Armenian salad. Armenian sailead: Recipes

Armenian biadh a tha ainmeil air feadh an t-saoghail. Shoithichean a tha blasta le tùsail teth spìosraidh, lusan agus spìosraidh. Taing gu leth sònraichte a bouquet a-mach glè bhlasta Armenian Salads. Recipes aca sìmplidh, luath agus tùsail. Anns an aiste seo, gheibh thu cuid de na soithichean ainmeil, a tha a 'fheàrr leis a Armenia. Ullaich a 'Armenian Salads air New Year gabhail a-steach a-mhàin sgeadachadh fiù' s nas eireachdail agus tùsail.

Sailead le cnothan agus Aveluk

Tha seo a 'Armenian sailead feumail chan ann a mhàin ach cuideachd bhlasta. Airson bhruich feumaidh tu am bathar:

1. Tioram aveluk - 100 g
2. Large uinneanan - 1 pc.
3. Cnòthan Frangach (an coimeas calltainn Staosnaig) - 100 g
4. Ola lusan - 1.5 v. l.
5. Salainn agus piobar - blasad.

A 'chiad aveluk Rinse fon uisge a' ruith, agus chuir a 'goil, a bha roimhe a shailleadh uisge. Sin a chur air pàipear searbhadairean an uisge glainne. Aig an aon àm, a-steach do ghearradh an onion beag cubes gus an sìol agus follaiseach. An uair sin cuir ann an aon pan aveluk. Lean air adhart a h-uile còmhla airson Fry mu 9 mionaid.

Cnòthan Frangach Feumaidh glan, bogadh ann an uisge fuar a thoirt air falbh agus an còrr teip. A-nis, ghearradh agus ris an aon pan, far aveluk. A h-uile sìol còmhla airson trì mionaidean. All mix gu aveluk, uinneanan agus chnothan nach 'eil scorched. -Nis air a cur ann an sailead bobhla, fionnar. Armenian sailead Aveluk agus cnòthan Frangach deiseil. A-nis is urrainn e sàbhailte a 'frithealadh.

Salad "Smocadh Toirmisgte"

Tha seo a 'Armenian soitheach mar a tha mòran de na foirfe measgachadh de stuthan. Airson an ullachadh feumaidh tu:

1. Chicken fillets - 1 pc.
2. Balgan-buachair - 1 cupa.
3. Anainn à tiona - 200 gram.
4. Tarsainn uinneanan - 2 PCan.
5. Sugar - 30 gr.
6. Fìon-geur agus a 'blasad mayonnaise.

Gus ullachadh a 'Armenian sailead, a' chiad goil an t-uchd, diced balgain-buachair, onion - leth fàinneachan. Mùchadh an fìon-geur le uisge (1: 1), ris an siùcar agus chuir anns an aon chiste uinneanan. Ged a tha e marinated, a ròstadh balgan-buachair.

Chaidh am bobhla a ghearradh a-steach do fuar uchd, balgain-buachair, anainn. All mionaideach measgaichte, sgaoileadh anns an aon comas bruthadh picil uinneanan. Now Cuir an mayonnaise blasad gu socair agus a 'gluasad. Salad deiseil airson a cleachdadh.

Glasraich sailead le gràin cruithneachd

Bulgur - Wheat gràn, a tha, chan e mhàin a tha feumail feartan, ach cuideachd beathachail, blasda. Bhruich e anns a 'mhàileid agus cuir an ola lusan a lite thionndaidh a mach crumbly. Aon earrann a dhìth oirbh mu 200 g

Tha Grits Cuir an tomàto agus chularan g 50, air an gearradh meannt, mu 2 s. L. (A dh'fhaodadh a bhith), searbh piobar - 10 g beag bad chives, cilantro beagan, g 5 de sùgh liomaid, salann, piobar agus dòrtadh ola chrainn-ola (10 gram).

Armenian sailead le bulgur mix gu socair, a 'dèanamh tùsail is àlainn dealbhadh. A-nis faodaidh tu a thoirt chun a 'bhùird. Tha seo a 'mheis ga chaitheamh fuar.

Classic glasraich ann an sailead Armenian

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu am bathar:

1. Dùin eggplant - 1 pc.
2. Tomatoes - 150 g
3. Sweet piobar - 100 g
4. Creamh - 2-3 pc.
5. Sunflower ola - 30 g
6. Fìon-geur - 5 g
7. Salt, piobar, lusan agus spìosraidh eile - blasad.

Mus deach an ullachadh an sailead ro làimh eggplant bhèicearachd, fionnar, Peel agus gearradh a-steach beag cubes. Suathadh air creamh beag grater agus àite ann an sailead bobhla gu eggplants. Tomatoes agus peabairean gearradh a-steach beag stiallan. Cuir iad gu eggplant agus creamh.

Nis a 'dèanamh an sabhs: Measgaich an ola leis an fìon-geur, ris an gearradh gu grinn cilantro, salainn agus piobar blasad. Dòirt seo annlan salad mix. Mus deach a 'frithealadh, bu chòir a cumail a-mach co-dhiù uair a thìde. 'S urrainn dhut an uair sin deiseil Armenian sailead a' frithealadh. Tha e a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd beathachail.

feumail na shanas

Fìor appetizing agus feumail cha mhòr a h-uile Armenian Salads. Recipes dhiubh fìor shìmplidh, luath, blasda agus tùsail. Ach, tha cuid de na rùintean dìomhair a dhèanamh soithichean tha barrachd spìosrach.

Ann an Armenia, àithnteil tàthchuid de cha mhòr sam bith soitheach - basil, agus cilantro aveluk. Tha iad sin a luibhean a tha mòran iarrtais, ach ann an dìomhain. Gu dearbh, taing don aca cidsineach sàr exude àlainn blas agus a thogas an miann. Tha an aon rud a 'dol airson Salads.

Cnòthan Frangach - na phàirt riatanach eile. Tha e doirbh smaoineachadh gun iad Armenian biadh Salads. Spicing iad suas sam bith mheis.

Mandak (glasraich chrysanthemum) Tha fàileadh sònraichte. Ach, taing dhan a seo luibh soithichean a bhith inntinneach blas. Mandak chan ann a mhàin a chur ris a 'bhiadh, ach cuideachd a' sgeadachadh an truinnsearan de bhiadh.