Tha na cumhachdan a 'toirt cuireadh an taigh-bìdh "Royal Hunt"

Nochd a 'chiad taighean-bìdh san Ruis anns na tràth XIX linn. Dh'fhaodadh tu ràdh, bha iad a 'frithealadh Fraingis bhiadh fhìnealta agus dheochan. Tha an teacsa fhèin clàran-bìdhe agus soidhnichean thairis air na bliadhnaichean cuideachd air a bhith sgrìobhte ann an Fraingis. An dèidh greis, thòisich sinn a 'translate ainmean nan soithichean agus ionadan. An-diugh tha an Caidreachas dìreach làn taighean-bìdh 'tabhann taobh a-staigh, traidiseanta airson dùthaich soithichean, spòrs agus fois a ghabhail. Uill, an taigh-bìdh 'S e ionad gnìomhachais, gu dearbh, Moscow. Tha e anns a 'bhaile bidhe Arkady Novikov fhosgladh ann an 1996. Tha an taigh-bìdh "Royal Hunt". Institiùd Rìoghail dha-rìribh agus airidh air an ainm sin, tha e air an ainmeachadh.

Tha taigh-bìdh le Russian anam

"Royal Hunt" Tha e aithnichte mar an taigh-bìdh as fheàrr stèidheachd a-mhàin Chan eil dachaigheil luchd-tadhail ach cuideachd cèin aoighean. 'S e aon den fheadhainn àitreabhan a' tabhann a-mhàin a 'chuid as fheàrr de Russian biadh traidiseanta. Restaurant "Royal Hunt" air a 'Ruble - bailtean location suidhichte air Rublevo-Uspensky rathad. Mu a ainm sgrìobhte paidhean fios a h-uile luchd-àiteachaidh na calpa. Gus feuchainn fhìnealtas seo, a thig iad gu Zhukovka gu na sgìrean as iomallaiche a 'bhaile. Aon uair, anmoch anns na 90 a thighinn am follais na linne mu dheireadh, ann an "sealg" Bha a 'choinneamh, mu dheidhinn a tha an-diugh ag innse sgeulachdan. Rendezvous bha com-pàirtichean Zhak Shirak agus Boris Yeltsin. Chan eil e na iongnadh gu bheil na thachair adhbharachadh leithid a 'gluasad.

Chef Dmitriy Kanevsky taigh-bìdh agus sealbhadair "Bha an Tsar a 'Hunt" Mr Novikov Tha iomadh adhbhar ann a bhith moiteil às a' phàiste aca. Airson a 'chiad cuspair brosnachaidh a tha an taigh-bìdh a' chlàr-taice, a tha dha-rìribh a 'sealltainn an clasaig gastronomic mhaitheis muinntir na Ruis. Novikov nì pròis - tha e aoighean le cumhachd làidir, agus conaltradh.

"Royal Hunt" taobh a-staigh

"Rìoghail" taigh-bìdh a rinneadh a 'chiad òl a stèidheachadh ann an sgìre iar-Sòbhieteach dùthchannan, a thàinig còmhla ann an UNISON fìor Homemade biadh traidiseanta agus seirbheis taigh-bìdh na stàitean Eòrpach. "Hunting" B 'urrainn tilleadh dhan taigh-bìdh a' bheatha làitheil na Russian biadh. Anns an dòigh seo an stèidheachd air a dhearbhadh gun robh i fhathast beò agus is urrainn ann mar bhun-bheachd air leth.

Restaurant "Royal Hunt" - a chlùmhar tughaidh, far a bheil fìor Russian àmhainn, a tha air a sgeadachadh le ìomhaighean de dhaoine fa leth a bhuineadh dhan teaghlach rìoghail. Cuideachd an àite seo a tha tòrr de stuth-innealan cidsin. Tha seo a 'dùthchasach Russian chuspairean, leithid clobha, poitean, rakes agus rudan mar sin, bheil fhios againn air deagh sgeulachdan a tha air a leughadh seanmhair.

