Agus mur nach eil sinn ag ullachadh jellied cearcan?

Jellied cearc a 'tionndadh a-mach fìor Bheurla agus blasda, agus le ceart dealbhadh agus gu math brèagha. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'còcaireachd biadh a tha comasach agus a' cleachdadh chicken casan, agus a 'cleachdadh gnàthach gelatin. An-diugh tha sinn a 'coimhead air an dàrna roghainn, bhon a tha e fada nas luaithe agus nas fhasa.

Mar a bhruich silidh Chicken: mionaideach reasabaidh

Necessary phàirtean:

• meadhanach mòr curranan - 1 pc. (Airson sgeadachadh);
• onion geal searbh - 2 cinn (blasad);
• eun circe mòr - 1 pc.;
• salann, piobar, bàgh duilleach agus fìor-chives - Cuir air na roghainnean pearsanta;
• beag uighean circe - beagan pìosan. (Airson sgeadachadh);
• gelatin - 20 g

Processing cearcan closaichean

Mus tòisich thu a dheasachadh jellied cearcan a bu chòir a làimhseachadh gu faiceallach air fad agaibh a cheannach eun. Tha e riatanach a bhith a 'nighe a-staigh agus taobh a-muigh, agus an uair sin a ghearradh dheth a h-uile neo-riatanach eileamaidean agus tarraing an craiceann.

Processing glasraich

Airson jellied chicken thionndaidh a mach fàileadh àlainn agus airson a bhith ag ullachadh a bu chòir a bhith a dhìth gus a 'cleachdadh tàthchuid leithid uinneanan, uighean agus churranan. Feumaidh iad a bhith air a nighe agus a 'glanadh ma dh'fheumar. Chicken uighean a tha ion-mhiannaichte gu leth ghoil gus an goil stàite.

Heat leigheas biadh

Às dèidh na h-uile a bhith air an ullachadh leis an tàthchuid gu h-àrd, bu chòir a 'bhad a' tòiseachadh air a 'phròiseas a' bruich feòil. Airson seo a ghiullachd gun cearc a 'gearradh a-steach do phàirtean, tha e riatanach a chur domhainn phoit le ballachan tiugh agus a bhonn, Cuir ris an uisge agus goil àm gu àm toirt air falbh scum Skimmer. Anns an staid, an fheòil a tha a dhìth a 'goil airson trì uairean a thìde. Tha salainn, agus cuir spìosraidh agus bàgh duilleach a 'moladh aig an deireadh, bho thar ùine teas a làimhseachadh an t-uisge ann am poit Tha lùghdachadh gu mòr.

An uair a thìde ro dheireadh a 'còcaireachd a' bhunait airson brawn anns an stoc a bu chòir a chur air fad ceann bulb geal uinneanan. Addition de ghlasraich a dhèanamh mheis tuilleadh cùbhraidh agus bhlasta. Cuideachd jellied chicken (photos Chithear anns an aiste) Bidh barrachd àlainn ma tha e thuilleadh air an sin ris an goil curranan, tha thu ag iarraidh a chur ann am brot aig an aon àm ri ceann a 'bhogha.

Formation Bheurla

Le lapse ùine a tha riatanach gus faighinn a 'chearc a-mach às a' choire agus beagan brot fhuarachadh, dìg, blas le salann, grated creamh agus a 'lagachadh e grad gelatin. An ath, an fheòil a bu chòir a bhith air a leigeil ma sgaoil bho na cnàmhan agus a roinn a-steach beag stuthan. An dèidh sin tha thu ag iarraidh a ghabhail domhainn soitheach, chuir iad ann an pìosan circe, bòidheach air a ghearradh curranan, ùr uaine, leth-ugh, agus an uair sin a 'dòrtadh a h-uile bathar a tha beathachadh agus cùbhraidh brot. Anns a 'phàirt seo den jellied chicken bu chòir an cur ann an frids agus leig seasamh airson co-dhiù còig uairean a thìde.

Ciamar a bhiathadh feòil biadh a dhèanamh airson a 'bhòrd

Frozen silidh a chur air truinnsear flat, car bobhla mòr, agus an uair sin a ghearradh a-steach do na pàirtean agus seirbhis a dheanamh le mustard agus aran cruithneachd. Creid mi, seo beathachadh agus greim-bìdh blasta de feòil circe a bhios toilichte h-uile càil aoighean.