidh nach urrainn dha àrd-chraobh Artek a bhith ro shaor, ged nach eil seo na toradh gu math daor.

Mar a nì thu waffles "Artek" a rèir GOST

Anns an fhactaraidh bobhlaireachd, bidh ullachadh leacannan a 'tòiseachadh le bhith a' gualadh an taois. Gus seo a dhèanamh, an toiseach bidh flùr air a thoirt a-steach do ghobhar sònraichte, an uair sin cuir uisge agus measgachadh tioram de phùdar bèice le soda. Bidh iad uile a 'measgachadh gu mionaideach. Cha bu chòir an taois a bhith nas doimhne na uachdar gorm.

Às deidh sin, bidh pùdar geal, lecithin, air a dhòrtadh a-steach don mhilleadh measgaichte, agus an uair sin thèid dòrtadh a dhèanamh air ola glasraich. Bidh iad a 'dèanamh an taise èibhinn ann an sgrìobhadh. Chan eil barrachd toraidh air a chur ris. An aghaidh a 'còrdadh bheachd, ann Wafer cèic eil siùcar, is milis a tha iad a' lìonadh.

An dèidh dha an taois a ghlanadh tro na pìoban a-steach don ath bhùth far a bheil na briosgaidean air am biadhadh. Tha an uidheamachd a tha riatanach airson seo, a rèir a 'phrionnsapail gnìomh, coltach ri iarann waffle àbhaisteach. Tro thòimhseachan sònraichte, thèid an taois a dhòrtadh air plàighean teth, air a chòmhdach leis an dàrna leth den iarann waffle agus a 'fuine airson 2 mionaid aig teòthachd 170 céim.

A-nis tha na cèicichean crìochnaichte air an fhighe agus air feadh a 'chòmhnard a' dol a-steach don bhùth far a bheil lìonadh lòch ga chur an sàs tro thòimhseachan sònraichte. Às deidh sin, tha na duilleagan sgiath ceangailte ri chèile. An uair sin tha iad air an fhuarachadh ann an reothadair sònraichte gus am bi an lìonadh reòta. Agus dìreach às dèidh sin, tha duilleagan mòra air an gearradh le sreathan sònraichte ann an cleasan beaga. An uairsin bidh iad air am pacaigeadh agus gan cur chun taigh-stòir, agus an uairsin chun a 'bhùth.

Seo mar a tha na caileagan traidiseanta Artek air an dèanamh, agus tha na dealbhan aca air an taisbeanadh gu h-àrd. Tha gach confection gabhail a-steach 5 crispy cèicean agus lìonadh fillidhean 4 therebetween.

Mar a roghnaicheas tu fìor-ghealaidhean "Artek"

Air na sgeilpichean a thoirt air grunn sheòrsaichean de waffles "Artek", eadar-dhealaichte ainmean, seòclaid, bainne no faoineig lìonadh. Ach cò na daoine a tha a 'tighinn bho òige, tha e duilich a thuigsinn.

Nuair a tha thu a 'taghadh sgeòil Artek, feumaidh tu aire a thoirt do na puingean a leanas.

1. Dealbh soilleir air na cèicichean. Cha bu chòir do thiugh gach cearc den sgiath a bhith nas àirde na 2 mm. Tha na h-uile sreathan ceangailte gu dlùth, air an gluadh le chèile a 'lìonadh. Ma dh'fhàgas fear dhiubh bhon taobh eile, tha e a 'ciallachadh gu bheil an waffle taise, agus chan eil crìonadh air na fiaclan.
2. Bu chòir gum biodh sgàile de ghràineagan càileachd òir.
3. Bidh stuthan milseachd, a tha a 'tighinn gu crìch a' tighinn gu crìch, a 'toirt fàileadh searbh sònraichte air ola glasraich. Bidh toradh ùr a 'fàilneachadh gu math.

Am fìor "Artek" - sgeirean, a dh'fheumas a bhith a 'caoineadh. Bu chòir dhaibh a bhriseadh gu furasta, ach na crùbadh. Faodaidh an soidhne seo a bhith a 'sealltainn seargadh an lìonaidh.

Lèirmheasan Luchd-cleachdaidh

Tha e duilich lorg fear nach do dh 'fheuch a-riamh artek waffles. Bidh luchd-cleachdaidh gu h-aon-ghuthach ag ath-bhrath blas iongantach agus a 'ghaisgich thlachdmhor. Bidh na lèirmheasan aca a 'daingneachadh gu bheil na sgeòil breabha, tairgse, meadhanach milis agus gu bheil iad a' riarachadh an t-acras. Chan eil bathar "Artek" deònach, cho bòidheach agus le tì, agus le bainne. Glè thric air a reic ann am pasganan beaga de ghrunn pìosan anns gach aon dhiubh, is urrainn dhaibh an cleachdadh mar bhiadh.

Ach an fheadhainn a tha a 'leantainn daithead no dìreach a' cumail ri beathachadh ceart, tha e nas fheàrr na stuthan milseanaidh sin a dhiùltadh air sgàth an susbaint calorie ro àrd. Anns an fharsaingeachd, tha na luchd-cleachdaidh a 'smaoineachadh gu bheil na cuibhrigean air a bhith gu tur neo-chinnteach airson an seòrsa toraidh seo.