Tha prìomh thachartas na taigh-bìdh agus an seòrsa eòlas air mar a thathar a 'meas a bhith cairt le measgachadh de greimean-bìdh. Aig aon àm bha e air a torrach mar dhòigh air leigeil le cuidhteas fhaighinn de na Chruinnich sreathan.

Dmitriy Kanevsky

Tha an duine seo, gun a bheil an taigh-bìdh "Imperial sealg" Chan urrainn ann. Sin an còcaire a 'stèidheachadh an t-astar agus ruitheam gus an ionad a tha e a' frithealadh. A Maestro Kanev ag obair an seo bho 1998. Rugadh e ann am prìomh-bhaile na Ruis, agus bho, na fìor-òige, a bha fhios gum biodh e a 'còcaireachd. Anns an sgoil, Dmitry tadhal gu cunbhalach air a 'chearcall de còcairean, uime sin, a fhuair foghlam àrd-sgoile, bha fhios aige dè dìreach a tha e foghlam àrd-ìre. Mar sin, ann an 1975, a 'Guy bha e na oileanach na Moscow teicnigeach sgoil còcaireachd. Seo thagh e speisealta "teicneòlaiche". Agus a 'chiad obair aig an t-àm ri teachd Ace of bhlasta soithichean ann an taigh-bìdh an taigh-òsta air an robh "Oilthigh". Mar còcaire, dh'fhosgail e taigh-bìdh le àlainn female ainm "Karina". Ag obair fir agus thall thairis, anns an Spàinn. Uill, aig deireadh an linn mu dheireadh Dmitriy Kanevsky ceann biadh "Royal Hunt". Guest - glè chudromach neach dha. Dmitry a 'creidsinn gu bheil an luchd-tadhail a-mhàin an taigh-bìdh urrainn an fhìrinn innse mun t-soitheach, agus chan urrainn dhuibh ach earbsadh ann chùis seo.

rìoghail gibhtean

"Imperial sealg" - an taigh-bìdh, a 'chlàr a dh'fhaodadh na faireachdainnean leis an acras a-mhàin cuid ainmean soithichean. Chaidh a 'bhunait air an liosta - balgain-buachair agus dearcan, ag ullachadh airson an t-seann Russian reasabaidhean, agus a' gheama. An seo, tha "a 'sealg" agus Russian bhiadh fhìnealta. Gach gourmet Tha comas a bhith ag ithe a bu bhlasta biadh, me, coineanach grùthan, air ròstadh air teth 'phana-fraighigidh, còmhla ri crispy creamh agus pomegranate sauce. A ionadail còcaire an-còmhnaidh a bhith ag ùrachadh a 'chlàr agus a' tabhann tearc soithichean. Mar sin, ùr aige moladh an èisg, a 'bith a bha coltach a dhìochuimhneachadh: an catfish, iasg-drioman, Carp, bullhead Azov agus Bhaltaig smelt.

Comas an taigh-bìdh

Restaurant "Royal Hunt" gabhaidh 240 aoigh aig an aon àm. Tha a 'phrìomh talla gabhaidh suas ri 80 luchd-tadhail. Tha cuideachd "Hunting" seòmar agus "Boyarsky". Air an làr tha "Hunting" seòmar. Faodaidh e fois gourmet 25, ann an seilbh an seilear an fhìona a thaidhleadh stòbha. "Boyarsky" Hall Tha e suidhichte air an làr gu h-àrd, agus faodaidh daoine a 'gabhail barrachd - 30 duine. Them e a 'tabhann àite-teine, timcheall a dh'fhaodas sibh a bhlàthachadh suas ann am fuachd a' gheamhraidh.

Thug e cuireadh dhan a h-uile "Imperial sealg" (taigh-bìdh). Moscow Tha gach ceart a bhith moiteil às an stèidheachd shònraichte seo.