Ag ullachadh sailead de ròsta eggplant

Salad de ròsta eggplant urrainn a bhith air ullachadh le stoc airson a 'gheamhraidh, ach faodaidh tu a dhèanamh airson momentary cleachdadh. Bidh sinn a 'thoirt a-steach tha thu airson an dà chuid na dreachan blasda agus greimean-bìdh cùbhraidh. Dè am fear a thaghadh airson a 'còcaireachd aig an taigh, tha e suas riut.

Dèan blàth sailead de ròsta eggplant le creamh is glasraich eile

Ag ullachadh leithid furasta grèim bìdh. Tha e ga dhèanamh comasach le 'cur diofar tàthchuid. Ach, cho-dhùin sinn a 'cleachdadh ach a' chuid as motha de stuthan ruigsinneach agus daor.

Mar sin, a 'dèanamh salad de eggplant ròsta, tha e riatanach a cheannach:

• nach mòr baklazhany- 2 PCan.;
• mòr creamh cloves - 2 PCan.;
• piobar sweet mòr - 2 PCan.;
• ola lusan - 6 spàinean mòra;
• mòr meaty tomàtothan agus milis - 2 PCan.;
• salainn, ùr luibhean, paprika, piobar agus spìosraidh eile - blasad.

giollachd phàirtean

Salad de bhas eggplant bu chòir a dhèanamh ann an ìrean. A 'chiad ullachadh na glasraich. Tha a 'phrìomh bathar a tha a nighe agus an gearradh a-steach do cubes. Airson eggplant nach eil e searbh, tha iad cinnteach a 'seasamh anns an t-salainn fuasgladh airson mu 35 mionaid. An sin tha iad a 'sgoladh agus a thiormachadh.

Mar airson an meaty thomàtothan agus milis piobar, tha iad cuideachd a 'gearradh a-steach cubes.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis air an leac

Salad de bhas eggplant bu chòir a bhith air ullachadh ann an sgeileid domhainn. Tha e làidir teasachadh ola lusan, agus an uair sin sgaoilte thinly ghearradh truinnsear creamh cloves. An dèidh dhaibh a 'tionndadh dearg, iad ris an eggplant, gearradh a-steach beag cubes.

Carachadh na co-phàirtean, ann an cuid bhas airson grunn mionaid air an teas mheadhan. Ri taobh a 'sgeileid a sgaoileadh piobar. Tha seo a rinneadh a dheasachadh soitheach leis a 'bhrod fosgailte airson mu 11 mionaid.

Às dèidh seo, an seòrsa stuth a tha air a chur ris reamhar tomàtothan, ùr luibhean, salainn, agus paprika eile spìosraidh. Measgaich na bathar, tha iad air an còmhdach le mullach agus eanaraich ¼ airson uair a thìde.

Ciamar a dhèanamh mheis airson dìnnear teaghlaich?

Salad de bhas eggplant a thoirt chun a 'bhùird fuar agus teth. A 'chiad embodiment air a chleachdadh mar greimean-bìdh, agus mar dàrna garnish gu feòil no iasg.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an thoradh sailead fhaotainn glè bhlasta agus beathachail. Ma tha thu air nach eil ga cleachdadh aon uair, a stòradh anns a 'frids faodaidh e bhith nach eil barrachd air còig làithean.

Sailead a bhuain de bhas eggplants anns a 'gheamhradh

Tha iomadh dòigh mar a dhèanadh a 'gheamhraidh blasta appetizer de eggplant. Anns an earrainn seo den aiste tha sinn a 'beachdachadh air a' sìmplidhe roghainn.

Mar sin, feumaidh sinn:

• eggplant mòr - 1 kg;
• Onions - 200 g;
• curranan làn sùgh - 300 g;
• ùr creamh - 1 cheann;
• uisge fìor-ghlan - 250 ML;
• geal siùcar - 100 g;
• salann-mara - 1 spàin mhòr;
• ola lusan - 55 ML an marinade, agus an aon ròstadh eggplant;
• fìon-geur - 120 ML.

Ullaich tàthchuid

Mus tòisich thu a 'dèanamh salad de ròsta eggplant anns a' gheamhradh, uile de na co-phàirtean a bhith air an giullachd. Tha a 'phrìomh bathar air a dheagh nighe, gearradh a-steach cubes, blas le salainn agus a' fàgail airson 40 mionaid. Nas fhaide eggplant sgoladh, ga tioramachadh agus ròsda ann an ola (neòinean-grèine) gu donn. Bha iad an uair sin cead a fhuarachadh.

Ged a tha an glasraich fhuarachadh sìos, a 'tòiseachadh giollachd a' co-phàirtean eile. Curranan suathadh air an t-Sìnis grater, agus an uair sin còmhla ri a phronnadh creamh agus abair ga fhuine a làmhan gus an sùgh. Mar airson a 'bhogha, an sin dìreach a ghearradh a-steach do leth fàinneachan.

cruthachadh greimean-bìdh

Salad sa gheamhradh ròsta eggplant fillidhean a chruthachadh gu math sìmplidh. Airson an adhbhair seo, 1 liotair no 750 ML sgaldachadh canopaic. Chiad, sgaoil iad còmhdach de ròsta glasraich, na currain agus an uair sin le creamh is uinneanan semiring. Na fillidhean sin a bu chòir a bhith mu dheidhinn 4-5.

còcaireachd marinade

Marinade airson greim-bìdh a tha gu math sìmplidh. Tha a 'phoit-ghoil' chòmhnard-uisge, agus an uair sin a chur ris a leithid sin de chùis siùcar geal, a 'mhuir shalainn, agus ola lusan. Trì mionaidean às dèidh sin, am biadh a thoirt air falbh bho teas agus dòirtidh ann am fìon-geur.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh a 'preform Winter

Às dèidh a 'lettuce air a cur sìos na fillidhean agus marinade a tha bruich, tha e air a dhòrtadh canopaic le glasraich (bhàrr gu bonn) agus anns a' bhad a roiligeadh a 'còmhdach. Thachair, an còmhdach feumar cuideachd a bhith ro-sgaldachadh àbhaisteach ann an uisge.

Sheulaicheadh greim-bìdh, tha e air a fàgail gus an fhuarachadh ann an seòmar. Às dèidh sin, an ullachadh preform a thoirt air falbh no a 'gheamhraidh ann an seilear no ann an subfield (i.e. ann fionnar agus dorcha àite). Ma leithid goireasan agaibh aig an taigh an sin, an stòr greimean-bìdh a tha ri fhaotainn ann an caibineat an riaghaltais a àbhaisteach no anns a 'frids.

Ga thaisbeanadh le dinneir

Salad de bhas eggplant le currain agus blas marinade a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus beathachail. Leis gu robh an làthair ann spìosraidh agus fìon-geur dha, tha e spìosrach blas. Serve seo spìosrach appetizer a bu chòir an clàr a bhith fuar le teth mine is sliseag geal aran.